|
搜索
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種具有舒筋活絡(luò)功效的食用菌方便湯及其制備方法
本發(fā)明具體涉及一種具有舒筋活絡(luò)功效的食用菌方便湯及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，該食用菌方便湯主料是通過(guò)以下重量份的原料復(fù)配而成：平菇400-450份，金針菇60-100份，杏鮑菇60-100份，雙孢菇60-100份，白靈菇60-100份，白玉菇60-100份，蛹蟲(chóng)草5-10份，菠菜60-80份及胡蘿卜80-100份。本發(fā)明制備的食用菌方便湯食用菌含量高達(dá)80%以上，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感純正，具有舒筋活絡(luò)，提高人體免疫力的功效，適量添加中藥液，既提高了食用菌方便湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)使復(fù)水后的方便湯湯汁分散均勻且分散穩(wěn)定性好，可使消費(fèi)者獲取優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)其飲食結(jié)構(gòu)，改善其飲食品質(zhì)。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
.jpg){kind=logo}
用于富集甲烷氧化耦合高氯酸鹽還原菌群的MBBR反應(yīng)器
本實(shí)用新型涉及生物降解處理技術(shù)，旨在提供一種用于富集甲烷氧化耦合高氯酸鹽還原菌群的MBBR反應(yīng)器。其反應(yīng)器本體由兩根中空的玻璃管組成，分別為主管和副管，內(nèi)部沿長(zhǎng)度方向填充了長(zhǎng)條形的疏水性微孔聚乙烯膜；上端通過(guò)橡膠管相連，底部通過(guò)循環(huán)蠕動(dòng)泵相連，內(nèi)部循環(huán)方向是由副管底部流向主管底部；副管的上端設(shè)出樣口，底部設(shè)有進(jìn)樣口，定量進(jìn)樣泵通過(guò)管路接至進(jìn)樣口；甲烷鋼瓶出口通過(guò)橡膠管分別接至主管底部和頂部及副管頂部。本實(shí)用新型所采用的MBBR反應(yīng)器能為生物膜生長(zhǎng)提供良好的微環(huán)境。具有成本低，有效期長(zhǎng)，降解效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，適合長(zhǎng)時(shí)間地處理大量低高氯酸鹽污染的廢水。
浙江大學(xué)
2021-04-13
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
表達(dá)副豬嗜血桿菌表面抗原的豬霍亂沙門氏菌減毒疫苗
已有樣品/n表達(dá)副豬嗜血桿菌表面抗原的豬霍亂沙門氏菌減毒疫苗。 成果簡(jiǎn)介：利用仔豬副傷寒商品疫苗菌株豬霍亂沙門氏菌C500作為宿主菌株，插入已經(jīng)蛋白質(zhì)組學(xué)方法篩選鑒定的副豬嗜血桿菌重要免疫原性基因，從而獲得副豬嗜血桿菌-豬霍亂沙門氏菌二聯(lián)基因工程疫苗菌株，重組疫苗菌株能夠誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生良好的體液免疫、細(xì)胞免疫以及粘膜免疫，對(duì)小鼠的免疫與攻毒試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)二聯(lián)重組疫苗具有同時(shí)抵抗副豬嗜血桿菌病和沙門氏菌病的能力，具有良好的應(yīng)用前景。 應(yīng)用前景：副豬嗜血桿菌-豬霍亂沙門氏菌二聯(lián)基因工程口服疫苗菌株對(duì)小鼠
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
.jpg){kind=logo}
一種固定化的洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶及其制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種固定化的洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶及其制備方法。所述固定化的洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶，包括碳納米管基質(zhì)和洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶，所述洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶通過(guò)親和吸附和/或共價(jià)結(jié)合的方式結(jié)合在碳納米管基質(zhì)的開(kāi)放端口、表面和內(nèi)壁。所述制備方法包括以下步驟：(1)硫酸超聲處理碳納米管；(2)制備碳納米管與洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶混合液；(3)將碳納米管與洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶混合液在 4℃至 60℃下，振蕩反應(yīng)，獲得所述固定化的洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶。本發(fā)明提供的固定化的洋蔥伯克霍爾德菌脂肪酶增
