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基于干法活化的食用油脫色吸附材料開發(fā)與應(yīng)用
我國是食用植物油消費(fèi)大國，以 2012 年為例，我國食用植物油消費(fèi)量為 2800 多萬噸，其中精煉植物油占 70%以上。吸附脫色是食用油精煉的關(guān)鍵工序，其目 的是去除油中的色素、殘皀、殘磷、金屬離子、氧化分解產(chǎn)物、農(nóng)殘、重質(zhì)多環(huán) 芳烴等微量雜質(zhì)組分，其效果優(yōu)劣將直接影響食用油終端產(chǎn)品的質(zhì)量與食用安全 性。傳統(tǒng)脫色吸附材料是以膨潤(rùn)土為原料，采用高溫高酸高能耗濕法加工而成， 其特點(diǎn)是活性度高，催化能力和脫色力強(qiáng)，但用于食用油吸附脫色時(shí)存在選擇性 差、吸油率高、副反應(yīng)（氧化、異構(gòu)化、環(huán)化）嚴(yán)重和過濾性能差的缺陷。為此，本項(xiàng)目系統(tǒng)研究了油脂吸附脫色作用機(jī)制、脫色對(duì)油品品質(zhì)影響、凹凸棒石黏土 （簡(jiǎn)稱凹土）的顯微結(jié)構(gòu)、納米效應(yīng)及表面特性，發(fā)明了食用油脫色吸附材料的干法活化工藝和符合其特性的食用油“兩步”脫色工藝；在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì) 脫色吸附材料進(jìn)行多元復(fù)合改性，開發(fā)了具有高吸濕性的凹土系列干燥劑。
江南大學(xué)
2021-04-11
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精煉食用油摻偽快速檢測(cè)技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 近年來，隨著食品安全事故的頻發(fā)，食品安全越來越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，食用油安全即為食品安全的重要內(nèi)容之一。食用油摻偽問題不僅威脅著人們的身體健康，而且侵犯消費(fèi)者權(quán)益，不 利于食用油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。食用油摻偽問題主要包括兩個(gè)方面，一為以次充好，以假亂真的食用油品種摻假，另一為“地溝油”。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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低品質(zhì)非食用油合成生物柴油的技術(shù)
石油資源的日益枯竭和日益嚴(yán)格的環(huán)保要求，使得清潔替代燃料的開發(fā)和應(yīng)用步伐大大加快。其中可再生能源，生物柴油更是得到了各國的廣泛重視。目前工業(yè)化生產(chǎn)的生物柴油當(dāng)中，對(duì)于富含水或FFA的價(jià)廉的低品質(zhì)原料油，則需要復(fù)雜的前處理工藝。因此開發(fā)一種方便、高效的可采用低品質(zhì)油合成生物柴油的技術(shù)意義重大。 蓖麻為世界十大油料作物之一，在我國具有豐富資源,其產(chǎn)量位居世界第三，是優(yōu)良的替代石油的可再生性“綠色能源”資源。油桐是我國特有的木本油料樹種,因其種子含油量高,被列為我國四大木本油料之一。以上述兩種非食用油制備生物柴油不僅可以緩解對(duì)食用油的需求壓力，還可以大力推動(dòng)此類油品植物的種植業(yè)的發(fā)展。
西安交通大學(xué)
2021-04-11
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基于低場(chǎng)磁共振的食用油快檢系統(tǒng)
團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一套基于低場(chǎng)磁共振技術(shù)的食用油快檢系統(tǒng)。該系統(tǒng)基于創(chuàng)新性的二維弛豫指紋譜，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)不同食用油實(shí)現(xiàn)品質(zhì)評(píng)估和鑒定、防偽和真?zhèn)舞b定等。同時(shí)，該系統(tǒng)利用最新的輕便系統(tǒng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)車載，便利了各種場(chǎng)景（生產(chǎn)車間、大宗批發(fā)市場(chǎng)、執(zhí)法機(jī)關(guān)等）的現(xiàn)場(chǎng)快檢應(yīng)用。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
