|
搜索
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種新型功能型黑茶發(fā)酵技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)
已有樣品/n一種新型功能型黑茶發(fā)酵技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)?！ 〕晒喗椋阂皇且韵那秕r葉為原料，為夏秋鮮葉資源高效開發(fā)利用提供了一條有效途徑；二是開發(fā)出一種富含高活性GA成分的發(fā)酵茶，GA成分具有顯著的抗癌抑癌、抗氧化、殺病毒、美白等功效；三是該發(fā)酵茶還富含其它多種活性有機(jī)酸成分；四是該產(chǎn)品可以食用，也可以泡飲。 應(yīng)用前景：我國大量夏秋茶樹鮮葉資源豐富，大部分未得到開利用，利用其開發(fā)生產(chǎn)功能型黑茶，原料來源豐富且價(jià)格低廉，開發(fā)前景廣闊。尤其是當(dāng)前環(huán)境條件惡化，我國癌癥爆發(fā)率持續(xù)上升，人們對養(yǎng)生健身需求巨大。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
.jpg){kind=logo}
一種澄清型無糖苦蕎麥茶及其生產(chǎn)方法
本發(fā)明公開了一種澄清型無糖苦蕎麥茶及其生產(chǎn)方法，其特點(diǎn)是以帶皮苦蕎麥為原料，經(jīng)原料除雜、煮制、焙炒、浸提、離心分離、酶解、粗濾、滅酶、調(diào)配、精濾、殺菌、灌裝封口、倒瓶殺菌及冷卻、套標(biāo)噴碼、裝箱工藝生產(chǎn)而成的種具有焙炒麥香、清新爽口，含有生物活性物質(zhì)—黃酮類化合物的澄清型無糖苦蕎麥茶。該方法能大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)所得到的苦蕎麥茶飲料色澤金黃，澄清透明，有效地保留了苦蕎麥中的生物活性物質(zhì)—黃酮類化合物，在常溫下貯藏、流通和銷售，具有較長的保質(zhì)期。
四川大學(xué)
2017-12-28
.jpg){kind=logo}
一種基于比色的便攜式抹茶鑒別儀
本實(shí)用新型公開一種基于比色的便攜式抹茶鑒別儀，包括盒體，盒體內(nèi)設(shè)置有待測區(qū)和比色區(qū)；所述待測區(qū)用于放置待鑒別的樣品，底部設(shè)置重力傳感器，側(cè)面設(shè)有根據(jù)重力傳感器發(fā)出的信號(hào)點(diǎn)亮的照明燈；所述的比色區(qū)內(nèi)設(shè)有抹茶與綠茶粉比色卡。本實(shí)用新型具有的有益效果是：實(shí)現(xiàn)了抹茶與綠茶粉的快速鑒別，拓展比色法的應(yīng)用范圍，具有制作簡便，操作易上手等優(yōu)點(diǎn)。
浙江大學(xué)
2021-04-13
.jpg){kind=logo}
五谷雜糧飲料（包括茶奶）的工業(yè)化技術(shù)及裝備
以有機(jī)復(fù)合谷類雜糧為主要原料，采用微波烘焙、超微粉碎、冷殺菌（電磁脈沖殺菌、超高壓殺菌等）及瞬時(shí)超高溫殺菌等關(guān)鍵技術(shù)及裝備對產(chǎn)品營養(yǎng)、穩(wěn)定性、色香味的影響及加工研究，生產(chǎn)固體或液體健康飲品。 創(chuàng)新要點(diǎn) 獨(dú)特的營養(yǎng)配方；產(chǎn)品的穩(wěn)定性、保質(zhì)期保障；不同口感、色彩；不添加化學(xué)合成添加劑
江南大學(xué)
2021-04-11
2023中關(guān)村論壇開幕式發(fā)布十項(xiàng)重大科技成果 涉區(qū)塊鏈、量子計(jì)算等
今晚，2023中關(guān)村論壇在京開幕，開幕式上發(fā)布了北京國際科技創(chuàng)新中心建設(shè)十項(xiàng)重大科技成果。
央視新聞客戶端
2023-05-26
藥大學(xué).jpg){kind=logo}
一種治療脫發(fā)和白發(fā)病的桑何育發(fā)茶劑和制備方法及應(yīng)用
【發(fā) 明 人】吳承艷；吳承玉【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及中藥技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是涉及一種治療脫發(fā)和白發(fā)病的桑何育發(fā)茶劑及其制備方法，特別是一種用水煎而成的藥膳茶劑，用于治療脫發(fā)、白發(fā)而有利于育發(fā)的藥膳茶?！菊勘景l(fā)明的桑何育發(fā)茶劑，由冬桑葉、何首烏、蔓荊子、升麻、旱蓮草、女貞子按一定重量份配制而成，其制備方法是：首先將蔓荊子和女貞子分別用布包好后置容器中，加水煎煮后，去滓，留藥液；其次將冬桑葉、何首烏、升麻、旱蓮草、置于容器中，加水煎煮，去滓，留藥液；最后將兩次藥液合并后濾清，加冰糖煮沸而成，得到的微甜清苦咖啡色的藥液裝入瓶中，即為桑何育發(fā)茶劑。具有配方科學(xué)、療效顯著、使用方便、價(jià)格便宜、無毒副作用等優(yōu)點(diǎn)，使用時(shí)，每日早晚溫?zé)犸嬘?00ml。一般二周即能見毛孔凸起，以后新發(fā)長出，且能烏發(fā)、止癢，更能控制復(fù)發(fā)。
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
關(guān)于公示2023年中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)提升國際化發(fā)展水平項(xiàng)目擬支持單位的通知
按照《中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)提升國際化發(fā)展水平支持資金管理辦法（試行）》（京科發(fā)〔2022〕9號(hào)），現(xiàn)將2023年中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)提升國際化發(fā)展水平項(xiàng)目擬支持單位名單進(jìn)行公示。
國際合作處（港澳臺(tái)科技合作辦公室）
2023-07-12