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復(fù)合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經(jīng)物理混勻的食品添加劑。其產(chǎn)品 以物理狀態(tài)劃分主要包括粉劑產(chǎn)品與水劑產(chǎn)品兩大類，各類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程基本相似。不同 的物質(zhì)，由于其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)的不同而具有不同的性質(zhì)，而當(dāng)不同物質(zhì)同時(shí)存在時(shí)，往往因 為它們相互之間的作用和影響而使其性質(zhì)發(fā)生不同程度的改變。食品添加劑的復(fù)合，正是利用 物質(zhì)的這一性質(zhì)，改良食品添加劑的性質(zhì)和功能，使之可以更經(jīng)濟(jì)、更有效地應(yīng)用于更廣泛的 范圍。復(fù)合食品添加劑由于其十分顯著的優(yōu)勢(shì)已成為食品添加劑發(fā)展的方向之一。我國(guó)食品添 加劑產(chǎn)業(yè)的形成，至今僅有二十幾年的時(shí)間。改革開放前，我國(guó)食品工業(yè)落后，食品匱乏，食 品添加劑的市場(chǎng)份額極低，人們對(duì)食品添加劑認(rèn)識(shí)也較為模糊。二十多年改革開放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì) 的發(fā)展，使我國(guó)食品工業(yè)迅速崛起，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我國(guó)食品工業(yè)以年平均約 13％的速度高速發(fā)展，食品工業(yè)的繁榮也成了食品添加劑發(fā)展的動(dòng)力源泉，我國(guó)的食品添加劑 行業(yè)是隨著食品工業(yè)的發(fā)展而迅速發(fā)展起來的。與食品緊密相關(guān)的食品添加劑也獲得了廣泛的 開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用，食品添加劑工業(yè)駛?cè)肓丝燔嚨馈８鼮榭上驳氖菑?fù)配食品添加劑從無到有， 已經(jīng)開始起步并逐步進(jìn)入市場(chǎng)。縱觀國(guó)外食品添加劑發(fā)展經(jīng)歷，食品工業(yè)和食品添加劑工業(yè)發(fā) 展到一定階段，具有強(qiáng)大生命力的復(fù)配型食品添加劑會(huì)逐漸增加應(yīng)用市場(chǎng)的份額。

黃泥漿添加凝膠防遺煤自燃材料，結(jié)合了黃泥灌漿的廣泛性和膠體的防滅火性，研制了一種低成本并且滅火性能好的新型礦井采空區(qū)防滅火材料。其材料配比為：水土比是 1：4，基料用量 4%，促凝劑用量 5%，高分子用量 0.75‰，其中， 凝膠由基料、促凝劑和水組成，基料選用水玻璃，促凝劑選用碳酸氫鈉，高分子添加物為聚丙烯酸鈉。本發(fā)明材料含水量高、阻化效果良好、使用安全，成本比純硅酸凝膠的低 25%以上，而且需要的成膠時(shí)間越長(zhǎng)，用的材料會(huì)越少，成本越低，是一種低成本高性能的新型礦井防滅火材料。

該成果是從土壤中分離出的一株對(duì)消除人、畜禽排泄物產(chǎn)生的惡臭氣體具有獨(dú)特作用的菌株。該菌種添加劑加于飼料中不僅具有其他飼用芽孢桿菌的功用和安全性好、穩(wěn)定性好的特性，而且對(duì)減少動(dòng)物排泄物惡臭作用顯著。 適量添加巨大芽孢桿菌添加劑有效降低了蛋雞排泄物中的脲酶、尿酸酶活性，減少了氨氮、尿酸、總氮及總硫的濃度，進(jìn)而減少了氨氣和硫化氫氣體的釋放量，改善畜舍環(huán)境，促進(jìn)蛋雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率；可以減少生長(zhǎng)肥育豬糞氨氣的釋放量。

