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水稻新品種北粳203由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所選育粳型常規(guī)水稻品種，該品種以廣東優(yōu)質(zhì)秈稻七山占為母本，以日本優(yōu)質(zhì)米豐錦為父本進(jìn)行人工去雄雜交，再與秈稻瀘糯425復(fù)交，與自選品種千重浪2號(hào)再次復(fù)交，經(jīng)系譜法選育而成。2021年參加遼寧省水稻品種統(tǒng)一試驗(yàn)中熟區(qū)組。初試平均畝產(chǎn)664.6千克，比對(duì)照遼粳9號(hào)增產(chǎn)5.4%；復(fù)試平均畝產(chǎn)653.9千克，比對(duì)照增產(chǎn)8.5%。生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)648.7千克，比對(duì)照增產(chǎn)7.7%，米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)米1級(jí)，2023通過(guò)審定，審定編號(hào)為遼審稻20240013。該品種具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗性好等特點(diǎn)，適宜在遼寧省中晚熟稻區(qū)種植。該品種由于米質(zhì)好、食味佳，曾獲得盤(pán)錦（首屆）優(yōu)質(zhì)稻米食味品質(zhì)鑒評(píng)品種組金獎(jiǎng)。

水稻新品種北粳143由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所選育粳型常規(guī)水稻品種，該品種以美光為母本，以蜀恢527為父本進(jìn)行人工去雄雜交，再以自選品種沈農(nóng)159為父本進(jìn)行復(fù)交經(jīng)系統(tǒng)選育而成。2020年參加國(guó)家中早粳中熟組聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，初試平均畝產(chǎn)652.8千克，比對(duì)照增產(chǎn)12.1%，續(xù)試平均畝產(chǎn)641.8千克，比對(duì)照增產(chǎn)9.0%，生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)649.9千克，比對(duì)照增產(chǎn)7.0%。米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)米2級(jí)，籽粒長(zhǎng)寬比達(dá)到2.4，屬于長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)米類型。2021通過(guò)審定，審定編號(hào)為國(guó)審稻20220294。該品種具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、廣適性等特點(diǎn)，適宜在吉林省晚熟稻區(qū)、遼寧北部、寧夏引黃灌區(qū)、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)、北疆沿天山稻區(qū)和南疆稻區(qū)的稻瘟病輕發(fā)區(qū)種植。

長(zhǎng)根菇8號(hào)是通過(guò)單雙雜交技術(shù)獲得的新品種，該品種屬于高溫品種，具有菌絲生 長(zhǎng)快、出菇整齊、一級(jí)菇比例大、產(chǎn)量高、抗木霉能力強(qiáng)、菇體黑、菇肉潔白、含具有 降血壓能力的活性成分小奧德蘑酮最高，生物學(xué)效率50-70%，適宜一年四季栽培。通過(guò)單雙雜交技術(shù)、SNP分子標(biāo)記的方法，對(duì)雜合子菌株單核苷酸多態(tài)性進(jìn)行分析， 在DNA圖譜上，雜合子菌株在基因JE54內(nèi)有多處顯示套峰的雜合位點(diǎn)，并出現(xiàn)了堿基純 合位點(diǎn)改變?yōu)閴A基雜合位點(diǎn)及堿基雜合位點(diǎn)改變?yōu)閴A基純合位點(diǎn)兩種基因變異現(xiàn)象。綜 合顯微觀察、平板拮抗和菌株單核苷酸多態(tài)性分析結(jié)果及品比試、示范試驗(yàn)，選育獲得 新菌株，并編號(hào)為長(zhǎng)根菇8號(hào)。

