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技術需求;釀酒、調味品等食品釀造工藝工程類及精細化工領域裝備技術合作
釀酒、調味品等食品釀造工藝工程類及精細化工領域裝備技術合作
泰山恒信有限公司
2021-08-23
水建學院何建強教授團隊在氣候變化模型模擬研究中取得新進展
近日，水建學院何建強教授團隊在《AgriculturalandForestMeteorology》發表題為“Identifying sources of uncertainty in wheat production projections with consideration of crop climatic suitability under future climate”的研究論文。水建學院博士研究生蔣騰聰為論文第一作者，何建強教授、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所何英彬研究員為共同通訊作者。
西北農林科技大學
2022-07-11
西北農林科技大學水保所在半干旱區深層土壤微生物變化方面取得進展
退耕還林是修復退化生態系統的有效方法，但往往會消耗深層土壤水分，造成深層土壤干化，這一現象在干旱半干旱區更為明顯。目前，尚不清楚造林引起的深層土壤干化如何影響土壤微生物群落和功能，限制了對旱地恢復生態系統可持續性的認識。
西北農林科技大學
2022-10-13
海洋食品0攝氏度至負4攝氏度非凍結冷鏈保鮮與節能技術及其產業化
技術分析（創新性、先進性、獨占性）
目前的海洋食品保鮮商用冷鏈主要是3條：①傳統4℃冷藏鏈，貯藏期最短，7天左右,不能滿足商業流通要求；②冰鮮（冰藏）冷鏈，貯藏期短,15天左右,商業流通半徑受限；③傳統-18℃以下的凍藏冷鏈，貯藏期長，半年或一年以上，但是存在海洋食品蛋白質變性、脂肪氧化和解凍汁液（營養與風味）流失等品質大幅下降的問題,商業價值銳降。
冰溫是繼冷藏和凍藏后的一種新興食品保鮮技術。包括冰溫貯藏、熟成、發酵、濃縮、干燥和流通6個方面，冰溫溫度帶指的是零度到食品凍結點之間的溫區，該溫區加工的食品新鮮味美。在國家自然科學基金面上項目的資助下，本研究團隊研發了食品冰溫真空干燥（脫水）實驗機和中試機，物料脫水過程中溫度波動控制在±0.5℃以內。海洋食品的冰點多在-1℃～-2℃，冰溫帶狹小是其商業應用難點，本成果提出“冰溫真空脫水+冰點調節劑”方法（實審中發明專利：一種拓寬生鮮食品冰溫帶的方法，申請號201810870251.3），將食品冰點降至-4℃以下，實現0℃至-4℃海洋食品非凍結商業流通，突破了冰溫技術應用瓶頸。以草魚片為例，適口含鹽量2.5%和含水率60%魚片（冰溫真空脫水后），0℃至-4℃非凍結貯藏期70天以上，為傳統4℃冷藏的10倍，鮮味成分倍增。
另外，海洋食品0℃至-4℃非凍結保鮮冷鏈，涉及到“冰溫真空脫水機”的冷阱制冷系統，0℃至-4℃貯運裝置（冷庫和冷藏車）的制冷系統，本團隊“制冷系統中兩相射流泵代替膨脹閥”專利技術解決了制冷劑節流損失回收的難題，中試實驗結果表明，最大節能幅度達9%。
冰溫真空脫水（干燥）機
射流泵供液制冷系統實驗臺
創新性：
① 海洋食品0℃至-4℃非凍結保鮮冷鏈的創建，創新裝置：冰溫真空脫水機-精密溫控技術；
② 射流泵代替膨脹閥冷鏈制冷系統節能技術，創新設備：冷鏈用兩相射流泵供液系統-制冷劑節流損失回收利用技術。
先進性：本成果海洋食品非凍結保鮮貯藏期國際領先，射流泵代替膨脹閥冷鏈制冷系統的節能幅度國際領先。
獨占性：本成果的核心技術涉及3項授權發明專利，為上海海洋大學獨有。
上海海洋大學
2021-05-11
