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精釀啤酒涉及特色啤酒原料的選擇、創新工藝的開發、人員培訓、啤酒文化及釀造設備選型、制造和經營管理等諸多領域。項目團隊從事啤酒釀造科學與工程領域 20 多年，至今已培養各類博士、碩士研究生 100 多人，其中啤酒集團的工廠總工及以上 20 多人。項目團隊運用江南大學的資源和基礎，依托國家工程實驗室中試平臺的 1000 升和 200 升啤酒發酵設備，對精釀啤酒擬從業人員進行釀造技術和工藝的理論指導和車間實戰、專業品評、鑒賞的訓練，以及全產業鏈及經營管理等諸方面的系統培訓，擬為中國精釀 啤酒行業打造一批具有文化底蘊的釀酒師。已開發精釀啤酒 10 多款，申請國家發明專利 6 項，已授權 3 項，可以滿足消費者對啤酒品種、品質求新求異的心理需求，并已經孵化精釀啤酒生產企業。

可以量產/n該項目提供的柚皮素納米載體產品的制備方法簡單，工藝易于控制， 適宜工業化、規模化生產，且整個過程中未使用有機溶劑，安全性高。該成果系通過甘藍型油菜和白菜雜種后代篩選結合小孢子培養而獲 得的遺傳穩定新型甘藍型油菜新品系，口感甘甜；該品系在冬季和春季 可以快速抽薹，是一種很好的蔬菜品種。同時，采薹數茬后的油菜材料 繼續生長到成熟階段，收獲種子榨油用，油品不飽和脂肪酸含量高。該 品系廣泛適用于大田栽培和溫室栽培。該品系的花色為白色，萬畝黃色油菜花海中點綴白色油菜花也是極佳的旅游觀光資源。新品系

一、項目分類 重大科學前沿創新 二、技術分析 梨是我國第三大水果，我國梨栽培總面積和總產量均居世界首位，在農業種植業中居重要地位。針對我國梨品種結構不合理，晚熟梨占比過大，果實品質無法滿足消費需求，傳統雜交育種效率低，培育優異性狀聚合的新品種極其困難等突出問題，項目組在國家863計劃等項目支持下，重點開展梨高效育種技術創新與優質早、中熟新品種選育，取得突破性成果。 1、創建梨種質資源庫，挖掘優異種質，并作為育種材料。系統收集不同生態型梨屬植物1600余份資源；創建分子與表型相結合的梨種質資源綜合評價體系，并開展資源的規模化評價；創建梨DNA指紋圖譜數據庫，以及包含成熟期、果實品質、抗性等29個重要性狀的表型數據庫；構建包含180份特異種質的骨干親本資源庫。 2、揭示梨的分子遺傳基礎，創建梨高效分子輔助選擇和遠緣雜交育種技術體系，應用于育種實踐。解決高雜合植物基因組組裝的世界性難題，繪制了國際首個梨全基因組及遺傳變異圖譜；建立世界首個梨基因組數據庫，系統挖掘調控梨成熟、色澤、石細胞及抗性等重要性狀功能基因42個；構建最高密度梨遺傳連鎖圖譜，精確定位11個品質性狀32個QTL，發明果實色澤等性狀的分子鑒定標記13個，并獲得國家授權發明專利，創建了分子標記輔助選擇高效育種技術體系；建立以花粉“速凍緩融”長期保存、促進雜種萌發成苗為核心的遠緣雜交育種技術體系,并應用于育種實踐。 3、育成了優質早熟、中熟及特色紅梨新品種12個,優化了梨品種結構、提早了市場供應期。利用“骨干親本+種間遠緣雜交+分子標記輔助選擇”高效育種技術，創制122份優異種質；育成早熟品種‘翠冠’、‘早白蜜’、‘寧早蜜’、‘寧酥蜜’和‘夏清’，提前了鮮果供應期。 4、創新梨提質增效栽培技術，實現了良種良法配套。創建梨“刻槽高接”品種更新技術，發明倒“個”形高光效新樹形，解決了品種更新慢、傳統樹形不合理及果實品質差等問題；發明梨樹液體授粉技術，授粉用工量節省90%，實現節本增效；研發梨優質高效生產技術，制定了《梨花粉制備與質量要求》、《梨施肥技術規程》等標準10項。 該項目已獲得省部級科技成果一等獎4項、授權國家發明專利43件、實用新型專利6件；育成早熟、中熟及特色紅梨新品種12個；制定標準10項；發表論文272篇，其中在Genome Research等期刊發表SCI論文78篇（被SCI論文引用694次）；出版《梨學》專著。