華中科技大學(xué)
2021-04-14
州大學(xué).jpg){kind=logo}
重要食源性人獸共患病原菌的傳播生態(tài)規(guī)律及其防控技術(shù)
該成果獲 2013 年度教育部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)， 2017 年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。成果探明了我國(guó)食源性彎曲菌、沙門菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌和副溶血性弧菌在全產(chǎn)業(yè)鏈的定量流行病學(xué)新特征，創(chuàng)建了其快速定性、定量檢測(cè)新技術(shù)，菌種庫(kù)和分子溯源數(shù)據(jù)庫(kù)以及定量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，建立了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)模型和軟件，定量評(píng)估了雞肉彎曲菌污染對(duì)我國(guó)人群的健康風(fēng)險(xiǎn)；創(chuàng)制了新型消毒制劑、有機(jī)酸和低溫控制技術(shù)和新型系列防控疫苗等病原菌干預(yù)技術(shù)，形成了覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈全程的食源性病原菌集成防控技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了傳播和風(fēng)險(xiǎn)的有效防控。
揚(yáng)州大學(xué)
2021-04-14
大學(xué).jpg){kind=logo}
一種提高釀酒酵母合成蟲(chóng)草素的方法、釀酒酵母工程菌
本發(fā)明涉及微生物基因工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高釀酒酵母合成蟲(chóng)草素的方法、釀酒酵母工程菌。本發(fā)明通過(guò)將來(lái)源于蛹蟲(chóng)草的密碼子優(yōu)化后的2’?羰基?3’?脫氧腺苷還原酶基因和3’?腺苷單磷酸磷酸水解酶基因使用質(zhì)粒進(jìn)行表達(dá)，然后將質(zhì)粒轉(zhuǎn)化至宿主細(xì)胞中得到釀酒酵母工程菌，再將活化后的釀酒酵母工程菌經(jīng)種子培養(yǎng)得到的種子液接種至含有代謝效應(yīng)物的發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)合成蟲(chóng)草素。本發(fā)明通過(guò)在發(fā)酵培養(yǎng)基種添加代謝效應(yīng)物(Cu<supgt;2+</supgt;、Fe<supgt;2+</supgt;、Mg<supgt;2+</supgt;、Zn<supgt;2+</supgt;、檸檬酸、半胱氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、VB<subgt;1</subgt;和茶多酚)，并對(duì)代謝效應(yīng)物的種類和濃度進(jìn)行優(yōu)化，顯著提高了蟲(chóng)草素的產(chǎn)量和合成效率。通過(guò)使用本發(fā)明獲得的菌株和最優(yōu)效應(yīng)物組合，在發(fā)酵罐中蟲(chóng)草素的產(chǎn)量達(dá)到2.9g/L。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
.jpg){kind=logo}
北京大學(xué)關(guān)于授予本科畢業(yè)生學(xué)士學(xué)位的補(bǔ)充規(guī)定
為做好學(xué)士學(xué)位的授予工作，根據(jù)《北京大學(xué)學(xué)位授予工作細(xì)則》的規(guī)定，對(duì)北京大學(xué)本科學(xué)生的學(xué)士學(xué)位授予工作做如下補(bǔ)充規(guī)定。
北京大學(xué)
2021-02-22
動(dòng)物源纖維素分解菌發(fā)酵秸稈技術(shù)