該課題是2001年8月列入國(guó)家煙草專賣局煙草科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目(計(jì)劃文號(hào)：國(guó)煙科2001年第504號(hào)，合同號(hào)：110200101025)、2004年8月31日通過國(guó)家煙草專賣局鑒定的科研成果。內(nèi)容是運(yùn)用我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)理論，通過從古、驗(yàn)方篩選出的數(shù)種天然植物，進(jìn)行具有降焦降害、活血行氣、祛風(fēng)止痛和祛痰止咳等保健降害作用的生理活性精華物質(zhì)提取工藝研究和配方篩選，研制開發(fā)出一種可應(yīng)用于卷煙工業(yè)的新型天然植物卷煙添加劑—“AXL—天然保健降害卷煙添加劑”（簡(jiǎn)稱AXL添加劑）,建立了添加劑中主要生理活性成分定性和定量分析的方法，對(duì)AXL添加劑及其添加卷煙樣品降低煙氣的危害性進(jìn)行了系統(tǒng)的化學(xué)分析和生物學(xué)評(píng)價(jià)，其技術(shù)的應(yīng)用可以提升卷煙新產(chǎn)品的附加值，用技術(shù)的先進(jìn)性賦予卷煙新產(chǎn)品的個(gè)性化，為消費(fèi)者提供更多的選擇，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。 1 降壓作用 有效率為100%； 2鎮(zhèn)咳作用 有效率90%以上，切對(duì)吸煙所致小鼠的肺損傷有較好的保護(hù)作用； 3降焦降害作用 焦油量減少1.4mg/支；一氧化碳減少1.4mg/支；煙堿減少0.19mg/支；煙草特有亞硝胺NNN和NAB的含量分別降低了40%和45%；苯并[a]芘的含量降低了20%。 4 卷煙中AXL添加量為6.9μg/kg、13.8μg/kg時(shí)，能明顯提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物大鼠血清中T-SOD活性和不同臟器中SOD活性。

高選擇性負(fù)載型鈀催化劑制備及清潔高效回收技術(shù) 項(xiàng)目介紹：該項(xiàng)目催化劑制備技術(shù)應(yīng)用物化方法對(duì)載體表面的改性，采用附著-沉淀工藝應(yīng)用于制備負(fù)載型鈀催化劑，成功解決了活性組分鈀粒子在載體上吸附率低，鈀納米粒子團(tuán)聚、粒徑大小、外形控制及負(fù)載催化劑活性金屬組分分布均勻及負(fù)載均勻性難控的難題，獲得2015年湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

機(jī)械設(shè)備和零件的磨損和潤(rùn)滑問題一直是各大企業(yè)迫切需要解決的重要課題，它直接影響到汽車、軋鋼、機(jī)床、紡機(jī)等各類機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)質(zhì)量、安全性和使用壽命，使用優(yōu)質(zhì)的潤(rùn)滑劑對(duì)磨損零件進(jìn)行有效的潤(rùn)滑是解決該類問題最行之有效的方法。隨著現(xiàn)代工業(yè)對(duì)機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量越來越高的要求，中、高檔的潤(rùn)滑油市場(chǎng)需求越來越大。而高檔潤(rùn)滑油的優(yōu)良性能則完全取決于潤(rùn)滑添加劑的特性，不同用途的各類添加劑產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，對(duì)于復(fù)雜的磨擦學(xué)系統(tǒng)而言，傳統(tǒng)的潤(rùn)滑油只能在一定程度上減緩磨損，且對(duì)于某些特殊的磨擦學(xué)系統(tǒng)，則無能為力。 隨著納米技術(shù)的發(fā)展，近年來又出現(xiàn)納米潤(rùn)滑添加劑。納米技術(shù)是解決適用于鋼/鋼副的自修復(fù)潤(rùn)滑添加劑的一個(gè)新的高科技手段和實(shí)現(xiàn)機(jī)械零件自修復(fù)技術(shù)的有效途徑。我校有自主產(chǎn)權(quán)的“機(jī)械磨損自修復(fù)納米添加劑的研究與開發(fā)”是武漢市科技局重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，并通過專家鑒定，專家認(rèn)為該項(xiàng)目研究方法具有創(chuàng)新性，研究成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)家用洗滌劑產(chǎn)品具有越來越高的要求。目前，洗滌劑正朝著超濃縮、多功能和無磷方向發(fā)展。五水偏硅酸鈉是偏硅酸鈉的一種形態(tài)，具有去污、皂化和分散作用、廣泛應(yīng)用于制造肥皂、合成洗滌劑、工業(yè)清洗劑以及玻璃、陶瓷、電鍍、紡織、建材、金屬防腐、石油裂解等行業(yè)中。它是取代洗滌劑中磷酸鹽的最佳原料，應(yīng)用它既能提高去污力、降低成本，而且最主要是避免了磷酸鹽對(duì)自然環(huán)境的污染，對(duì)提高洗滌用品質(zhì)量和凈化環(huán)境有其重要意義。本項(xiàng)目開發(fā)了一種生產(chǎn)過程相當(dāng)簡(jiǎn)短的新工藝，該工藝設(shè)備少，產(chǎn)品途徑環(huán)節(jié)少、產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)容易控制，產(chǎn)品質(zhì)量可達(dá)到美、日、英等國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的最高要求，而且產(chǎn)品成本低，利潤(rùn)高，有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。四乙酰乙二胺（TAED）是一種高效漂白活化劑，它具有優(yōu)越的低溫漂白性能，良好的環(huán)保性能和適宜的價(jià)格，目前TAED/過硼酸鈉系統(tǒng)已成為歐洲標(biāo)準(zhǔn)的漂白活化劑系統(tǒng)，歐洲所使用的漂白洗滌劑中，75～80%采用TAED/過硼酸鈉系統(tǒng)。有研究表明，在洗滌劑配方中，當(dāng)四乙酰乙二胺的含量達(dá)到1.5～5.0％時(shí)，就能使過硼酸鈉在常溫下發(fā)揮其漂白效力。本項(xiàng)目自主開發(fā)了反應(yīng)精餾過程強(qiáng)化新技術(shù)，該工藝具有原料易得，生產(chǎn)路線合理，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)品純度及收率高，節(jié)能以及成本相對(duì)較低等一系列優(yōu)點(diǎn)。填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容 ：本項(xiàng)目對(duì)吡啶甲酸鉻和煙酸鉻生產(chǎn)工藝進(jìn)行了研究。 三價(jià)鉻是人和動(dòng)物正常代謝所必需的微量元素 ,三價(jià)鉻離子在生物體內(nèi)是 以葡萄糖耐量因子（ glucose tolerance factor, GTF）的形式存在的。作為胰 島素的加強(qiáng)劑，它能增強(qiáng)胰島素的生理作用，進(jìn)而影響糖、脂肪、蛋白質(zhì) 和核酸的代謝作用。通過反復(fù)試驗(yàn)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行了優(yōu)化，確 定了一個(gè)較為合理實(shí)用的生產(chǎn)工藝路線。不需要復(fù)雜的設(shè)備，

