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唐古特青蘭，又稱“甘青青蘭”，藏語稱“知羊格”，藏醫用唐古特于蘭的地上部分入藥。本項目提供的唐古特青蘭提取物可以在抑制病毒吸附、預防病毒侵染、抑制病毒基因復制、直接滅活病毒等多環節發揮明顯的抗病毒作用,故而該提取物可以用于制備抗病毒藥物，其原料豐富、價廉、萃取工藝簡單,成本低,并可很方便地做成各種劑型，具有廣泛的開發與應用前景。

本成果屬于能源領域里電氣工程高電壓與絕緣技術學科。在973計劃、國家 自然科學基金和重慶市重點攻關課題等共同資助下，開展了SF6氣體絕緣裝備特 高頻局部放電（PD）定量監測（檢測）方法與技術研究，解決了最能反映設備內部絕 緣故障特征與程度的PD信號傳感、提取、定位和標定等關鍵科學技術難題，建 立了相應的絕緣故障專家診斷系統，研發的SF6氣體絕緣裝備絕緣狀態在線監測 裝置得到廣泛應用。其核心發明點為： 1. 發明了特高頻PD信號傳感技術：創新了特高頻傳感器展頻的附加阻抗匹 配網絡、多層屏蔽諧振、非中心點饋電以及復合結構等關鍵技術，發明了強電磁 環境下采集微弱PD信號的微帶與橫電磁波喇叭超寬頻帶特高頻復合傳感器，檢 測頻帶達到超寬范圍（在駐波比為2、增益不小于3dB時，相對帶寬為25. 6%）,且 中心頻率在500MHz~ 1GHz內可選，并可調節多頻諧振點的相對位置以形成抑制 窄帶干擾頻段的阻帶，解決了特高頻PD信號監測中的首要技術難題。 2. 發明了抑制強電磁復合干擾方法與技術：率先提出復小波（包）變換需用 復閾值的科學思想，給出了選取復閾值的原則與方法，構建出用于抑制強電磁干 擾的最優復合信息WTRIn序列，發明了用復小波（包）變換抑制強電磁復合干擾的 算法與技術，解決了強電磁環境下監測（檢測）PD信號需要抑制白噪聲、電暈脈 沖、隨機混頻窄帶及其復合干擾的技術難題，同時建立了抑制干擾效果的綜合定 3. 發爵了基于傳感器陣列的泰勒遺傳PD源定位方法與技術：創新了非平穩 脈沖信號多樣本能量相關提取信號時間差的方法和全局搜索PD源最大概率位置 的遺傳算法，提出了雙曲面定位方程的泰勒優化方法，發明了利用陣列傳感器多 樣本冗余檢測數據融合并逐次修正定位結果的逼近技術，使定位時間差求取誤差為皮秒級，距離誤差在厘米級。 4. 發明了特高頻PD定量監測（檢測）的標定原理與技術：創立了用波形參量 時頻域等效定量監測（檢測）PD量的標定方法，揭示了PD波形參量與PD量之間 的內在關聯，獲取了不同影響因素下標定PD量大小的校正實驗曲線及解析表達 式，發明了可方便用于實驗室和現場監測（檢測）的人工注入特高頻標準校正波形 與實測PD波形時頻域等效定量標定PD量的關鍵技術。 成果授權發明專利18項、實用新型專利6項及軟件著作權1項，發表論文 237篇（SCI收錄49篇、EI收錄185篇），被國內外同行正面引用2344次。科學院程時杰、工程院李立涅和楊士中院士等多名同行專家對成果給出高度評價。成果獲2013年重慶市科技進步一等獎、2009年重慶市自然科學二等獎。

本發明涉及一種發酵風干鵝的加工方法.該方法包括下列步驟:(1)原料整理:將原料鵝進行浸泡清洗;(2)腌制液的配制;(3)菌種活化;(4)腌制與發酵;(5)風干:放入烤禽箱中60℃,風干36h;(6)包裝:采用真空包裝得到成品;(7)高壓殺菌.由該方法加工的鵝肉膽固醇低,脂肪含量低,蛋白質易于吸收,有利于免疫力的提高,且具有獨特的風味,口感好.

本書對車削加工物理仿真關鍵技術及其試驗研究進行了較為系統的闡述, 特別針對柔性工件車削加工進行了深入分析, 內容包括: 加工過程振動的仿真研究, 加工過程穩定性分析及其試驗, 尺寸誤差建模及其試驗等。

新疆是我國最大的加工番茄生產基地，雖然加工番茄的種植、田間管理已基本實現了機械化，但番茄收獲的機械化水平較低，主要依靠人工采摘，勞動強度大、生產效率低。雖然國外對番茄收獲機的技術較為成熟，新疆也從國外進口了一批番茄收獲機，一定程度上緩解了番茄采摘用工壓力，但核心技術壟斷，設備價格昂貴，服務收費高且周期長，嚴重阻礙了新疆加工番茄機械化采收技術的推廣。因此，實現收獲機國產化是推進加工番茄機械化采收的必由之路。由石河子大學機械電氣工程學院坎雜教授主持，石大銳拓機械裝備有限公司、武漢威明德機械裝備有限公司、兵團各師、自治區各縣市生產單位聯合研制的自走式加工番茄收獲機，是我國首臺具有完全自主知識產權的加工番茄收獲機。“自走式加工番茄收獲機的中試”項目也是我校乃至兵團首個國家農業科技成果轉化資金特別重大項目。該項目從2012年立項以來得到了科技部農村司和農村中心的大力支持，王喆副司長、侯立宏副司長曾親臨現場了解項目執行情況，召開項目促進會。