① 該系統(tǒng)獨(dú)有的二維弛豫指紋譜技術(shù)可實(shí)現(xiàn)了多種食用油產(chǎn)品摻假、摻偽的快速檢測(cè)；
② 該系統(tǒng)也可以實(shí)現(xiàn)牛羊奶摻雜判定、阿膠品質(zhì)/真?zhèn)闻卸ā⒐I(yè)軟物質(zhì)材料品質(zhì)鑒定等，具有廣泛的應(yīng)用場(chǎng)景；
③ 該磁共振系統(tǒng)采用輕便設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)便攜車載，滿足各種現(xiàn)場(chǎng)快檢應(yīng)用，也可整合入工業(yè)產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)在線監(jiān)控，市場(chǎng)前景廣闊。
項(xiàng)目成熟度：
針對(duì)食用油快檢的原型機(jī)系統(tǒng)已研發(fā)成功，實(shí)現(xiàn)了多種不同食用油實(shí)現(xiàn)品質(zhì)評(píng)估和鑒定，以及牛羊奶摻雜判定、阿膠品質(zhì)/真?zhèn)闻卸āＯ到y(tǒng)可整合入工業(yè)產(chǎn)線。
華東師范大學(xué)
2021-05-10
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基于多源光譜特征融合的食用油種類快速鑒別方法
其他成果/n一種基于多源光譜特征融合的食用油種類快速鑒別方法，包括如下步驟：選取待鑒別的未知種類的食用油樣品；采集拉曼光譜圖和近紅外光譜圖；分別對(duì)采集的拉曼光譜圖和近紅外光譜圖進(jìn)行預(yù)處理，得到預(yù)處理拉曼光譜圖和預(yù)處理近紅外光譜圖；分別對(duì)預(yù)處理拉曼光譜圖和預(yù)處理近紅外光譜圖進(jìn)行特征提取，得到拉曼特征變量和近紅外特征變量；將拉曼特征變量和近紅外特征變量進(jìn)行光譜特征融合，得到特征融合光譜圖；采用優(yōu)化定性模型對(duì)所述未知種類的食用油樣品進(jìn)行種類鑒別。本發(fā)明提供的基于多源光譜特征融合的食用油種類快速鑒別方法，安全快速、檢測(cè)便捷，鑒別準(zhǔn)確率高，具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值和推廣價(jià)值。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
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一種雙色透氣食用菌栽培袋
本實(shí)用新型涉及一種雙色透氣食用菌栽培袋，所述栽培袋包括黑色袋體、透明條、空氣過濾口和接種孔，黑色袋體上設(shè)置一道與栽培袋長(zhǎng)邊平行且與栽培袋長(zhǎng)度一致的透明條，所述空氣過濾口上設(shè)置無紡布，所述接種孔上設(shè)置密封墊片。本實(shí)用新型的袋體大部分為黑色，避免菌絲生長(zhǎng)過程中受到光照導(dǎo)致菇蕾萌發(fā)，延緩菌絲老化速度，減少養(yǎng)分消耗，增加生物轉(zhuǎn)化率。透明條便于觀察菌絲生長(zhǎng)，便于管理。空氣過濾口和接種孔的存在可以避免封口棉塞或者封口套環(huán)的使用，減少操作步驟避免污染。該栽培袋裝袋后可以將另一端進(jìn)行直接熱封，減少了風(fēng)口套環(huán)、棉花、扎繩等耗材的使用，可以大大降低人工，增強(qiáng)操作性，降低生產(chǎn)成本。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
工程機(jī)械車輛用油缸
工程機(jī)械車輛用油缸有動(dòng)臂、提升、鏟斗油缸等，是各型裝載機(jī)、推土機(jī)、挖掘機(jī)等工程機(jī)械車輛上的主要?jiǎng)幼骰虺休d部件之一。產(chǎn)品具有強(qiáng)度高，工作可靠，耐磨損，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
山東塔高礦業(yè)機(jī)械裝備制造有限公司
2021-06-23
食用菌
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
南寧市成青草工藝品有限公司
2021-08-23
食用玉米淀粉
產(chǎn)品性質(zhì)： 本品為白色或類白色粉末。本品在水中或乙醇中均不溶解。
應(yīng)用行業(yè)： 食品行業(yè)：直接用于粉絲、粉條、方便面、火腿腸、肉制品、冰激凌等方面、造紙行業(yè)、化工行業(yè)。
濰坊盛泰藥業(yè)有限公司
2021-08-31
食用葡萄糖
山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司
2021-08-31