本發(fā)明提供一種自動(dòng)化金針菇菇根切除包裝流水線設(shè)備，它實(shí)現(xiàn)當(dāng)前金針菇子實(shí)體菌柄根部的切除、有價(jià)值的可食部分的選出、可食部分按質(zhì)量等分裝、打包過(guò)程的自動(dòng)化等。技術(shù)方案包括生產(chǎn)線加工分線、生產(chǎn)線包裝分線、‘子實(shí)體’切割定位部分、‘可食部分’傳送部分、‘菌柄根部’傳送部分、‘子實(shí)體’切割固定部分、切割刀運(yùn)行部分、‘菌柄根部’處理部分、‘可食部分’稱重臺(tái)部分、成品包裝預(yù)操作板、觸摸屏操作顯示部分、微型處理器控制中心、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)部分、包裝壓緊成型與自動(dòng)封口部分、‘包裝成品’彈出部分等。本發(fā)明有助于解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加工車間中金針菇菇根切除的手工操作效率低、切除廢料易堆積、無(wú)法及時(shí)處理等問(wèn)題。

項(xiàng)目背景：工廠食用菌栽培技術(shù)的主要目的是不受環(huán)境 影響情況下實(shí)現(xiàn)高頻高產(chǎn)、節(jié)能高效的運(yùn)營(yíng)效果。平菇作為 全國(guó)消費(fèi)量最大最普遍的食用菌品種之一，由于要求生產(chǎn)條 件溫度低，耗氧大，所以平菇品種在國(guó)內(nèi)業(yè)界一直難以實(shí)現(xiàn) 真正意義上的工廠化栽培---夏天出菇，以平衡市場(chǎng)供需矛 盾，降低消費(fèi)者消費(fèi)成本。面對(duì)夏天的高溫天氣（30℃— 40℃），亟待解決平菇生長(zhǎng)過(guò)程中需求的 0.1%二氧化碳濃度 的控制（強(qiáng)通風(fēng)）和中低溫度 15℃—20℃（制冷設(shè)備調(diào)控） 之間的矛盾。主要矛盾點(diǎn)：平菇生長(zhǎng)，二氧化碳濃度需控制 在 0.1%以下，每小時(shí)大約 40—50 分鐘的間斷性通風(fēng)。本地 區(qū)夏季外界溫度 30℃-40℃，同樣風(fēng)的溫度也是 30℃—40℃， 與平菇的生長(zhǎng)要求的溫度控制在 15℃-20℃是嚴(yán)重相違悖的 （平菇生長(zhǎng)不能超過(guò) 25℃）。在長(zhǎng)時(shí)間的通風(fēng)的情況下，空 調(diào)制冷不僅效果很差，且耗能極大，生長(zhǎng)的平菇品質(zhì)、品相 差、產(chǎn)量低、易攜帶細(xì)菌病菌。 所需技術(shù)需求簡(jiǎn)要描述：1.設(shè)計(jì)需求。需要高校或相關(guān) 企業(yè)等作為技術(shù)提供方，針對(duì)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中溫度、濕度等 參數(shù)提供具體的設(shè)計(jì)方案。2.設(shè)備需求。根據(jù)技術(shù)方的設(shè)計(jì) 方案，提供相應(yīng)的設(shè)備支持。  對(duì)技術(shù)提供方的要求:1.研發(fā)前充分了解需求方的現(xiàn)實(shí) 狀況（工廠化平菇生產(chǎn)需求方為全國(guó)首家）。2.技術(shù)需求方有一定的技術(shù)基礎(chǔ)且為以后的良好應(yīng)用打下技術(shù)。 

本發(fā)明涉及一種平菇曲奇及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，制備的平菇曲奇通過(guò)以下重量份原料制得：低筋小麥粉350-400份，平菇全粉70-100份，荸薺粉20-30份，紅花籽油150-180份，黃油50-80份，白砂糖80-100份，蛋黃150-200份，淡奶油100-120份。本發(fā)明通過(guò)調(diào)整原料的打發(fā)順序，制備的平菇曲奇最大程度的保留了平菇的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味，曲奇營(yíng)養(yǎng)豐富，口感松脆，品質(zhì)好，成型率高，保存時(shí)間長(zhǎng)，食用后不上火、不油膩，提高平菇的產(chǎn)后附加值，推動(dòng)平菇產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