隨著社會的進步和科技的進步，食品安全成為國家關心的問題。有調查表明，70%～90%的癌癥是由環境因素造成的，而作為主要環境因素的飲食，則成為人們日益關注的焦點。油炸、煙熏、燒烤、老鹵煮制產生的有害物質對健康構成嚴重危害。  傳統畜禽肉制品——燒雞、烤鴨、熏魚等深受人們喜愛，其加工技術幾百年來未曾得到根本改進。國內外研究證實，反復油炸產生大量反式脂肪酸，老鹵煮制和燒烤產生大量雜環胺類化合物，煙熏和燒烤時產生大量苯并芘，非常不利于健康。 “肉類綠色制造加工新技術”利用天然香辛料腌制，低溫上色增香，最高加工溫度不超過130℃；采用“非油炸、非鹵煮、非燒烤、非煙熏”的新型加工工藝，在保證肉制品色、香、味的同時，有效的降低肉制品中有害物苯并芘和雜環胺的含量。經國家權威機構檢測，蘇雞（鴨）制品中苯并[a]芘的含量遠低于國家標準，小于德國標準1μg/kg，雜環胺含量比傳統燒雞減少85%。高新技術讓傳統雞肉制品安全又美味，也為相關企業開拓廣闊前景。目前，該技術已通過了教育部鑒定，專利已獲國家授權（ZL200910181203.4），受到多家媒體報道。肉制品綠色制造技術先后榮獲第十五屆中國國際工業博覽會高校展區優秀展品獎一等獎、中國畜產品加工研究會科技進步一等獎、中國產學研合作創新成果二等獎、中國食品科技成果交流會最佳科技成果獎、江蘇省輕工業科學技術三等獎等。該技術完全成熟并已成功轉化。自2011年以來，蘇雞加工技術已實現在全國5省7家企業的轉化。 主要技術特點：介紹成果的性能、特征、參數 ①產品中有害物質含量大大降低：新產品中3,4苯并[a]芘殘留量小于1µg/kg（國家標準限定在肉制品中的殘留量小于5 µg/kg，德國的限量標準1 µg/kg；喹啉類雜環胺的限量達到：5 μg/kg。 ②基于美拉德反應原理，賦予禽肉制品特有的色香特征，使其生成橙黃色和獨特的芳香氣味，而且產品的色澤和風味穩定。

本項目重點就鮮切南瓜保鮮、南瓜酒、南瓜醋和南瓜粉加工及南瓜多糖提 取的關鍵技術進行了創新研究，得出了一些具有應用價值的新材料、新技術和 新產品。 

中試階段/n柑橘汁是柑橘加工的主要產品之一。項目的核心技術是橙汁加工高效榨汁技術、工業化脫酸與脫苦技術、風味調整工藝技術、物性修飾技術等。項目產品的得率≥45%，羥甲氧基糠醛（HMF）≤15mg/100g，揮發油≤0.035ml/100g。該項目受農業部農業產業結構調整專項、農業部現代農業產業技術體系和湖北省攻關項目的支持。項目已完成中試。

?  成果簡介：利用高頻群脈沖電解加工原理進行金屬微小型結構件電解加工，具有生產效率高、加工應力小、適用于難切削材料加工等特點，是武器裝備微小型結構件復雜輪廓、異型孔等加工的重要方法，也可用于微小型結構件去除毛刺和表面光整加工。具體指標：可加工結構件的尺度0.2mm-5mm，孔加工精度0.02mm，最低粗糙度Ra=0.4μm，特別適用于不銹鋼、銅、鋁、硬質合金等各種導電金屬材料，超薄件的復雜輪廓，微型齒輪等。?  項目來源：自行開發

當前高速數控裝備的進給速度已達到40m/min以上、主軸速度達幾萬轉，同時我國的航天航空、車輛與船舶、新能源等行業對復雜型面的高速高精度數控加工提出了迫切的需求。近年來，國內在數控系統開發方面取得了很大的進步，但在復雜軌跡高速加工的控制技術方面與國外相比還有很大的距離。為滿足國內廠家對高端數控裝備的實際需求，西安交通大學開發出了系列的多軸聯動高性能數控系統 在高速高加速度下，插補周期從幾個毫秒逐漸縮短至零點幾個毫秒，速度預處理至少應達到每秒上千段，傳統基于PC的數控系統很難滿足高速、大批量數據計算的需求。本項目采用了嵌入式軟硬件平臺創新技術路線，開發出的嵌入式數控系統可實現8軸控制5聯動，在性能價格比方面達到國際同類產品水平的中檔數控系統系列產品，在國內處于領先水平。