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【項(xiàng)目來(lái)源】南京中醫(yī)藥大學(xué)科技創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)基金項(xiàng)目。編號(hào)：CX201106。【知識(shí)產(chǎn)權(quán)】已申請(qǐng)專(zhuān)利：一種保肝益腎解酒飲料的制備及其應(yīng)用。專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枺?01210174276.2。【類(lèi)    別】保健食品。【劑 型】飲料。【處方來(lái)源】課題根據(jù)中醫(yī)藥理論，結(jié)合臨床療效及藥理實(shí)驗(yàn)資料，從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥，組成標(biāo)本兼治的解酒方。【保健功能】具保肝益腎，解酒醒酒功能，防止醉酒對(duì)身體的傷害。【主要技術(shù)指標(biāo)】   （1）首創(chuàng)性  目前市場(chǎng)上還沒(méi)有此種配方的解酒飲料。（2）選方特色①葛花和枳椇子“藥對(duì)”：葛花可“解酒毒”，枳椇子“能敗酒味”， 醒脾解酒毒，適用于酒毒引起的各類(lèi)病證。實(shí)驗(yàn)表明，通過(guò)觀察對(duì)急性酒精中毒動(dòng)物模型的影響，兩者能降低血中乙醇濃度，加速乙醇代謝，對(duì)急性酒精性疾病所致的共濟(jì)失調(diào)、學(xué)習(xí)記憶障礙等多種不良影響均有緩解或消除作用。葛花、枳椇子配伍對(duì)慢性肝損傷大鼠的研究結(jié)果顯示，兩者配伍較單味給藥組在肝損傷方面有更好的防治作用。②山茱萸和山藥“藥對(duì)”：據(jù)文獻(xiàn)記載，山茱萸和山藥是治療腎病的最佳藥對(duì)，具益腎澀精功效。適用于男子腎虛遺精、女子腎虛帶下。以不熱不燥、補(bǔ)而不滯、能補(bǔ)能澀為特點(diǎn)。腎為奇經(jīng)八脈之本，因此人的健康依賴(lài)于腎的健康，腎的衰老將導(dǎo)致人的衰老。山茱萸和山藥是“相須”藥對(duì)，兩者單獨(dú)使用就有抗衰老的功效，聯(lián)合配方更能增強(qiáng)作用，并可有效防止酒精攝入過(guò)量對(duì)腎臟的損害，同時(shí)又具有抗衰老功能。③山藥配伍茯苓：山藥補(bǔ)脾氣益胃陰而止瀉，茯苓滲濕健脾而止瀉。二者合用，為平補(bǔ)緩利之劑，既補(bǔ)益脾胃，又不傷陰留濕，用于治療久病脾胃氣陰不足所致不思飲食，倦怠乏力，腹瀉，帶下等癥。本課題在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，選用葛花、枳椇子、山茱萸、山藥、茯苓5味“藥食兩用”中藥組合成方，將其研制成保肝益腎的解酒食品飲料，藥理實(shí)驗(yàn)及臨床效果顯著。（3）制作工藝特色  飲料的制作方法上采用各藥的有效提取物進(jìn)行配制，其它成分精確加料，保證功效的最大化。（4）藥食兩用，一飲多效，受益人群廣泛  由于組方中5味藥均為藥食兩用中藥，并且有2個(gè)“藥對(duì)”，每味藥各有降血糖、抗衰老等功效。將其制成飲料，在人們解渴的同時(shí)，還可達(dá)到抗衰老、抗糖尿病、美容養(yǎng)顏等目的。【推廣應(yīng)用前景】少量飲酒能活血通絡(luò)散寒，如恣飲無(wú)度，則成為“酒毒”而傷人肺腑。在美國(guó)，酒精性肝硬化是前7位死亡率較高的疾病之一，占肝硬化發(fā)病率的80%以上。隨著人們的生活水平及質(zhì)量不斷提高，對(duì)酒的消費(fèi)也不斷增長(zhǎng)，酗酒和酒精中毒者日益增多。我國(guó)解酒制品大多是根據(jù)古代的解酒藥方，通過(guò)現(xiàn)代科技手段來(lái)證實(shí)其解酒作用。從總的情況來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)外的研究報(bào)道以解酒藥居多，關(guān)于解酒保健食品的開(kāi)發(fā)還很少。解酒方劑的研究已取得一定成果，但研究的深度尚不夠。雖品種繁多，但卻存在著低水平重復(fù)、療效不確切的缺點(diǎn)。因此本課題根據(jù)中醫(yī)藥理論，結(jié)合臨床療效及藥理實(shí)驗(yàn)資料，從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥，其中含2個(gè)藥對(duì)（葛花和枳椇子、山藥和山茱萸），再佐以茯苓，組成標(biāo)本兼治的解酒方。另外，方中5味藥均為藥食兩用中藥，將其制成易于被大眾接受的、安全的保健食品飲料，可以預(yù)見(jiàn)該產(chǎn)品上市成熟后，每年可為企業(yè)帶來(lái)很大收益，并將產(chǎn)生良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)廣泛，發(fā)展?jié)摿薮蟆！具M(jìn)展情況】1、已申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利一項(xiàng)2、已完成保健食品飲料為標(biāo)準(zhǔn)的制作關(guān)鍵技術(shù)。

