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食用菌采后納米包裝保鮮關鍵技術及應用
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、技術分析
為了解決食用菌采后品質易劣變、貨架期短等問題，研究團隊基于食用菌采后生理特點，利用納米保鮮技術，以聚乙烯為基質，研制了一種適合新鮮食用菌保鮮的納米包裝材料。本項成果獲得國家授權發明專利3項（ZL201010293262.3、ZL201410366090.6、ZL201610188182.9），其中2項專利已成功轉讓，產品在江蘇省灌南縣金凱包裝有限公司實現工廠化生產。
納米包裝膜厚度為40 μm，與普通聚乙烯包裝膜相比，縱向拉伸強度提高了26.91%，水蒸氣透過率降低了37.41%，CO2透過率降低了6.0%，O2透過率降低了8.0%。納米保鮮技術的應用不僅顯著提高包裝材料的機械性能，并賦予了包材良好的抑菌、氣體調節和清除自由基等特性，延緩了食用菌營養物質和風味物質的降解，將金針菇、雙孢菇、杏鮑菇和草菇的貨架期從14天、4天、17天和2天分別延長至22天、10天、35天和6天。
南京農業大學
2022-07-25
青花菜采后保鮮與精深加工技術
本項目提出了實用的鮮切青花菜的保鮮方法，建立了青花菜貯藏技術規程、 鮮切青花菜銷售技術規程。同時，優化了青花菜超微粉制備的工藝參數，提高 了超微粉的質量；優化了超聲波輔助酶法提取青花菜多酚的工藝，多酚回收率 高達 90%以上。
青島農業大學
2021-01-12
【中國教育報】“千校萬企供需對接會”東北地區專場暨東北地區2025屆高校畢業生人才雙選會舉辦
5月23日，第63屆高等教育博覽會人才專區的重磅活動——“千校萬企供需對接會”（東北地區專場）暨東北地區2025屆高校畢業生人才雙選會，在長春東北亞國際博覽中心舉辦。
中國教育報
2025-05-24
第四屆全國高校教師教學創新大賽
7月27-31日，全國賽現場賽即將在電子科技大學舉辦。屆時有1700余位教師提交的近500門課程進入現場比拼。大賽期間還將舉辦6場同期活動、開展成果展覽和教學觀摩等，共同推進高校教學創新改革走深走實。
中國高等教育博覽會
2024-07-31
中西部地區高校高質量發展論壇
第62屆中國高等教育博覽會——中西部地區高校高質量發展論壇
中國高等教育博覽會
2024-11-06
高校后勤集團
高校后勤集團是一家房地產開發商，致力于房地產開發及相關服務。
遼寧高校后勤集團房地產開發有限公司
2021-02-01
高校房產管理系統
針對目前國內房產管理房產總面積大、房產數據多、房產類型多、 房產數據不準確、房產CAD圖不全、房產申請流程繁雜等特點，北京數圖互通軟件公司提供了一套房產綜合管理信思系統;基于FMCenter系統平臺，可快速實現信息化、規范化、流程化、電子化、精細化、圖形化、可視化管理。真正意義上解決了房產管理各方面的難題，并且實現了從房屋建設到拆除/下賬的全生命周期管理。系統經過不斷的升級更新、迭代和優化從VI.0進化到V5.0。
北京數圖互通軟件有限責任公司
2023-03-16
KINGOSOFT高校智慧校園
青果軟件集團有限公司
2022-08-02
報名中 | 平行論壇“高校實驗室建設與發展”的通知
“高校實驗室建設與發展”報名中
中國高等教育學會
2025-05-14
一種維持楊梅果實采后物流微環境低溫的方法
本發明提供一種維持楊梅果實采后物流微環境適宜低溫的方法，通過選擇大小均勻、成熟度一致、無機械損傷的果實，放入冷庫低溫預冷，把控溫材料放入-20℃下冷凍24小時以上，楊梅果實放入物流用泡沫箱，再放入控溫材料維持低溫，泡沫箱密封后物流運輸。本發明能夠有效維持采收楊梅果實相對較低的物流溫度，延緩衰老進程，降低果實表面微生物活動，減少果實腐爛，更好維持果實商品品質。同時，通過本發明運輸楊梅果實可以因減輕蓄冷劑的重量而降低運輸成本，特別是長距離空運的運輸成本，同時可解決使用普通冰塊使用過程中因冰袋破損而造成物流微環境濕度變大，減少楊梅果實腐爛。本發明也可應用于其他無果皮包被、易腐水果等園藝產品。
浙江大學
2021-04-11