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與葡萄酒安全相關(guān)的潛在危害物的檢測技術(shù)
一、成果簡介 葡萄酒安全的問題是事關(guān)全球葡萄酒行業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的一個重大戰(zhàn)略性問題，已經(jīng)成為影響各生產(chǎn)國葡萄酒產(chǎn)品的國際市場占有率及競爭力的重要因素。本項目建立了與葡萄酒飲用安全性密切相關(guān)的氨基甲酸乙酯、 生物胺、農(nóng)藥殘留、重金屬等的檢測方法，可以分別同時檢測葡萄酒中氨基甲酸乙酯、8種生物胺（檢測限10-80 μg/L，相對標準偏差在5%以內(nèi)）、80種農(nóng)藥多殘留快速篩查（GC-MS法
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
十年科技創(chuàng)新口號微調(diào)背后的國家意志
“科技創(chuàng)新是提高社會生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐，必須擺在國家發(fā)展全局的核心位置”，強調(diào)要堅持走中國特色自主創(chuàng)新道路、實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。
中國青年報
2022-04-14
大面積吹填造地超軟地基加固技術(shù)
據(jù)統(tǒng)計，目前規(guī)劃吹填造地面積達到1200km o吹填土具有含 水率高、孔隙比大、強度低、壓縮性高等特點，處于超軟狀態(tài)，人員和施工機 械無法直接進入場地，處理難度極大，迫切需要研發(fā)適應大面積超軟地基快速處 理新技術(shù)。本發(fā)明專利技術(shù)正是針對飽和吹填超軟土加固難題而開發(fā)，實現(xiàn)了在 承載力為零的泥上施工、實現(xiàn)了泥上插板、泥上鋪膜、泥上布管，采取新型管網(wǎng) 代替砂墊層水平排水系統(tǒng)，改進水平排水濾管，改進排水板和波紋濾管的連接方 法，實現(xiàn)了多項施工工藝的突破，從根本上解決了超軟土地基上無法進行傳統(tǒng)真 空預壓的施工難題，開辟了特殊土地基加固的新途徑。主要施工步驟包括鋪設(shè) 浮橋、改性真空預壓以及結(jié)合覆水預壓技術(shù)：（1）在圍堤內(nèi)的淤泥區(qū)上鋪設(shè)浮 橋；（2）在淤泥區(qū)上鋪設(shè)塑料編織布，將其固定于圍堤和浮橋上；（3）在塑料 編織布上水平鋪設(shè)排水支管，塑料排水板纏繞排水支管插入淤泥區(qū)的淤泥中； (4)在塑料編織布上水平鋪設(shè)排水主管，走向與排水支管垂直，排水主管一 端連接真空泵；(5)在排水主管、與排水支管上鋪設(shè)土工布，在土工布上鋪設(shè) 真空膜；(6)在真空膜上放置水荷載。
重慶大學
2021-04-11
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中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用
本成果解決了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，構(gòu)建了葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)體系，確立了我國釀酒葡萄的優(yōu)生區(qū)，創(chuàng)造了埋土防寒區(qū)釀酒葡萄栽培新模式，創(chuàng)立了基于我國釀酒葡萄原料特性的葡萄酒釀造工藝技術(shù)體系，構(gòu)建了我國葡萄酒安全控制技術(shù)體系和葡萄酒地理標志及其保護體系。該成果近三年累計新增產(chǎn)值44.5億元，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)35家，形成了葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，加速了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體進程，榮獲2016年度國家科技進步二等獎。
西北農(nóng)林科技大學
2021-05-11
葡萄與葡萄酒風味物質(zhì)指紋圖譜構(gòu)建及檢測技術(shù)
