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雜糧休閑食品生產技術
一、成果簡介 休閑食品是現代食品產業的一個重要門類。隨著生活水平的提高，休閑食品的市場越來越大。燕麥棒的熱銷就是很好的例子。但是，現有休閑食品，特別是膨化類休閑食品，多為高糖高油，香精色素等使用廣泛，因 而在許多人眼中被歸入垃圾食品的行列。針對休閑食品產業的現狀與消費者的需求，我們開發了多種以小米、燕麥、綠豆等為主要原料，利用擠壓技術進行膨化，以酸奶和巧克力等進行調味的健康雜糧休閑食品的配方和
中國農業大學
2021-04-14
決明子系列食品的開發
項目研究內容 ：本項目在對決明子多糖的分離、提取、純化、結構、功 能，在對決明子功能性元素的形態和蒽醌等理論基礎研究上，通過科學配伍、 現代提取技術和高新加工技術，通過小試和小規模中試開發成功了決明子降 脂膠囊、決明葉茶和決明子類咖啡保健固體飲料。決明子易于種植，對土壤、 水要求不嚴，而且產量高，該項目的研究成功對調整我省農業產業結構、幫 助農民富裕也具有重大的意義。 經濟效益 ： 1）計劃產業化規模達
南昌大學
2021-04-14
人才需求：食品工程專業
食品工程專業，學士以上學位，最好在知名的大型研究所或食品添加劑領域企業有過3年以上工作人員
諸城東曉生物科技有限公司
2021-08-30
人才需求：食品機械
食品機械
山東碧海包裝材料有限公司
2021-08-26
日照泰森食品有限公司
美國泰森食品股份有限公司（Tyson Foods Inc.）創始于1935年，總公司位于美國阿肯色州。目前是全球雞肉、牛肉、豬肉供應商及生產商，也是牛皮（鹽/藍濕皮）和豬皮生產商。
美國泰森食品股份有限公司（Tyson Foods Inc.），在美國雞肉市場占為25%。經歷了70多年的穩健成長，現列世界《財富》500強中第二大食品公司。每年屠宰銷售近24億只雞， 900萬頭牛及1850萬頭豬。泰森食品是麥當勞、百勝集團和沃爾瑪等幾乎所有全球性客戶的重要的供應商。
日照泰森食品有限公司是世界500強——美國泰森食品股份有限公司獨資控股的一家現代化大型肉類全產業鏈企業；公司成立于2009年4月，注冊資金1.8億人民幣，目前員工3000余人；公司建有商品養殖場、飼料廠、屠宰加工廠，主要從事集飼料加工、種禽繁育、家禽飼養、屠宰加工、食品加工銷售及相關肉類業務，年銷售額約25億人民幣。公司始終致力于食品行業為消費者提供健康、便利和新穎的食品。
日照泰森食品有限公司
2021-08-30
凌云進銷存食品版
凌云進銷存管理系統食品版，集進貨、銷售、領用、倉儲等一系列的進銷存管理于一體。可按批次號出貨，涉及產品有效期、保質期、折扣、盤點等內容，適合醫療器械、食品副食、餐飲、化妝品、醫藥、化工等具有批號與有效期的相關產業，是免費食品進銷存軟件首選。可多人協同工作、數據共享，專業食品進銷存管理軟件。
獨具特色的折扣管理，靈活設置商品優惠活動，業務更省心；
庫存上下限及產品過期預警，調整優惠服務，保證合理庫存，減少產品浪費；
針對飲食/醫藥/化妝等行業，獨特的批次號，生產有效期管理，實現先進先出；
支持遠程查詢，通過食品進銷存管理軟件隨時掌握商品庫存、進銷業務等情況；
自動統計商品進出數量、金額，進行各種報表統計，業務數據清晰明了；
庫存盤點管理，實現表格導入對比，輕松盤點庫存；
管理應收、應付賬款，可設置優惠金額，靈活處理收付款。
青島一凌網集成有限公司
2021-09-09
超聲精密加工系統
1、技術原理：在刀柄或主軸內部嵌入超聲換能器，通過電磁感應無線傳輸驅動換能器，在發生器驅動下，在刀具末端產生高頻率機械振動，輔助旋轉能量，提高加工效率與刀具壽命。2、主要參數： 頻率：20-130kHz；功率：
哈爾濱工業大學
2021-04-14
技術需求：機械加工
引進機械加工專家需要解決的問題：1、人工成本高2、刀具壽命不長3、設備不能自動停機4、自動化程度低。引進機械加工專家預期目標：1、所有車床改完自動化后，車床人員由原來的54人下降至6人，人員降比達到88%。2、設備上可以設置參數，刀具加工壽命到了后可自動停機，避免造成人為的失誤。3、車床更改自動化后，人員成本支出大約可減少316萬元。引進冶煉專家需要解決的問題：1、需要專家，結合現有產品結構形式和冶煉工藝標準，給予解決如何控制并減小合金材料的添加量或不加（如:增碳劑、硅、錳等），解決結合產品統一規格牌號的增碳劑，降低生產成本。2、如何提高熔化率，提高生產效率，落實節電降耗措施。 3、如何解決鐵液中的渣物而且做到少用或不要集渣劑等物料。4、解決中頻熔煉過程中產所產生的諧波降低動能損耗，降低生產成本。5、解決在中頻熔煉過程中如何實現高效、節能快速應對實施操作機制。6、解決實現現場作業的自動化管理（指:從冶煉-取樣-化驗-結果等全面自動化傳輸）7、給予如何優化工藝配方結構，提高員工工藝作業操作技能
山東格新精工有限公司
2021-08-24
水產飼料加工
項目適用于蝦飼料及其它高質量水產飼料生產，產品在成本、養殖效果、水質保護等方面具有優勢。
創新要點 :采用新型氨基酸平衡技術，新型工藝及新型配方
江南大學
2021-04-11
水產品加工
項目獲 2010 年中國糧油學會科技進步一等獎、2008年中國輕工聯合會科技進步二等獎，適用于水產品加工及水產品加工廢棄物再利用，產品在成本、產品市場、資源利用率、環保等方面具有良好的社會效益和經濟效益。
創新要點 ：采用新型工藝提高產品附加值，增加水產品加工新產品 。
江南大學
2021-04-11