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甘薯花青素
花青素是純植物性營養素，具有非常強的體內活性。與其它植物來源的花青素相比，甘薯花青素具有原料來源方便、廉價、低成本、無污染等特點，且穩定性好，抗光氧化性較強, 吸收迅速完全，作為藥用植物資源具有廣闊的開發應用前景。甘薯花青素具有抗衰老和抗疲勞增強體質作用的營養保健品產品的主要成分。能有效清除人體內多余的自由基，具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。抗氧化、抗過敏、抗疲勞增強體質、改善亞健康狀態延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。
江蘇師范大學
2021-04-11
甘薯脫毒苗生產技術
甘薯是一種營養繁殖植物，由于昆蟲傳播等原因，會感染病毒， 并且傳給下一代。隨著栽培年限的延長，感染病毒的種類和密度會越來越多。 對于病毒的防治沒有有效的藥劑，而通過莖尖培養可以脫除病毒，獲得無毒苗， 因為一般莖尖不帶病毒。脫毒苗應用于生產可明顯提高產量和品質，一般可提 高產量 20%~30%。 技術優點或者效益預測:馴化移栽也是脫毒苗廣泛應用于生產中的關鍵環 節。一般組培苗的馴化移栽都是先移栽于營養缽中，成活后再移栽塑料大棚或 玻璃溫室，耗費大量物力人力財力，占用很大空間，并且由于瓶苗容易染菌， 成
青島農業大學
2021-01-12
高產淀粉型甘薯新品種“渝蘇8號”
特點優勢：在2006-2007兩年度國家長江流域薯區甘薯區域試驗中 平均鮮薯、薯干、淀粉產量均居第1位。技術指標：在2006-2007兩年度國家長江流域薯區甘薯區域試驗 中平均：鮮薯畝產量2414.6公斤,居第1位；薯干畝產量699.0公斤,居 第1位；淀粉畝產量460.0公斤，居第1位。薯塊中抗黑斑病，中抗根腐 病；塊根干物率平均為29.2% ,淀粉率平均為19.1% ,熟食品質較好。成熟度:可在長江流域薯區推廣種植。應用前景：可做淀粉原料品 種推廣種植。
西南大學
2021-04-13
一種紫甘薯固體飲料粉的生產方法
本發明提供了一種紫甘薯固體飲料粉的生產方法。具體步驟如下：A、打漿，選擇無病變、無腐爛的新鮮紫甘薯，清洗去皮；將去皮后的紫甘薯切成細條；在沸水中漂燙2~5min，冷卻至室溫，再加水打漿30-60s；B、浸提，在50℃下靜置或者攪拌浸提30-60min；C、護色，冷卻至室溫后進行過濾，得到紫甘薯水提液，并加入異抗壞血酸鈉護色；D、調配，將麥芽糊精和蔗糖加入紫甘薯清液，進行調配；E、調酸，將紫甘薯清液干燥至原液1/4體積，采用檸檬酸調節溶液pH后，繼續干燥至粉末狀，得成品。
四川大學
2017-12-28
一種腐植酸甘薯專用肥及其制備方
本發明涉及一種腐植酸甘薯專用肥，為固體顆粒狀，其核芯原料由包含如下按重量百分比計算的單質肥料：10-40％的尿素、5-20％的磷酸二銨、15～45％的硫酸鉀、1-20％的添加劑；其粘結劑和包裹層占肥料總重量的20～40％，其中各成分占包膜涂層總重量為：30～60％的硝基腐植酸、10～30％脲基腐植酸、10～20％的調理劑。本發明的甘薯專用肥既含有專門適用于甘薯的氮肥、磷肥、鉀肥和復合微肥等有效成份，根據甘薯的需肥比例和需肥時間，先將甘薯生長需要的氮、磷、鉀等大量元素和微量元素用單質或化成復合肥料按照適宜的比例，其添加復合的硝基腐殖酸和脲基腐植酸具有不同形態的氮素形態，可以滿足甘薯整個生育期對氮素的需求。
青島農業大學
2021-04-13
一種甘薯脫毒原原種薯的快速繁殖方法
本發明提供了一種甘薯脫毒原原種薯的快速繁殖方法，將經莖尖培養獲得的并檢測無病毒的再生植株瓶苗，煉苗后栽植于塑料大棚中，并加防蟲網。移栽最初2個周中午搭遮蔭網。當脫毒苗長到40cm以上后，從其上剪切莖蔓，扦插于塑料大棚中進行快速繁殖，塑料大棚兩頭加防蟲網，扦插苗長到40cm以上后可剪蔓扦插繁殖。栽植大田前，莖蔓可長到1m以上再剪，可節省塑料大棚用地。剪切塑料大棚中快繁的甘薯莖蔓，栽植于大田原原種繁殖地，長出分枝后，從其上剪蔓，在大田再繁殖，塑料大棚中也可以再剪蔓栽植大田，一直可栽植至7月下旬-8月上旬。如此，每1棵脫毒試管苗可繁殖大量的莖蔓栽植大田原原種繁殖地，最終可獲得大量脫毒原原種薯。
青島農業大學
2021-04-11
紫甘薯濃縮澄清汁、淀粉及全粉生產技術
一、成果簡介 紫甘薯含有熱穩性較高的紫甘薯紅色素（花色苷類色素）和豐富的淀粉，常作為天然色素和淀粉的加工原 料；傳統紫甘薯紅色素生產過程中，淀粉作為廢棄物處理，而甘薯淀粉生產過程中甘薯細胞液作為廢水處理， 因此紫甘薯在傳統加工工藝中，其含有的天然色素和淀粉并未得到高效的利用，反而造成環境污染。本項目研 究建立了紫甘薯濃縮澄清汁和淀粉的同步加工技術體系、紫甘薯全粉生產技術，實
中國農業大學
2021-04-14
甘薯廢棄物制備糖和乙醇的微生物技術
本項目適用于生物工程公司。該項目是一種利用甘薯廢棄物中的多糖制備 糖和乙醇的方法，以甘薯廢渣為原料，添加微生物培養液，再添加糖化酶，制 得葡萄糖醪液；接入耐高溫酵母，制得糖和乙醇。本發明利用微生物培養液和 酶聯合作用于含有淀粉、纖維、半纖維素、果膠等多種多糖的甘薯廢棄物，多 糖降解酶系快速降解成可溶性糖，可將甘薯廢棄物完全轉化成可發酵糖，提高 了原料的生物轉化率。
山東大學
2021-04-13
甘薯廢棄物制備糖和乙醇的微生物技術
本項目適用于生物工程公司。該項目是一種利用甘薯廢棄物中的多糖制備糖和乙醇的方法，以甘薯廢渣為原料，添加微生物培養液，再添加糖化酶，制得葡萄糖醪液；接入耐高溫酵母，制得糖和乙醇。本發明利用微生物培養液和酶聯合作用于含有淀粉、纖維、半纖維素、果膠等多種多糖的甘薯廢棄物，多糖降解酶系快速降解成可溶性糖，可將甘薯廢棄物完全轉化成可發酵糖，提高了原料的生物轉化率。
山東大學
2021-04-14