一、成果簡(jiǎn)介 本研究研制的保水型控釋肥由傳統(tǒng)肥料核芯分別經(jīng)可降解聚合物，保水劑懸浮液兩次包膜制備而成，集控制養(yǎng)分釋放和保水功能于一體，是一種具有養(yǎng)分控釋、抗旱、節(jié)水和改良土壤結(jié)構(gòu)的肥料。保水型控釋肥是一種結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抗旱節(jié)水技術(shù)、高分子材料學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域的高科技產(chǎn)品。可廣泛適用于園藝、農(nóng)林業(yè)、防護(hù)林建設(shè)、草坪建設(shè)、土壤原位改良等方面。 二、技術(shù)指標(biāo)

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 千帆教學(xué)標(biāo)本采用食品安全級(jí)別的——高透明樹(shù)脂材料封裝包埋，與傳統(tǒng)封裝保存工藝生產(chǎn)的標(biāo)本相比有如下優(yōu)點(diǎn)： ★方便直觀 由于采用高透明度的有機(jī)樹(shù)脂材料包埋，可360度清晰觀察、學(xué)習(xí)，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本不易攜帶、不方便觀察的缺點(diǎn)。 ★真實(shí)自然 完美保持動(dòng)植物最真實(shí)、自然的形態(tài)和顏色，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本變色、枯萎、失真的缺陷。 ★安全無(wú)毒 克服了傳統(tǒng)標(biāo)本需要化學(xué)毒液（甲醛溶液）浸泡保存的缺陷，環(huán)保系數(shù)高。 ★     長(zhǎng)久保存 不需要事先準(zhǔn)備、收集，隨用隨取；不易損壞，可長(zhǎng)久保存、存取方便。 ★使用周期長(zhǎng) 產(chǎn)品形態(tài)穩(wěn)固，防止了中小學(xué)生因好動(dòng)引起的損壞，一次投入長(zhǎng)期使用，可大大降低教學(xué)標(biāo)本的維護(hù)、更新成本。 教育界專(zhuān)家預(yù)言，包埋標(biāo)本為標(biāo)本教學(xué)帶來(lái)了顛覆性的變革，必將逐漸取代傳統(tǒng)標(biāo)本，成為標(biāo)本教學(xué)的主流！  

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 千帆教學(xué)標(biāo)本采用食品安全級(jí)別的——高透明樹(shù)脂材料封裝包埋，與傳統(tǒng)封裝保存工藝生產(chǎn)的標(biāo)本相比有如下優(yōu)點(diǎn)： ★方便直觀 由于采用高透明度的有機(jī)樹(shù)脂材料包埋，可360度清晰觀察、學(xué)習(xí)，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本不易攜帶、不方便觀察的缺點(diǎn)。 ★真實(shí)自然 完美保持動(dòng)植物最真實(shí)、自然的形態(tài)和顏色，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本變色、枯萎、失真的缺陷。 ★安全無(wú)毒 克服了傳統(tǒng)標(biāo)本需要化學(xué)毒液（甲醛溶液）浸泡保存的缺陷，環(huán)保系數(shù)高。 ★     長(zhǎng)久保存 不需要事先準(zhǔn)備、收集，隨用隨取；不易損壞，可長(zhǎng)久保存、存取方便。 ★使用周期長(zhǎng) 產(chǎn)品形態(tài)穩(wěn)固，防止了中小學(xué)生因好動(dòng)引起的損壞，一次投入長(zhǎng)期使用，可大大降低教學(xué)標(biāo)本的維護(hù)、更新成本。 教育界專(zhuān)家預(yù)言，包埋標(biāo)本為標(biāo)本教學(xué)帶來(lái)了顛覆性的變革，必將逐漸取代傳統(tǒng)標(biāo)本，成為標(biāo)本教學(xué)的主流！  

