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食品摻偽快速檢測技術
一、成果簡介 食品安全及食品摻偽是我國普遍存在社會問題，快速有效判斷主要食品質量特征也是監管部門及廣大消費者共同關心的問題。本項目集成運用特征物性快速檢測技術，采用高精度、高靈敏度的 專利微傳感技術采集特征信息進行快速診斷分析，用于牛乳、飲料摻偽物質檢測及污水的質量控制，方法快速、靈敏、準確、廉價、便攜。配合標準方法，適用于現場樣品快速篩查識別應用。該成果 獲農業部科技進步二等獎一項
中國農業大學
2021-04-14
雜糧休閑食品生產技術
一、成果簡介 休閑食品是現代食品產業的一個重要門類。隨著生活水平的提高，休閑食品的市場越來越大。燕麥棒的熱銷就是很好的例子。但是，現有休閑食品，特別是膨化類休閑食品，多為高糖高油，香精色素等使用廣泛，因 而在許多人眼中被歸入垃圾食品的行列。針對休閑食品產業的現狀與消費者的需求，我們開發了多種以小米、燕麥、綠豆等為主要原料，利用擠壓技術進行膨化，以酸奶和巧克力等進行調味的健康雜糧休閑食品的配方和
中國農業大學
2021-04-14
決明子系列食品的開發
項目研究內容 ：本項目在對決明子多糖的分離、提取、純化、結構、功 能，在對決明子功能性元素的形態和蒽醌等理論基礎研究上，通過科學配伍、 現代提取技術和高新加工技術，通過小試和小規模中試開發成功了決明子降 脂膠囊、決明葉茶和決明子類咖啡保健固體飲料。決明子易于種植，對土壤、 水要求不嚴，而且產量高，該項目的研究成功對調整我省農業產業結構、幫 助農民富裕也具有重大的意義。 經濟效益 ： 1）計劃產業化規模達
南昌大學
2021-04-14
人才需求：食品工程專業
食品工程專業，學士以上學位，最好在知名的大型研究所或食品添加劑領域企業有過3年以上工作人員
諸城東曉生物科技有限公司
2021-08-30
人才需求：食品機械
食品機械
山東碧海包裝材料有限公司
2021-08-26
凌云進銷存食品版
凌云進銷存管理系統食品版，集進貨、銷售、領用、倉儲等一系列的進銷存管理于一體。可按批次號出貨，涉及產品有效期、保質期、折扣、盤點等內容，適合醫療器械、食品副食、餐飲、化妝品、醫藥、化工等具有批號與有效期的相關產業，是免費食品進銷存軟件首選。可多人協同工作、數據共享，專業食品進銷存管理軟件。
獨具特色的折扣管理，靈活設置商品優惠活動，業務更省心；
庫存上下限及產品過期預警，調整優惠服務，保證合理庫存，減少產品浪費；
針對飲食/醫藥/化妝等行業，獨特的批次號，生產有效期管理，實現先進先出；
支持遠程查詢，通過食品進銷存管理軟件隨時掌握商品庫存、進銷業務等情況；
自動統計商品進出數量、金額，進行各種報表統計，業務數據清晰明了；
庫存盤點管理，實現表格導入對比，輕松盤點庫存；
管理應收、應付賬款，可設置優惠金額，靈活處理收付款。
青島一凌網集成有限公司
2021-09-09
日照泰森食品有限公司
美國泰森食品股份有限公司（Tyson Foods Inc.）創始于1935年，總公司位于美國阿肯色州。目前是全球雞肉、牛肉、豬肉供應商及生產商，也是牛皮（鹽/藍濕皮）和豬皮生產商。
美國泰森食品股份有限公司（Tyson Foods Inc.），在美國雞肉市場占為25%。經歷了70多年的穩健成長，現列世界《財富》500強中第二大食品公司。每年屠宰銷售近24億只雞， 900萬頭牛及1850萬頭豬。泰森食品是麥當勞、百勝集團和沃爾瑪等幾乎所有全球性客戶的重要的供應商。
日照泰森食品有限公司是世界500強——美國泰森食品股份有限公司獨資控股的一家現代化大型肉類全產業鏈企業；公司成立于2009年4月，注冊資金1.8億人民幣，目前員工3000余人；公司建有商品養殖場、飼料廠、屠宰加工廠，主要從事集飼料加工、種禽繁育、家禽飼養、屠宰加工、食品加工銷售及相關肉類業務，年銷售額約25億人民幣。公司始終致力于食品行業為消費者提供健康、便利和新穎的食品。