國(guó)內(nèi)外首次利用動(dòng)物源纖維素分解菌發(fā)酵秸稈和雞糞，秸稈經(jīng) 發(fā)酵后，能夠使 CP 含量提高 318.92%，NDF、ADF 和 CF 含量分別下降 20.89%、 29.94%和 49.07%，各種氨基酸含量提高 100-200%；能夠使骨粉、CaHPO4 和 Ca3(PO4)2 溶磷效果分別提高 701.75%、586.03%和 680.73%，使動(dòng)物體內(nèi)磷的表青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －59－ 觀消化率提高 13.15%。利用該菌株發(fā)酵雞糞，能夠使雞糞中氮、無(wú)機(jī)磷、有機(jī) 質(zhì)含量分別提高 12.13%、74.7%、15.6%，CF 降低 39.15%，氨氣降低 55.12%， 雞糞大腸桿菌值為 0.05g，寄生蟲(chóng)卵死亡率為 96%；臭度達(dá)到 M2 級(jí)，符合 NY/T1168 畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范。該成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，并已申請(qǐng)國(guó)家專利 （200810086018.2）。 生產(chǎn)條件及經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)：項(xiàng)目適于微生態(tài)制劑生產(chǎn)企業(yè)，在已有產(chǎn)品和 加工設(shè)施的基礎(chǔ)上，通過(guò)引進(jìn)發(fā)酵菌種和發(fā)酵工藝便可以快速生產(chǎn)出發(fā)酵制劑 并投放市場(chǎng)，即可獲得高額利潤(rùn)。發(fā)酵秸稈工藝簡(jiǎn)單，既適合于規(guī)模生產(chǎn)又可 以分散加工，便于廣大農(nóng)村和企業(yè)推廣應(yīng)用。采用本項(xiàng)技術(shù)可有效利用秸桿資 源，改善環(huán)境，防止污染，緩解蛋白資源短缺，達(dá)到節(jié)約飼料的效果。另外， 該發(fā)酵菌還能夠使雞糞中的氮、無(wú)機(jī)磷、有機(jī)質(zhì)的含量提高，粗纖維和氨氣濃 度降低，為雞糞資源的合理利用和減少環(huán)境污染提供有效的解決途徑。該項(xiàng)目 屬于一個(gè)投資少見(jiàn)效快的項(xiàng)目。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
一種荷葉金花菌茶及其制備方法
已有樣品/n本發(fā)明公開(kāi)了一種荷葉金花菌茶及其制備方法（專利號(hào)201210162197.X）。荷葉金花菌茶是以荷葉為原料，經(jīng)滅菌、接種冠突散囊菌（Eurotium cristatum）又稱金花菌、發(fā)酵、烘干而成。制成的荷葉金花菌茶表面布滿金花菌，菌花香濃郁，湯色橙黃、清澈明亮，滋味醇和。本發(fā)明開(kāi)發(fā)出一種新型代茶飲品，品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，豐富了荷葉茶產(chǎn)品種類，將促進(jìn)荷葉資源的開(kāi)發(fā)利用，應(yīng)用開(kāi)發(fā)前景廣闊。 一種荷葉金花菌茶，其特征在于以荷葉為原料，經(jīng)滅菌、接種冠突散囊菌（Eurotium cristatum）
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食用菌新品種華香8號(hào)
研發(fā)階段/n1999年3月華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心王卓仁等人從黃陂縣菇農(nóng)的香菇栽培棚內(nèi)采集到一個(gè)單生、柄短、個(gè)大蓋肥厚的香菇子實(shí)體，經(jīng)組織分離后獲得純培養(yǎng)，并于當(dāng)年秋季開(kāi)始進(jìn)行系統(tǒng)選育，經(jīng)過(guò)多年栽培和反復(fù)進(jìn)行分離篩選，獲得了性狀穩(wěn)定的秋栽代料鮮銷栽培模式的優(yōu)良菌種。從2003年開(kāi)始在遠(yuǎn)安、鐘祥、陽(yáng)新等地示范推廣，表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)已逐漸成為我省鮮銷香菇產(chǎn)區(qū)的主栽品種。2005年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)將其與其它菌株進(jìn)行了拮抗試驗(yàn)鑒定。拮抗試驗(yàn)鑒定結(jié)果表明，該品種與其它菌株均表成較明顯的拮抗線，具有特異性。該品種與現(xiàn)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12