一、成果簡介 葡萄與葡萄酒風味物質(zhì)主要指與顏色、滋味、澀感、香氣等相關(guān)的化學組分，它們是決定葡萄與葡萄酒感官質(zhì)量的物質(zhì)。風味物質(zhì)組成與含量不僅取決于葡萄品種、產(chǎn)地和年份，而且受葡萄酒釀造和陳釀工藝等的顯 著影響。本項目構(gòu)建了120多種葡萄與葡萄酒酚類物質(zhì)、120多種香氣物質(zhì)、40種橡木香氣組分的質(zhì)譜信息庫， 建立了高效精準的定性定量分析方法；此外，本項目還建立了快速準確的香氣前體物的
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
農(nóng)業(yè)廢棄物資源(作物秸稈、加工廢料)綜合利用技
一、成果簡介 利用畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈栽培雙孢蘑菇等草腐型食用菌，利用木屑、枝杈和玉米芯栽培香菇等木腐型食用菌的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展項目具有經(jīng)濟效益高和不產(chǎn)生污染物等優(yōu)勢，采收食用菌后的菌渣還可以作為有機肥料促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)戶栽培食用菌的投入產(chǎn)出比平均為1：2，即投入1000元錢的純利潤也達1000元。
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
酵母降酸與超高壓加工技術(shù)相結(jié)合制備黑莓酒
項目簡介 采用一種酵母降酸與超高壓加工技術(shù)相結(jié)合制備黑莓酒的方法。精選優(yōu)良黑莓品種 進行低溫發(fā)酵，熱浸提果渣中的單寧色素，選用低溫酸性果膠酶與高效降酸酵母進行同 步酶解發(fā)酵與同時發(fā)酵降酸，接入0.01～0.02%漿果專用低溫酸性果膠酶和0.025～0.03% 的降酸酵母，其中所述的降酸酵母為啤酒酵母或者果酒酵母發(fā)酵溫度控制在 20～25℃， 當殘?zhí)墙档?4g/L 以下時，過濾、除渣，得原酒；根據(jù)最終產(chǎn)品要求對原酒進行成分調(diào)整；209 調(diào)配后的黑莓酒在常
江蘇大學
2021-04-14
一 種聚乙烯蠟微粉的制備方法及噴霧造粒
本發(fā)明公開了一種聚乙烯蠟微粉的制備方法，包括如下步驟：（1）原料的熔化與輸送：采用加熱裝置制備聚乙烯蠟料液，保溫齒輪泵將所述聚乙烯蠟料液通過管道輸送到位于噴霧造粒塔內(nèi)部的霧化器處，所述管道和除去噴孔外霧化器的其他部分需整體保溫；（2）壓縮空氣和霧化：空氣壓縮機提供的壓縮空氣經(jīng)過另一路管道輸送至霧化器，與具有壓力的所述聚乙烯蠟料液相互匹配，將所述聚乙烯蠟料液充分霧化，霧化后的霧滴在造粒塔內(nèi)冷卻固化為微粉；（3）產(chǎn)品的收集：收集裝置收集冷卻固化后的微粉，即得產(chǎn)品。本發(fā)明還公開了一種噴霧造粒系統(tǒng)，用于聚乙烯蠟微粉的制備。本發(fā)明所述方法能耗低、操作簡便且安全可靠且制得的產(chǎn)品粒度小。
安徽理工大學
2021-04-13
特色高品質(zhì)葡萄酒發(fā)酵工藝優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)
該成果 2013 年獲全國商業(yè)科技進步獎二等獎。主要創(chuàng)新成果有： 1. 應用葡萄酒風味物質(zhì)變化規(guī)律生產(chǎn)特色新產(chǎn)品工藝優(yōu)化體系。 2. 營養(yǎng)保健葡萄酒生產(chǎn)工藝優(yōu)化以及關(guān)鍵技術(shù)。 3. 酒泥酵母甘露糖蛋白提取應用技術(shù)與高檔特色葡萄酒生產(chǎn)工藝集成開發(fā)。4. 建立了新工藝產(chǎn)業(yè)化應用及技術(shù)轉(zhuǎn)移新模式。
揚州大學
2021-04-14
一種利用微波燃燒對石墨烯進行可控造孔的方法
本發(fā)明公開了一種利用微波燃燒對石墨烯進行可控造孔的方法，采用硝酸鹽、醋酸鹽或者銀單質(zhì)和氧化石墨烯作為原料，首先將原料進行均勻包覆、冷凍、干燥處理，通過控制原料的成份、濃度和冷凍與干燥的時長，制得各種成分、各種均勻性的復合物；通過對該復合物進行微波燃燒處理、控制微波處理時長得到不同孔徑分布的多孔石墨烯；本發(fā)明提供的這種方法在 6～45s 反應時間內(nèi)獲得多孔石墨烯，主孔徑在 5nm～200nm 范圍內(nèi)，快速簡單的實現(xiàn)對復
華中科技大學
2021-04-14