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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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番茄深加工技術(shù)及番茄紅素保健食品開發(fā)
成果描述：番茄兼具蔬菜和水果雙重身份，內(nèi)含13種維生素及17種種礦物質(zhì)，其中有在各種果蔬當(dāng)中含量最高的番茄紅素，因此成為人人喜愛的蔬菜。番茄果實(shí)具有生津止渴、涼血平肝、清熱解毒等功效，適用于高血壓、牙齦出血、胃熱口渴、發(fā)熱煩燥、中暑等癥。近代醫(yī)學(xué)研究表明，番茄還具有很高的保健功效， ①．番茄深加工技術(shù) 采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)經(jīng)壓榨、提取、干燥等工藝而成的系列番茄深加工產(chǎn)品，如風(fēng)味番茄醬、番茄露、番茄脯。該加工技術(shù)采可以最大限度的減少番茄紅素的流失，加工的產(chǎn)品口感好，添加劑安全、合理，為擴(kuò)大消費(fèi)人群，避免高糖的危害，全部采用代糖做為甜味劑，保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)。 ②番茄紅素開發(fā)保健食品 番茄紅素被稱為藏在西紅柿里的“黃金”。 它不僅賦予番茄制品以鮮艷的色澤，而且可以捕獲其他的體內(nèi)自由基，具有預(yù)防多種癌癥、降低動脈粥樣硬化的發(fā)生、減輕體內(nèi)亞硝基化反應(yīng)等許多保健功效。因此，專家建議，成人每人每天應(yīng)當(dāng)攝取30mg番茄紅素。以番茄紅素為主要原料，針對抗氧化、抗輻射等功能輔以其他原料進(jìn)行組方，在功效上互補(bǔ)使產(chǎn)品有更好的效果，開發(fā)抗氧化、抗輻射保健功能保健食品。市場前景分析：轉(zhuǎn)讓技術(shù)，該技術(shù)已成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)。 保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關(guān)于食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合衛(wèi)生部關(guān)于食品的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
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含有稠李花色苷的預(yù)防老年癡呆保健品
本發(fā)明涉及一種含有稠李花色苷的預(yù)防老年癡呆保健品。按重量百分比組成如下：稠李花色苷30%-50%，稠李多糖10%-30%，高粱米多肽5%-15%，板栗多肽5%-15%，山藥提取物5%-10%、茯苓提取物5%-10%、川芎提取物5%-10%、麥門冬提取物5%-10%。對其所具有的預(yù)防老年癡呆功能進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)該保健品具有預(yù)防老年癡呆的活性與功能，可以代替化學(xué)合成藥物，避免過多的化學(xué)合成藥物毒副作用，使得稠李花色苷組合物具有更廣闊的發(fā)展前景，并且成為可以應(yīng)用于保健品中的新興成分。?本發(fā)明前期投入約10萬元，屬于保健品領(lǐng)域，具體的涉及一種預(yù)防老年癡呆保健品，市場前景廣闊。
遼寧大學(xué)
2021-04-10
一種蘆根大青葉保健飲料及其制備方法
本成果以專利形式體現(xiàn)（專利號 201210077830.5 ），蘆根具有豐富的營養(yǎng)價值，大青葉是其主要組成部分，有特殊的價值。本方法從蘆根大青葉制取保健飲料將使食品加工企業(yè)從蘆根中獲得產(chǎn)品加工成飲料的方法。
遼寧大學(xué)
2021-04-11
含有稠李花色苷的預(yù)防老年癡呆保健品
本發(fā)明涉及一種含有稠李花色苷的預(yù)防老年癡呆保健品。按重量百分比組成如下：稠李花色苷30%-50%，稠李多糖10%-30%，高粱米多肽5%-15%，板栗多肽5%-15%，山藥提取物5%-10%、茯苓提取物5%-10%、川芎提取物5%-10%、麥門冬提取物5%-10%。對其所具有的預(yù)防老年癡呆功能進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)該保健品具有預(yù)防老年癡呆的活性與功能，可以代替化學(xué)合成藥物，避免過多的化學(xué)合成藥物毒副作用，使得稠李花色苷組合物具有更廣闊的發(fā)展前景，并且成為可以應(yīng)用于保健品中的新興成分。
遼寧大學(xué)
2021-02-01
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一種透氣保健鞋底材料的制備工藝及其鞋底的設(shè)計
