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吳家勝

吳家勝，教授，博士生導(dǎo)師，國家“百千萬人才工程”國家級人選，國家有突出貢獻中青年專家，享受國務(wù)院特殊津貼；浙江省“151人才工程”第一層次、浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人。現(xiàn)任浙江農(nóng)林大學(xué)副校長，國家林草局香榧工程技術(shù)研究中心主任，香榧產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟理事長，兼任中國林學(xué)會森林培育專業(yè)委員會常務(wù)理事，中國自然資源學(xué)會森林資源分會副主任委員，中國高等教育學(xué)會科技服務(wù)專家指導(dǎo)委員會委員，浙江省林木新品種審定委員會副主任委員等；長期從事森林培育研究，研究范圍主要包括經(jīng)濟林生態(tài)化栽培、功能性新品種選育、林產(chǎn)品加工與綜合利用等。幾十年來，圍繞香榧良種選育、突破造林技術(shù)、提高造林成活率、提早結(jié)實年齡、提升后熟加工產(chǎn)品品質(zhì)等方面展開系統(tǒng)深入研究，從根本上解決了制約香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，攻克了多項關(guān)鍵技術(shù)難題：（1）選育出優(yōu)質(zhì)高效良種，填補了國內(nèi)品種空白。開展了覆蓋全榧樹分布區(qū)的資源收集評價工作，建設(shè)了無性系測定林分；營建了資源最豐富的種質(zhì)基因庫，選育了香榧新品種10個；（2）攻克了嫁接技術(shù)難題，實現(xiàn)了良種規(guī)模化繁殖。發(fā)明了保濕、透氣、增溫為核心的雙層拱棚催芽技術(shù)；研發(fā)了香榧貼枝接周年嫁接技術(shù)；集成了大苗帶土、秋冬季造林、適量修剪等內(nèi)容的提高造林成活率關(guān)鍵技術(shù)；（3）破解了授粉關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了掛果率大幅提高。明確了香榧雌花有等待授粉習(xí)性；選育了花期早、中、晚不一，花粉生活力高的雄株優(yōu)良無性系5 個，確定雌雄樹的配置比例為100：2～3；（4）突破了以營養(yǎng)調(diào)控為核心的栽培技術(shù)，實現(xiàn)了早實豐產(chǎn)。構(gòu)建了香榧的豐產(chǎn)樹形，明確了豐產(chǎn)樹混合芽和營養(yǎng)芽平衡點；研發(fā)出專家施肥系統(tǒng)，提出了配方施肥方案，集成了生態(tài)高效培育技術(shù)體系；（5）創(chuàng)新了后熟與加工處理技術(shù)，實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量跨越式提高。創(chuàng)新性提出了一次堆制新技術(shù)，研發(fā)了香榧種衣脫澀新方法；建立了香榧標準化炒制加工工藝新技術(shù)，研制出堆制后熟、加工設(shè)備；研發(fā)了開口香榧、脫衣香榧仁、香榧精油面膜等特色食品及高附加值產(chǎn)品。依托上述研究成果，先后主持國家行業(yè)公益性項目、國家自然科學(xué)基金、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金等國家級項目10項，主持完成浙江省自然科學(xué)基金重點項目、浙江省農(nóng)業(yè)科技重點項目等省部級項目15余項；在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》、《Journal of Hazardous Materials》、《Food Chemistry》等國內(nèi)外高層次學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文105篇，其中SCI收錄50余篇；參編及出版專著5本，制定標準4項，授權(quán)國家發(fā)明專利6件，審（認）定林木良種10個，先后獲國家科技進步二等獎2項，浙江省科技進步一等獎1項、二等獎3項、三等獎1項，梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎等獎項；成果應(yīng)用推廣效果良好，先后在浙江、安徽、江蘇等南方7省得到了廣泛應(yīng)用推廣，全國已種植香榧總面積超過150萬畝，年產(chǎn)量超過了萬噸，年產(chǎn)值超30億元；香榧團隊多次赴四川、云南、貴州各地進行科技幫扶，聯(lián)合共建干果產(chǎn)業(yè)國家科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈，有效帶動西部農(nóng)村脫貧致富，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。團隊被《人民日報》、中央電視臺等多家中央媒體集中報道，被譽為“最美科技人員”，獲全國科技助力精準扶貧先進團隊等榮譽。

吳家勝 2023-03-15

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