日照泰森食品有限公司
2021-08-30
喹乙醇在食品動物的代謝殘留規律與食品安全管控技術
中試階段/n該項目針對現行國家認定的喹乙醇殘留標示物 3-甲基喹噁啉-2-羧 酸，首次制出標準品，研究制訂了畜禽和水產動物可食性組織及產品中 殘留檢測方法標準 2 種，在國內外首次研制出基于抗體的 ELISA 試劑盒及試紙條 3 種。這些方法標準及產品已納入國家獸藥殘留監控計劃，在 全國得到廣泛應用。采用放射性示蹤和液質聯用技術，在國內外首次全 面系統地研究了喹乙醇在大鼠、豬、雞和魚體內的吸收、分布、代謝和排泄規律，發現了 9 種新代謝產物，重新確定了喹乙醇在豬、雞和魚體
華中農業大學
2021-01-12
“1/f”波動設備破解舒適度技術
“1/f波動”與人在安靜時的α腦波及心拍周期等生物體信號的變化節奏相吻合，并與人的感覺有著密切聯系，使人能感到舒適。本研究應用“1/f波動”為人們創造美好的生活環境、開發出使人感到舒適的各種裝置，包括：具有“1/f波動”信號的醫療除痛裝置、能夠產生自然風效果的“1/f波動”風扇或空調、符合“1/f波動”的舒適外形設計以及舒適圖案自動生成等。另外利用“1/f波動”理論將和諧圖像信息轉換為悅耳的音樂信息，將視聽結合起來，讓聽覺感受美術作品的視覺效果。本成果可以廣泛應用于圖案設計、家電、印刷、紡織、服裝、廣告、出版以及宣傳教育等諸多行業，能極大地提高這些行業的市場競爭力。日本物理學家武者利光首先提出了著名的“1/f波動”理論，對“1/f波動”令人感覺舒適的現象給出了合理的解釋。此后，各國科學家對“1/f波動”產生了濃厚的興趣。日本、韓國、美國、英國、瑞典、荷蘭、德國以及意大利等國家都在熱心進行著相關研究。我們在圖形、圖像、紡織印染、電機以及音樂等領域進行了具體的探索，并取得了可觀的成果，在國內屬于首創。
北京航空航天大學
2021-04-13
Themro Finnpipette 單道可調F1移液器
產品詳細介紹3 技術指標及配置:Themro Finnpipette 單道可調F1移液器3.1、連續可調單道移液器的量程涵蓋：0.2-2?l, 0.5-5?l, 1-10?l, 2-20?l, 10-100?l, 20-200?l, 30-300?l, 100-1000?l, 0.5-5ml, 1-10ml；*3.2、納米銀生物安全防護材料，運用納米銀材料能有效地抑制細菌、真菌、霉菌以及其它微生物的生長，防止樣品交叉污染和給使用者提供安全保證。3.3、整支移液器可耐受紫外滅菌和70%酒精和常規清潔液的擦拭，移液器上下端可拆離，可拆部分可高溫高壓消毒；*3.4、獨特的AVG液量聯動裝置，實現微調和粗調完美的結合，可快速容量設置，液量聯動裝置，避免了手部溫度對移液精確度的影響。讀數器為白色背景，黑色超大數字顯示，帶微量刻度尺；*3.5、120o旋轉式放松指靠設計，具有新穎放松指靠設計，可調節角度多達120度，適合左或右手操作。*3.6、高于50ul量程活塞為PVDF材質，低于50ul量程的移液器為雙活塞設計，即PVDF活塞和金屬活塞，以確保移液器具有強吹出能力3.7、配有ID標簽，包括各3枚預置標簽和空白標簽，方便區分；3.8、符合人體工程學設計，單道輕觸推桿去吸頭設計，寬大放松指靠設計，使移液更輕松；3.9、色彩靚麗，不同色彩標記不同的量程，易于辨識，可配合同樣顏色標記的吸頭配合使用；*3.10、具有ISO9001:2000 和ISO 13485:2003證書，具有CE認證*3.11、使用標準配備工具，提供網上在線校準軟件，可在實驗室方便快捷地進行校準和維修；*3.12、標配校準保養工具，易于維修保養。當地具有授權的維修中心。
武漢宏錦
2021-08-23