本發(fā)明相對(duì)于傳統(tǒng)的OFDM系統(tǒng)發(fā)射機(jī)模型，添加了一個(gè)N點(diǎn)IDFT運(yùn)算，不需要太多額外的復(fù)雜度和硬件開銷。相對(duì)于傳統(tǒng)的OFDM，本發(fā)明大大降低了發(fā)送信號(hào)的PAPR，使發(fā)送信號(hào)功率分配更加均勻，降低了發(fā)射機(jī)功放的設(shè)計(jì)難度。本發(fā)明提出對(duì)添加Nzero個(gè)0后的N維信號(hào)進(jìn)行CI擴(kuò)展，相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)直接對(duì)N-Nzero調(diào)制符號(hào)進(jìn)行CI擴(kuò)展，保持了子載波的正交性，使得發(fā)射信號(hào)的PAPR獲得了進(jìn)一步的降低。

本項(xiàng)目屬于醫(yī)藥、衛(wèi)生技術(shù)領(lǐng)域的衛(wèi)生檢測(cè)方法學(xué)研究與應(yīng)用，主要針對(duì)食品中常見的防腐劑、甜味劑和酸味劑的檢測(cè)技術(shù)問題，研究建立了新穎、快速、靈敏、準(zhǔn)確的食品中常見防腐劑、甜味劑和酸味調(diào)節(jié)劑的新型檢測(cè)技術(shù)體系。主要內(nèi)容包括：建立了準(zhǔn)確、靈敏的食品飲料中 20 種有機(jī)酸的離子色譜/質(zhì)譜聯(lián)用方法、阿思巴甜等 4 種甜味劑的淋洗液自發(fā)生陰離子交換-抑制電導(dǎo)檢測(cè)方法和抗壞血酸的循環(huán)伏安法快速測(cè)定方法，并用于不同食品中防腐劑、甜味劑和酸味劑的監(jiān)測(cè)，為食品的品質(zhì)分析及摻偽摻假鑒定奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。建立了酒中安賽蜜等 9 種防腐劑和甜味劑的分散固相萃取，開展了各種添加劑的二級(jí)質(zhì)譜特征研究，提出了二級(jí)質(zhì)譜裂解途徑，建立了一種專屬、靈敏的同時(shí)測(cè)定酒中 9 種防腐劑和甜味劑的超快速液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(dSPE/UFLC-MS/MS)分析方法。建立的方法靈敏度高、重現(xiàn)性好、分析速度快，為酒中非法添加的防腐劑和甜味劑的確證檢測(cè)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。項(xiàng)目共在國(guó)內(nèi)外專業(yè)期刊發(fā)表論文 15 篇，其中 SCI 刊源 10 篇。