本專利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠?qū)⑴囵B(yǎng)基中無(wú)機(jī)硒高效轉(zhuǎn)化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長(zhǎng)時(shí)間短、生長(zhǎng)狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢(shì)。 一、項(xiàng)目分類 顯著效益成果轉(zhuǎn)化 二、成果簡(jiǎn)介 硒是人體必需微量元素，對(duì)人體健康具有重要作用。硒的生物活性與硒的形態(tài)密切相關(guān)，硒甲基硒代半胱氨酸是目前公認(rèn)生物活性、安全性和抗腫瘤活性最佳的有機(jī)硒氨基酸。目前硒甲基硒代半胱氨酸主要通過(guò)化學(xué)合成方法獲得，生物源合成的硒甲基硒代半胱氨酸效率較低。本專利獲得的海鮮菇HM1菌株能夠?qū)⑴囵B(yǎng)基中無(wú)機(jī)硒高效轉(zhuǎn)化為硒甲基硒代半胱氨酸，該菌株具有出菇和生長(zhǎng)時(shí)間短、生長(zhǎng)狀態(tài)穩(wěn)定、高效合成硒甲基硒代半胱氨酸等優(yōu)勢(shì)：己有報(bào)道硒甲基硒代半胱氨酸生物轉(zhuǎn)化效率均低于6%，HM1菌株總硒含量達(dá)到12.8-29.7 mg/kg時(shí)，硒甲基硒代半胱氨酸比例達(dá)到39.4%。專利提供了唯一高效合成硒甲基硒代半胱氦酸的食用菌菌株和合成方法。

已有樣品/n該項(xiàng)目公開(kāi)了一種栽培猴頭菇的培養(yǎng)料及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成，其步驟：A、基質(zhì)的預(yù)處理，麻骨曬干后粉碎，稱取苧麻麻骨中相對(duì)應(yīng)的含量裝袋封口，于水池中浸泡，空置，備用，棉籽殼、麩皮栽培料均被曬干，分裝，備用；B、按比例稱取苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏，對(duì)苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏充分混勻，攪拌，直至用手握緊拌好的栽培料，其水分結(jié)成水滴，備用，得到了培養(yǎng)料。效果是：1、苧麻麻骨為苧麻生產(chǎn)中的廢棄物，資源充裕，代料栽培猴頭菇可以實(shí)現(xiàn)麻骨變廢為寶，減少了環(huán)境

本發(fā)明涉及一種金針菇曲奇及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，制備的金針菇曲奇通過(guò)以下重量份原料制得：低筋小麥粉350?400份，金針菇全粉70?100份，荸薺粉20?30份，紅花籽油150?180份，黃油50?80份，白砂糖80?100份，蛋黃150?200份，淡奶油100?120份。本發(fā)明通過(guò)調(diào)整原料的打發(fā)順序，制備的金針菇曲奇最大程度的保留了金針菇的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味，曲奇營(yíng)養(yǎng)豐富，口感松脆，品質(zhì)好，保存時(shí)間長(zhǎng)，食用后不上火、不油膩，提高金針菇的產(chǎn)后附加值，推動(dòng)金針菇產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

該技術(shù)2019年獲批山東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。隨著我國(guó)林業(yè)政策的調(diào)整，退耕還林面積 的擴(kuò)大，林下空間資源的合理開(kāi)發(fā)成為新的研究課題。在林木生長(zhǎng)過(guò)程中，造成了林地 資源閑置、前期投入大、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢、利用率低等問(wèn)題，為有效彌補(bǔ)林業(yè)見(jiàn)效 慢的缺點(diǎn)，發(fā)展林下大球蓋菇高產(chǎn)高效輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)具有較好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效 益。大球蓋菇的播種季節(jié)依據(jù)林地溫度條件可分為春季和秋季，秋季播種期在8月末或9 月中旬，10-11月開(kāi)始出菇，在北方地區(qū)在上凍前出1-2茬菇，越冬后次年春天起再出第 3茬菇；春季播種期在4月末或5月中旬，6-7月大量出菇。該技術(shù)適宜推廣應(yīng)用的區(qū)域中 國(guó)北方地區(qū)，主要包括東北地區(qū)和華北地區(qū)。