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高品質麥芽糊精的酶法生產關鍵技術
麥芽糊精是以淀粉為原料，通過生物酶法控制淀粉水解程度，從而得到DE 值處于 5-20 的淀粉水解產物。麥芽糊精的分子量介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。 高品質的麥芽糊精流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度；溶解性能良好，有適度的粘度；吸濕性低，不易結團；有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體；成膜性能好，既能防止產品變形又能改善產品外觀；極易被人體吸收，特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料；對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果；對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用；有很好的乳化作用和增稠效果；有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。由于麥芽糊精所具有的優(yōu)良使用特性，使其廣泛應用于飲料、冷凍 食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業(yè)，還可應用于紡織、日化、醫(yī)藥生產中。
江南大學
2021-04-13
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蘇云金芽胞桿菌高效殺蟲工程菌WG－001
可以量產/n成果簡介：“蘇云金芽胞桿菌高效殺蟲工程菌”是國家科技部863研究計劃，為了構建我國自有的蘇云金芽胞桿菌基因工程菌，從1800個菌株中篩選出不同特異性的高毒力菌株，從中克隆了8種殺蟲晶體蛋白基因，并將含有cry1Ac-P20的特異位點重組質粒導入對棉鈴蟲高毒力的野生菌株YBT-1520，獲得了高效工程菌WG-001。該工程菌是我國擁有的自有知識產權的新一代蘇云金芽胞桿菌殺蟲劑基因工程菌，是我國第一個被批準進入環(huán)境釋放、中試研究和商業(yè)化生產的蘇云金芽胞桿菌殺蟲劑基因工程菌。該工程菌殺蟲晶體蛋
華中農業(yè)大學
2021-01-12
β—環(huán)糊精選擇性合成及母液再利用技術
本項目獲國家高技術研究發(fā)展計劃（863 項目）和國家青年科學基金項目資 助，并獲 2011 獲教育部高等學校科學研究優(yōu)秀成果獎（科學技術）。 1、項目簡介 利用淀粉作為原料，開發(fā)了通過對淀粉進行溫和熱處理或添加乙醇以提高β2 -環(huán)糊精的得率的新方法，操作簡單，生產成本較低。由于沒有添加有毒害作用 的有機溶劑，環(huán)糊精產品不存在有機溶劑殘留問題，無應用限制。與傳統(tǒng)無溶劑 法先酶解再進行轉化的方法相比，淀粉轉化率大幅度提高。在此研究基礎上，還 開發(fā)了與之相配套的環(huán)糊精母液綜合利用技術，減少了對環(huán)境的污染，有利于環(huán) 糊精生產企業(yè)綜合效益的提高。 2、創(chuàng)新要點 （1）通過對淀粉底物進行溫和熱處理后的β-環(huán)糊精轉化率可達 48.9%； （2）通過添加乙醇處理后的β-環(huán)糊精轉化率可達 65.1%； （3）無毒害有機溶劑添加，無需加入有機溶劑去除的工藝； （4）通過對母液進行簡單處理后可直接應用于有益物質的包埋，實現(xiàn)了對 母液的高效利用。 3、效益分析 工藝流程簡單易行，對設備要求較低，可直接應用于傳統(tǒng)β-環(huán)糊精的生產工藝，由于采用溫和熱處理淀粉或添加乙醇溶劑的技術替代了添加甲苯或環(huán)己烷 等物質，無需增加有機溶劑去除的工藝，也降低了毒害物質殘留的風險。輔以高 效率的母液綜合利用技術，顯著降低了廢液處理的成本，具有較強的市場競爭力 授權專利： 一種環(huán)糊精的生產方法 200810022919.5 一種利用環(huán)糊精母液制備丁香油微膠
江南大學
2021-04-11
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一種地衣芽胞桿菌及多階段發(fā)酵的方法
成果簡介： 一種純化蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵液中抑菌蛋白的方法這一專利利用自主篩選鑒定的蠟樣芽孢桿菌Bacillus cereus(CGMCC.4348)，通過微生物發(fā)酵培養(yǎng)出蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵液，并利用硫酸銨分級沉淀方法提取出抑菌蛋白粗品；再利用葡聚糖凝膠柱來進一步純化抑菌蛋白粗品，并將其對真菌病害進行抑菌活性檢測。本發(fā)明操作方便、工藝簡單、成
