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一種從雞蛋黃中聯合提取IgY、卵黃高磷蛋白、卵磷脂、蛋黃油及脫脂蛋黃粉的方法
本發明公開了一種從雞蛋黃中聯合提取IgY、卵黃高磷蛋白、卵磷脂、蛋黃油及脫脂蛋黃粉的方法。首先將蛋黃液用水稀釋并離心，獲取的上清液采取鹽析、聚乙二醇沉淀提取IgY；下層為蛋黃漿質，先采用乙醇脫除蛋黃漿質水分，接著利用乙醇和乙酸乙酯混合溶劑萃取蛋黃總脂質，然后利用乙酸乙酯處理可獲得卵磷脂和蛋黃油兩種產品；最后利用氯化鈉溶液處理脫除脂質后的蛋白可獲得卵黃高磷蛋白。本發明工藝操作簡便、環保無毒，生產成本低，且產品純度，產率較高，為蛋黃綜合利用提供了技術保障。
（注：本項目發布于2017年）
華中農業大學
2021-01-12
《Matter》刊發北京航空航天大學化學學院趙勇課題組的研究成果仿生分級結構可拉伸螺旋纖維支架實現運動組織“動態修復”
研究團隊打破傳統運動組織損傷修復的固定治療模式，發展了一種仿生多尺度結構可拉伸螺旋纖維支架，并成功用于無固定模式下運動組織動態修復。
北京航空航天大學
2022-11-08