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項(xiàng)目的背景及主要用途： 真菌疏水蛋白是由絲狀真菌在生長的特定時(shí)期分泌的一類具有特殊理化性質(zhì)的分泌型的小分子量、疏水性蛋白質(zhì)，它們可以通過自我裝配在兩相界面形成兩親性蛋白膜，改變介質(zhì)表面的親水性和疏水性，是已知表面活性最高的蛋白之一，有著很高的理論價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值。 真菌疏水蛋白是純天然生物提取制品，無毒害，無污染；耐酸堿，抗相變能力強(qiáng)。自我裝配形成有活性的蛋白膜，具有良好的熱穩(wěn)定性和透氣不透水性。由于它的特性，使得它具有眾多優(yōu)點(diǎn)：（1）自

該發(fā)明公開了一個(gè)海島棉纖維特異表達(dá)的缺少第二個(gè)結(jié)構(gòu)域的α-expansin基因GbEXPATR，從海島棉纖維不同發(fā)育時(shí)期的cDNA文庫中獲得。它與植物中α-expansin基因的同源性較高，生物信息學(xué)分析表明，該基因只包含α-expansin的第一個(gè)結(jié)構(gòu)域，將其命名為GbEXPATR。它特異的在海島棉纖維伸長期、轉(zhuǎn)換期及次生壁合成初期高效表達(dá)。將獲得的全長ORF構(gòu)建到植物超量表達(dá)載體pCAMBIA 2301m上，用農(nóng)桿菌介導(dǎo)的遺傳轉(zhuǎn)化方法轉(zhuǎn)化陸地棉，對(duì)轉(zhuǎn)基因后代的纖維品質(zhì)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)它能夠有效促進(jìn)纖維的伸長；馬克隆值的降低，使纖維從C2級(jí)升到B2級(jí)；斷裂比強(qiáng)度的升高。利用該發(fā)明可以有效改良棉花纖維品質(zhì)。 可用于陸地棉品種的品質(zhì)改良，育成具有又長又細(xì)又強(qiáng)纖維的棉花品種。 轉(zhuǎn)化條件：課題經(jīng)費(fèi)支持。 成果完成時(shí)間：2016 年

產(chǎn)品介紹： Nano-600超微量核酸蛋白測(cè)定儀（超微量分光光度計(jì)）作為一款高再現(xiàn)性的全波長分光光度計(jì)，采用基座和比色皿上樣雙檢測(cè)模式，適用于更寬濃度范圍的樣品檢測(cè)，操作簡便，不僅可用于測(cè)量DNA，RNA純度、濃度，測(cè)量蛋白質(zhì)濃度，也可用于一般物質(zhì)分析中的吸光度檢測(cè)。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 7寸電容觸摸屏,優(yōu)化設(shè)計(jì)的安卓系統(tǒng)軟件 無需預(yù)熱，5秒即可完成檢測(cè)，結(jié)果直接輸出為樣品濃度。 5分鐘內(nèi)無操作，將自動(dòng)關(guān)閉光源，以延長使用壽命。 軟件圖形界面簡單易用，操作更為直觀，結(jié)果可直接導(dǎo)出。 僅需0.5~2ul的微量樣品即可進(jìn)行純度與濃度測(cè)量，樣品可回收。 外置打印機(jī)（選配）直接打印報(bào)告。 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào)： Nano-600 Nano-800 軟件操作平臺(tái)：   7寸電容觸摸屏，安卓系統(tǒng) 7寸電容觸摸屏，安卓系統(tǒng) 波長范圍： 185-910nm； 185-910nm； 比色皿模式(OD600)： 600±8nm 600±8nm 樣本體積要求： 0.5-2.0ul 0.5-2.0ul 光程： 0.2mm、1.0mm 自動(dòng)切換 0.05mm、0.2mm、1.0mm 自動(dòng)切換 光源： 氙閃光燈（壽命可達(dá)10年) 氙閃光燈（壽命可達(dá)10年) 檢測(cè)器：  3648像素線性CCD陣列 3648像素線性CCD陣列 波長精度： 1nm 1nm 波長分辨率 ≤3nm(FWHM at Hg 546nm) ≤3nm(FWHM at Hg 546nm) 吸光度精準(zhǔn)度： 0.003Abs 0.003Abs 吸光度準(zhǔn)確度： 1%（7.332 Abs at 260nm) 1%（7.332 Abs at 260nm) 吸光度范圍 (等效于10mm)： 0.02-300A; 0.02-300A; 比色皿模式 (OD600測(cè)量)：  0~4A 0~4A 測(cè)試時(shí)間：  ≤5S ≤5S 核酸檢測(cè)范圍： 2-4500ng/ul(dsDNA) 2-17500ng/ul(dsDNA) 數(shù)據(jù)輸出方式： USB、SD-RAM卡 USB、SD-RAM卡 樣品基座材質(zhì)： 石英光纖和高硬質(zhì)鋁 石英光纖和高硬質(zhì)鋁 鋰電池 無 6800mmA 外觀尺寸（mm） 270x210x196 270x210x196