一種可控側向約束力作用下混凝土接縫抗水滲透性能的試驗裝置及方法
成果描述：本發明公開了一種可控側向約束力作用下混凝土接縫抗水滲透性能的試驗裝置及方法，用于對新舊混凝土接縫部位試塊進行抗水滲透性能測試。具有用于放置新舊混凝土接縫抗滲試塊5的雙層方筒4，方筒的底部密封，方筒的上口具有外凸緣14，方筒下部設置有具有中間開口10的內凸緣9，內凸緣將方筒4分隔為試塊艙6和進水艙13兩部分；試塊艙設置有便于調節夾持抗滲試塊5且橫穿試塊艙兩側的雙頭螺桿15的調力孔16；混凝土抗滲試塊由頂部左蓋板1和右蓋板2及蓋板緊固螺栓3壓緊固定；內凸緣上設置有彈性密封墊圈8；左蓋板和由緊固螺栓壓緊固定在方筒的外凸緣上。本發明能實現在可控側向約束力作用下新舊混凝土接縫部位的抗水滲透性能試驗。市場前景分析：軌道交通基礎設施建設領域。與同類成果相比的優勢分析：技術先進，性價比較高。
西南交通大學
2021-04-10
一種核磁共振可視化可注射 pH 敏感型自修復水凝膠 及其制備方法和用
本發明提供一種核磁共振可視化可注射 pH 敏感型自修復水凝膠，凝膠由經 DTPA 修飾的殼聚糖(組分 A)和兩端醛基化的聚乙二醇(組分 B)構成，絡合 Gd3+后的組分 A 溶液與組分 B 溶液在室溫下短時間 混合即可形成原位凝膠，該凝膠具有 pH 敏感自修復特性，且無需反復給病人注射顯影劑就能夠保證在較長的時間內用 MRI 顯影，從而降
武漢大學
2021-04-14
一種可控側向約束力作用下混凝土接縫抗水滲透性能的試驗裝置及方法
本發明公開了一種可控側向約束力作用下混凝土接縫抗水滲透性能的試驗裝置及方法，用于對新舊混凝土接縫部位試塊進行抗水滲透性能測試。具有用于放置新舊混凝土接縫抗滲試塊5的雙層方筒4，方筒的底部密封，方筒的上口具有外凸緣14，方筒下部設置有具有中間開口10的內凸緣9，內凸緣將方筒4分隔為試塊艙6和進水艙13兩部分；試塊艙設置有便于調節夾持抗滲試塊5且橫穿試塊艙兩側的雙頭螺桿15的調力孔16；混凝土抗滲試塊由頂部左蓋板1和右蓋板2及蓋板緊固螺栓3壓緊固定；內凸緣上設置有彈性密封墊圈8；左蓋板和由緊固螺栓壓緊固定在方筒的外凸緣上。本發明能實現在可控側向約束力作用下新舊混凝土接縫部位的抗水滲透性能試驗。
西南交通大學
2018-09-18
西安電子科技大學郝躍院士、項水英教授團隊在期刊《Optica》發表研究進展
近日，西安電子科技大學項水英教授團隊在郝躍院士的悉心指導下，在光神經形態計算研究方向取得重要進展。
西安電子科技大學
2023-02-09
關于填報“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2023年度項目正式申報書（含預算申報書）的通知
根據國家重點研發計劃重點專項管理工作總體部署，中國農村技術開發中心已完成“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2023年度項目預申報書形式審查工作，并通過國家科技管理信息系統進行反饋，將進入正式申報書（含預算申報）填報階段。
科學技術部
2023-07-05
關于召開國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2023年項目視頻答辯評審會的通知
根據國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2023年度申報指南項目評審工作安排，中國農村技術開發中心（以下簡稱“農村中心”）定于2023年9月4 - 8日組織召開專項指南項目視頻答辯評審會，現將視頻評審有關事項通知如下。
科學技術部
2023-08-18