中試階段/n成果簡介：華中農業大學作物遺傳改良國家重點實驗室水稻研究團隊多年來逐漸形成了水稻功能基因組研究和綠色超級稻新品種培育兩大特色領域。（1）水稻功能基因組研究的目標是破譯基因組“天書”，大規模發掘重要的功能基因及調控元件，弄清控制重要農藝性狀的分子網絡，實現利用現代生物技術提升我國傳統農業。構建了水稻功能基因組研究的技術和平臺，包括大量作圖群體和創新種質、T-DNA插入突變體庫，全基因組表達譜，秈稻全長cDNA文庫、本地化生物學信息平臺。以水稻高產、優質、抗病、抗逆和營養高效利用等重要農藝性

該成果獲 2014 年教育部高等學校科學研究優秀成果獎科學技術進步一等獎。系統收集和引進 15 個國家和國內 18 個省份的特色園林植物種質資源 1508 份；系統研發了重要園林植物的育種技術，選育出一批具有自主知識產權的園林植物新品種；系統集成創建種苗工廠化快繁技術體系、 園林苗木高效栽培技術體系和服務帶動型的“一體兩翼”花木科技推廣服務體系。

可以量產/n華雜棉4號是以陸地棉B0011品系為母本，轉Bt抗蟲基因陸地棉118-1品系為父本，進行人工去雄雜交配制的雜種一代優勢組合。2009年通過江西省審定，同時獲得農業轉基因生物生產應用安全證書。產量表現：2006-2007年參加江西省棉花區域試驗，平均畝產122.3kg/666.7m2。纖維品質（HVICC標準）：平均長度29.2mm，整齊度84.8%，比強度30.5cN/tex，伸長率為6.8%，馬克隆值為5.0，反射率為73.1%，黃度為8.6，紡紗均勻性指數為140.3。枯萎病相對抗指

編制焊接工藝作業指導書，審核驗證新品開發焊接方案；及時對公司內的焊接作業指導書進行跟蹤、指導及改進，工程機械類相關專業

項目背景：目前國產小麥“質差量不足、品質不穩定、 種植效益低”問題突出，特別是畝產效益低下，農戶種植積 極性不高。由于我國過去科研和生產上長期追求高產，缺乏 對優質小麥新品種及其產業的系統研究，國內市場出現了優 質小麥進口數量逐年增多的現象，普通小麥價格疲靡，而優 質小麥卻價格緊俏，供不應求。因此，亟需小麥品質改良、 穩產增效和產業協同攻關與突破，滿足市場不同的需求，提 高企業經濟效益。本項目計劃以特色優質小麥為技術核心， 建立示范基地 50 畝，通過科研、生產和企業緊密結合，根 據市場需求選擇優質小麥新品種、建立節本高效配套栽培技 術，構建“定單”式種加融合模式，實現加養融合增值增效， 助力實現西海岸新區打造全國強筋、中強筋小麥的“品種優 質化、種植區域化、銷售定單化”種植先行區，從根本上解 決國產優質小麥“質量較差，指標不穩，數量不足”的問題， 扭轉優質小麥依賴大量進口的被動局面。 所需技術需求簡要描述：1.聯合選育或引進特色高產優 質小麥新品種（系）。聯合選育或引進推廣具有廣闊市場前 景的營養健康、優質高效小麥新品種（系），通過建立核心 示范區并大面積輻射推廣種植。2.研發新品種水肥一體化技 術，配套適宜于不同肥水條件和地力水平的綠色高效、高產 優質特色小麥栽培技術，達到節本增效、綠色豐產,保障糧食安全。3.創新小麥全產業鏈提質增效機制。建立起種子為 芯片、龍頭企業為核心、產學研一體化的特色小麥全產業鏈 融合升級協同機制，開發特色優質小麥高附加值新產品，助 力健康中國和鄉村振興戰略。  對技術提供方的要求:1.項目所用優質小麥新品種及技 術為自主培育和研發。2.提供集成肥水高效，水肥一體化栽 培技術和綠色高優種植技術的品種環境協同調控方案。3.構 建特色專用小麥高效耕作制度，并建立技術標準，創建國內 特色優質小麥節本增效生產新途徑。