一、成果簡(jiǎn)介 本研究發(fā)明了一種陽(yáng)離子型保水肥料，由陽(yáng)離子型高吸水樹(shù)脂和螯合態(tài)營(yíng)養(yǎng)液按一定比例復(fù)配而成，是一種新型多功能保水肥料。施用土壤后，有儲(chǔ)水保水、殺菌、活化土壤、為作物提供營(yíng)養(yǎng)等功能。可廣泛適用于西北干旱地區(qū)土地改良、防護(hù)林建設(shè)、農(nóng)田儲(chǔ)水、苗木移栽、草坪植建、高爾夫球場(chǎng)建設(shè)和公路護(hù)坡等方面。 二、技術(shù)指標(biāo) (1)通過(guò)陽(yáng)離子型高吸水樹(shù)脂與螯合態(tài)營(yíng)養(yǎng)液復(fù)配，突破了保水劑功能單一的局限，實(shí)

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

中試階段/n該成果是一種高密度活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)，包括車(chē)體、水氧循環(huán)裝置和魚(yú)箱，車(chē)體上固定設(shè)有魚(yú)箱和水氧循環(huán)裝置；魚(yú)箱內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上有溢流口，魚(yú)箱外壁設(shè)有保溫層，每個(gè)隔間頂面設(shè)裝魚(yú)口，側(cè)面設(shè)卸魚(yú)口；水氧循環(huán)裝置包括過(guò)濾裝置、增氧裝置和換熱器，通過(guò)水泵、管道和閥門(mén)與魚(yú)箱串聯(lián)連接；水體溶氧和溫度為自動(dòng)控制，泵和制冷壓縮機(jī)通過(guò)車(chē)載發(fā)動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，且能夠利用產(chǎn)生的冷量維持水體低溫。通過(guò)采用上述結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過(guò)程魚(yú)箱內(nèi)的溶氧和溫度控制，延長(zhǎng)活魚(yú)運(yùn)輸時(shí)間，提高存活率。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)多年研究，成功地研制出柿子保鮮新技術(shù)，包括氣調(diào)保鮮和冰溫保鮮等。它通過(guò)中試、批量生產(chǎn)均獲成功。 技術(shù)特點(diǎn) 1、根據(jù)均勻上市需要，可保持柿子新鮮、硬脆3-6個(gè)月，最長(zhǎng)可達(dá)半年； 2、既可集中大規(guī)模保鮮，又可分散小批量保鮮； 3、可以邊脫澀邊保鮮；出庫(kù)時(shí)不用脫澀； 4、無(wú)污染保鮮劑； 5、無(wú)污染，柿子保鮮后屬綠色食品。 技術(shù)水平 2003年該技術(shù)通過(guò)了北京市科委組織的科技成果鑒定，被鑒定處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2004年獲北京市科技進(jìn)步3等獎(jiǎng)。 與現(xiàn)行最普遍采用的柿子冷凍貯藏相比，它使柿子零度以上氣溫的長(zhǎng)期貯藏成為可能；使過(guò)去貯藏后只能吃?xún)鍪磷樱優(yōu)橘A藏后吃硬脆柿子成為可能。

雜糧其獨(dú)特的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)保健功能逐漸走上餐桌，成為人們平衡膳食結(jié)構(gòu)的重要品種。雖然雜糧有其獨(dú)特的功能成分，但許多谷物雜糧食用品質(zhì)較差，傳統(tǒng)的粗加工品口感差，這也是導(dǎo)致雜糧食品消費(fèi)不多的主要原因。 因此，通過(guò)研發(fā)雜糧深加工產(chǎn)品，可有效改善雜糧的食用品質(zhì)，適應(yīng)人們的需要，為雜糧開(kāi)拓廣闊的銷(xiāo)售空間。同時(shí)，可以帶動(dòng)雜糧種植業(yè)持續(xù)發(fā)展。 本項(xiàng)目研究開(kāi)發(fā)的雜糧深加工產(chǎn)品可作為早點(diǎn)快餐、休閑食品，集保健食品，食療防病食品等功能于一體。因此，在早餐谷物食品市場(chǎng)頗具競(jìng)爭(zhēng)力。在滿(mǎn)足人們追求綠色時(shí)尚愿望的同時(shí)，也為其身體帶來(lái)美好的感受。

本研究成果系PW系列保水增稠劑，包括干拌抹灰砂漿外加劑PW-1、PW-2，濕拌抹灰砂漿緩凝型保水增稠劑PW-4和濕拌砌筑砂漿緩凝型保水增稠劑PW-3和PW-6。其中，PW-1完全取代了石灰膏的使用，不但凈化了施工現(xiàn)場(chǎng)，而且每年可以利用10多萬(wàn)噸粉煤灰。