透氣性能良好的鞋能長時間保持鞋腔內(nèi)干爽的微氣候，使腳部皮膚自由呼吸，保證腳的健康。本項目包括一種具有可透氣和防水功能的透氣鞋底材料的制備、原料、配方和透氣鞋底的設(shè)計兩部分。關(guān)鍵技術(shù)已申請兩項國家發(fā)明專利（CN 101392088，ZL200910111722.3），其中授權(quán)一項（一種帶單向閥和疏水透氣膜的鞋底ZL200910111722.3）。
廈門大學(xué)
2021-01-12
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復(fù)方雄蠶蛾抗衰老免疫調(diào)節(jié)保健食品及制備方法
成果獲國家發(fā)明專利授權(quán)，具有自主知識產(chǎn)權(quán)。該發(fā)明涉及一種具有抗衰老、免疫調(diào)節(jié)功能的保健食品的新用途及其制備方法。它是以雄蠶蛾、肉蓯蓉、枸杞為原料，經(jīng)回流、噴霧干燥等技術(shù)制得膠囊。具有配方獨(dú)特、有效組分提取率高、功能顯著、無明顯毒副作用、服用劑量小、吸收迅速等創(chuàng)新性和先進(jìn)性；是集抗衰老、免疫調(diào)節(jié)功能于一身的強(qiáng)身健體、可長期食用的功能性保健食品。適宜制成膠囊和沖劑服用。
西南交通大學(xué)
2016-06-24
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一種用于三層結(jié)構(gòu)薄膜的接料裝置
本發(fā)明提供了一種用于三層結(jié)構(gòu)薄膜的接料裝置，包括接料底板，設(shè)置在接料底板的一相對兩側(cè)，用于提供粘結(jié)膠帶的粘結(jié)膠帶組件；設(shè)置在接料底板的另一相對兩側(cè)，用于對接薄膜整齊對位的膠帶糾偏組件；設(shè)置在接料底板上用于接料時固定對接薄膜的壓合組件；以及設(shè)置在接料底板上方用于夾持三層結(jié)構(gòu)薄膜各層的夾持組件。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)三層結(jié)構(gòu)薄膜的分層對接，整個裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，易于實(shí)現(xiàn)。
華中科技大學(xué)
2021-04-11
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洗衣機(jī)離合器制動輪的自動上料裝置
洗衣機(jī)離合器制動輪的自動上料裝置，包括傾斜料倉，傾斜料倉的前部并列設(shè)置有多條供制動輪滑行的第一滑軌，傾斜料倉的后部設(shè)置有供多個活動料倉并列插裝的支撐軌，各個活動料倉具有多條第二滑軌，第二滑軌的出口與第一滑軌的入口對應(yīng)；傾斜料倉的底端設(shè)置有用于撥動縱向一排制動輪的葉片輪；傾斜料倉的出口連接出料機(jī)構(gòu)，出料機(jī)構(gòu)具有和第一滑軌對應(yīng)的第三滑軌，第三滑軌的末端設(shè)置有圓筒形出料口，制動輪沿第三滑軌滑下并由圓筒形出料口落下；第一滑軌、第二滑軌、第三滑軌的底端設(shè)置有與制動輪小端配合的滑行口，第一滑軌、第二滑軌、第三滑軌的軌道寬度與制動輪大端配合。優(yōu)點(diǎn)：能實(shí)現(xiàn)洗衣機(jī)離合器制動輪的自動上料、與離合器裝配線搭配使用。
浙江大學(xué)
2021-04-11
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基于酶膜耦合的水產(chǎn)加工下腳料綜合利用
利用現(xiàn)代分離純化技術(shù)和生物酶技術(shù)，將水產(chǎn)品加工下腳料蝦蟹殼、魚皮、魚鱗等進(jìn)行高 值利用，并解決固體廢棄和廢水排放問題，具有重要的環(huán)境意義和經(jīng)濟(jì)效益。 本項目利用酶膜耦合技術(shù)生產(chǎn)甲殼素、殼寡糖并聯(lián)產(chǎn)水解動物蛋白；利用酶膜技術(shù)生產(chǎn)高 品質(zhì)魚蛋白肽聯(lián)產(chǎn)飲飼用魚粉，解決大量魚加工下腳料處理問題，并產(chǎn)生較高經(jīng)濟(jì)效益。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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一種赤泥料漿化多級循環(huán)脫堿方法
本發(fā)明公開了一種赤泥料漿化多級循環(huán)脫堿方法,本方法經(jīng)赤泥料漿化脫堿、赤泥料漿過濾堿分離、脫堿溶液堿回收等工序,在有效地處理氧化鋁工業(yè)排出的固體廢棄物赤泥的同時還實(shí)現(xiàn)了綜合利用;本方法沒有“三廢”排放,無二次環(huán)境污染問題,且工藝簡單,成本低廉。
天津城建大學(xué)
2021-01-12