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快速冷卻技術在肉制品生產中的應用
一、成果簡介 食品安全問題已經引起世界各國人民的高度重視，由于肉制品自身的特性，在自然環(huán)境中容易腐敗變質。肉制品在冷卻過程中特別是在20℃～60℃溫度范圍內，細菌特別容易繁殖，因此熟肉應該盡快地冷卻以通過這個危險區(qū)，以抑制和減少微生物繁殖，減少熟肉被微生物感染的機會。 目前肉制品冷卻的方法主要有：空氣冷卻、冷水冷卻。空氣冷卻方法簡單，成本低
中國農業(yè)大學
2021-04-14
共振技術在食品加工與保藏中的應用
項目研究背景： 通過項目的研究將醫(yī)學上常用的成像序列做了優(yōu)化， 使之能夠用于食品科學的研究，并進行了 NMR 輔助試驗系統(tǒng)的設計與制 造，完成了相關軟件的編寫，在國際上首次提出 NMR 狀態(tài)圖概念，在研 究中發(fā)現(xiàn) NMR 狀態(tài)圖對食品儲藏過程中的化學反映的影響及最佳儲存溫 度有指導意義。 技術原理： T2 Mapping 圖的技術。 這部分工作是 NMR/MRI 技術在食 品科學研究應用的
南昌大學
2021-04-14
在鈣鈦礦顯示領域取得新進展
提出了一種采用噴墨打印技術將鈣鈦礦前驅體墨水印刷在不同聚合物基底上的策略，該策略利用溶劑對聚合物的溶脹作用，使高分子內原位生長出具有高亮度、高穩(wěn)定性且波長與圖案像素尺寸精確可調的準二維鈣鈦礦。準二維鈣鈦礦-聚合物復合材料具有優(yōu)異的防潮性、耐光照射性和耐各種溶液化學侵蝕的特性。同時，利用高精度噴墨打印技術可以實現(xiàn)小間距準二維鈣鈦礦像素點陣，構成各種圖案。 這項研究采用原位噴墨打印準二維鈣
南方科技大學
2021-04-14
一種在圖像中識別物體的方法
本發(fā)明申請要解決的問題是，對環(huán)境噪聲較大的場合，根據(jù)對象的結構進行實時識別。本專利建立一種實時的智能物體檢測算法，根據(jù)動態(tài)區(qū)域連通性提取物體的結構特征，通過矩函數(shù)映射得到特征進行識別。
電子科技大學
2015-01-14
綠色出版在現(xiàn)代遠程教育中的應用
中國教育電視臺成立并開通衛(wèi)星頻道，運用廣播、電視錄像等模擬信號傳播知識，標志著第二代遠程教育的開始。到90年代中期，我國已經形成了世界上在本土范圍內規(guī)模最大的，以廣播和衛(wèi)星電視傳播為主要媒體的遠程教育體系。
西安交通大學
2021-01-12
熱管恒溫器在密閉機箱應用技術
據(jù)2014年統(tǒng)計，我國移動通信設備共投入機箱數(shù)約為30萬臺。而當前，我國對移動通信設備密封機箱散熱的對策是采用專用空調散熱。這種方法的缺點是機箱變得不密封且消耗大量電能，如一間有上百臺機箱的基站要消耗電能150千瓦/小時以上。 為了克服現(xiàn)有方法所造成的能源浪費和機箱不密封，我們推出了相變內能輸出法，用工質沸騰熱的形式將機箱內產生的熱量輸出到機箱外，使之散發(fā)至空間中。因為相變熱的輸出是不需要附加能量的，這種方法也稱為“無源法”。用它解決目前移動通信設備機箱存在的缺點，我們已經有了一整套技術路線。 據(jù)測算，用無源法機箱替代目前的傳統(tǒng)機箱，有十分可觀的經濟效益和廣闊市場。 現(xiàn)尋求項目的合作伙伴，以推動無源法機箱中試和產業(yè)化。 項目聯(lián)系人：①方天保 18702959810; ②李堅強 18813090599 lijianqiangljq@126.com
清華大學
2021-04-13
熱管恒溫器在密閉機箱應用技術
據(jù)2014年統(tǒng)計，我國移動通信設備共投入機箱數(shù)約為30萬臺。而當前，我國對移動通信設備密封機箱散熱的對策是采用專用空調散熱。這種方法的缺點是機箱變得不密封且消耗大量電能，如一間有上百臺機箱的基站要消耗電能150千瓦/小時以上。 為了克服現(xiàn)有方法所造成的能源浪費和機箱不密封，我們推出了相變內能輸出法，用工質沸騰熱的形式將機箱內產生的熱量輸出到機箱外，使之散發(fā)至空間中。因為相變熱的輸出是不需要附加能量的，這種方法也稱為“無源法”。用它解決目前移動通信設備機箱存在的缺點，我們已經有了一整套技術路線。 據(jù)測算，用無源法機箱替代目前的傳統(tǒng)機箱，有十分可觀的經濟效益和廣闊市場。 現(xiàn)尋求項目的合作伙伴，以推動無源法機箱中試和產業(yè)化。 項目聯(lián)系人：①方天保 18702959810; ②李堅強 18813090599 lijianqiangljq@126.com
清華大學
2021-04-13
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荔枝螺在制備解熱抗炎藥物中的應用
【發(fā) 明 人】唐于平；劉欣；段金廒；劉睿；郭建明；丁少雄；林祥志；林汝榕 【摘要】 本發(fā)明公開了荔枝螺在制備解熱抗炎藥物中的應用。本發(fā)明通過大量實驗篩選荔枝螺的藥理活性，實驗結果表明，荔枝螺軟體提取物或荔枝螺殼粉對二甲苯致小鼠耳廓腫脹、角叉菜膠致小鼠足跖腫脹的急性炎癥模型具有較強的抑制作用，表現(xiàn)出很好的解熱、抗炎活性，并且還具有抗氧化能力，增強SOD活力，清除氧自由基，減少丙二醛的釋放作用。為充分利用廣闊的海洋資源，開發(fā)新的安全有效的海洋藥物具有重要的意義。
南京中醫(yī)藥大學
2021-04-13
高校教務處長交流活動在福州舉辦
4月16日，高校教務處長交流活動在福州成功舉辦。
中國高等教育學會
2024-04-26
高等學校技術交易系列活動在福州舉辦
4月16日，第61屆中國高等教育博覽會高等學校技術交易系列活動在福州舉辦。
中國高等教育博覽會
2024-04-23