南京工業(yè)大學
2021-01-12
曲安奈德環(huán)糊精超分子包合物鼻噴霧劑
1、適應癥：預防和治療常年性及季節(jié)性過敏性鼻炎，其癥狀主要有鼻癢、鼻阻、流鼻涕、打噴嚏等。 2、性狀： 本品為曲安奈德半透明狀溶液。 3、規(guī)格： 6ml：6.6mg，每瓶120撳，每撳含曲安奈德55μg。 4、特點： 我們研制曲安奈德鼻環(huán)糊精超分子鼻噴霧劑，保證貨架期的穩(wěn)定性；振搖后形成高流動性均勻的液體，保證形成微小的霧滴，藥物鋪展性好，生物利用度高。 5、研究進展： 已經完成制劑處方、工藝，質量研究（部分），制定出質量標準（草案），影響因素試驗，輔料相容性試驗，初步穩(wěn)定性研究等。 6、預計完成時間： 半年左右完成全部藥學研究資料，可進行GMP環(huán)境的穩(wěn)定性樣品制備（生產規(guī)模1/10量）。 7、申請專利1項。
遼寧大學
2021-04-11
環(huán)糊精-聚乙烯亞胺介導的超分子運載系統(tǒng)及制備方法
本發(fā)明涉及一類非病毒基因轉染的載體，具體是涉及一類環(huán)糊精-聚乙烯亞胺材料介導的超分子運載系統(tǒng)，本發(fā)明目的是提供一類新型的非病毒基因治療和藥物協(xié)同治療的超分子運載系統(tǒng)，以聚乙烯亞胺-環(huán)糊精為骨架，以金剛烷-阿霉素為核心，利用自組裝原理將聚乙烯亞胺-環(huán)糊與金剛烷-阿霉素進行組合，形成超分子運載系統(tǒng)，其優(yōu)點在于自組裝后的復合物能降低阿霉素的毒副作用同時提高阿霉素的生物利用度并能與聚乙烯亞胺-環(huán)糊精攜帶的基因進行協(xié)同作用。
浙江大學
2021-04-11
應用于藥物載體（包括基因載體）的環(huán)糊精聚合物
環(huán)糊精是來自于淀粉的一類天然化合物，由于其特殊的分子空腔結構，在包合藥物改善藥物的水溶性、屏蔽其刺激性，以及提高藥物生物利用度方面獲得了廣泛了應用，并被賦予了“分子膠囊”的美譽。然而未經改性的環(huán)糊精仍存在水溶性不夠高、體內應用有一定的腎毒性等缺點。 本課題組經過改性設計，獲得一種具有功能基團的環(huán)糊精聚合物，可使其水溶性提高20倍左右，藥物增溶性極大提高（例如提高萘普生水溶性120倍），生物評價無腎毒性，并已經被探索性用于非病毒基因載體、胰島素口服制劑、阿霉素跨血腦屏障給藥和抗艾滋病藥
四川大學
2021-04-14
張東教授團隊解析了轉錄因子MdWOX11抑制蘋果不定芽形成的機制
近日，園藝學院果樹發(fā)育生物學團隊在《HorticultureResearch》在線發(fā)表了題為“TranscriptomeanalysisrevealstheregulatorymechanismbywhichMdWOX11suppressesadventitiousshootformationinapple”的研究論文。該論文報道了MdWOX11通過結合并誘導細胞分裂素（CTK）合成基因MdCKX5表達促進離體葉片受傷部位CTK的積累，進而促進不定芽形成。
西北農林科技大學
2022-07-11
紫杉醇修飾環(huán)糊精為媒介的光控微管蛋白超分子組裝體
將β-環(huán)糊精和偶氮苯基團分別修飾于紫杉醇分子上，利用紫杉醇分子骨架與微管蛋白的特異性結合能力，以及在紫外和可見光照射下偶氮苯分子與β-環(huán)糊精空腔可逆鍵合的性質，來調控微管蛋白的聚集狀態(tài)，進而影響細胞活性。光譜實驗表明，含有紫杉醇的偶氮苯分子在溶液中具有優(yōu)異的光致異構性質、掃描電鏡實驗發(fā)現(xiàn)，只有在反式偶氮苯修飾紫杉醇和β-環(huán)糊精修飾紫杉醇共同存在下，微管蛋白間才能發(fā)生明顯的聚合現(xiàn)象，同時微管蛋白的形貌由絲狀聚合物轉變成了粒徑較大的球狀納米粒子。通過對細胞染色進一步發(fā)現(xiàn)，聚集后的微管廣泛分布在細胞中，能夠強烈改變細胞的形態(tài)并最終導致細胞死亡。該工作為調控生物大分子的聚集行為提供了一種新的策略。
南開大學
2021-04-10
一種兩親性環(huán)糊精聚合物及制備方法和用途
本發(fā)明提供一種可生物降解兩親性環(huán)糊精聚合物及其合成方法和用途。合成步驟為：1)β-CD的C-6位羥基經活化得到相應的氨基化β-CD；2)采用開環(huán)聚合方法，以辛酸亞錫作為催化劑，Z為引發(fā)劑，合成含端羥基的Y-Z聚合物；3)Y-Z聚合物的端羥基經酸酐活化轉化為端羧基；4)含端羧基的Y-Z聚合物鏈與氨基化β-CD在偶聯(lián)劑作用下偶聯(lián)，得到最終可生物降解兩親性環(huán)糊精聚合物。本發(fā)明方法設計合理，合成的環(huán)糊精聚合物可將疏水性藥物載入其疏水核中，通過調節(jié)疏水性Y鏈段的性質提高和控制藥物裝量，因此在藥物的控制釋放和靶向藥物傳遞等領域具有很好的應用前景。
浙江大學
2021-04-11