產(chǎn)品介紹： Nano-600、Nano-800超微量核酸蛋白測(cè)定儀（超微量分光光度計(jì)）作為一款高再現(xiàn)性的全波長分光光度計(jì)，采用基座和比色皿上樣雙檢測(cè)模式，適用于更寬濃度范圍的樣品檢測(cè)，操作簡便，不僅可用于測(cè)量DNA，RNA純度、濃度，測(cè)量蛋白質(zhì)濃度，也可用于一般物質(zhì)分析中的吸光度檢測(cè)。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 7寸電容觸摸屏,優(yōu)化設(shè)計(jì)的安卓系統(tǒng)軟件 無需預(yù)熱，5秒即可完成檢測(cè)，結(jié)果直接輸出為樣品濃度。 5分鐘內(nèi)無操作，將自動(dòng)關(guān)閉光源，以延長使用壽命。 軟件圖形界面簡單易用，操作更為直觀，結(jié)果可直接導(dǎo)出。 僅需0.5~2ul的微量樣品即可進(jìn)行純度與濃度測(cè)量，樣品可回收。 外置打印機(jī)（選配）直接打印報(bào)告。 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào)： Nano-600 Nano-800 軟件操作平臺(tái)：   7寸電容觸摸屏，安卓系統(tǒng) 7寸電容觸摸屏，安卓系統(tǒng) 波長范圍： 185-910nm； 185-910nm； 比色皿模式(OD600)： 600±8nm 600±8nm 樣本體積要求： 0.5-2.0ul 0.5-2.0ul 光程： 0.2mm、1.0mm 自動(dòng)切換 0.05mm、0.2mm、1.0mm 自動(dòng)切換 光源： 氙閃光燈（壽命可達(dá)10年) 氙閃光燈（壽命可達(dá)10年) 檢測(cè)器：  3648像素線性CCD陣列 3648像素線性CCD陣列 波長精度： 1nm 1nm 波長分辨率 ≤3nm(FWHM at Hg 546nm) ≤3nm(FWHM at Hg 546nm) 吸光度精準(zhǔn)度： 0.003Abs 0.003Abs 吸光度準(zhǔn)確度： 1%（7.332 Abs at 260nm) 1%（7.332 Abs at 260nm) 吸光度范圍 (等效于10mm)： 0.02-300A; 0.02-300A; 比色皿模式 (OD600測(cè)量)：  0~4A 0~4A 測(cè)試時(shí)間：  ≤5S ≤5S 核酸檢測(cè)范圍： 2-4500ng/ul(dsDNA) 2-17500ng/ul(dsDNA) 數(shù)據(jù)輸出方式： USB、SD-RAM卡 USB、SD-RAM卡 樣品基座材質(zhì)： 石英光纖和高硬質(zhì)鋁 石英光纖和高硬質(zhì)鋁 鋰電池 無 6800mmA 外觀尺寸（mm） 270x210x196 270x210x196

一、產(chǎn)品介紹： JP-3000型核酸蛋白檢測(cè)儀（紫外檢測(cè)儀）系采用采用液相色譜分離技術(shù)，檢測(cè)蛋白、核酸、酶和多肽，適用于制藥、天然產(chǎn)物和生物大分子的分離純化，廣泛用于生化研究, 生物工程, 醫(yī)療檢驗(yàn), 測(cè)定, 農(nóng)業(yè)科研, 化工食品等科學(xué)領(lǐng)域。   二、產(chǎn)品特點(diǎn)：  雙光束分光系統(tǒng)設(shè)計(jì)，一束光通過參比系統(tǒng)，另一束光通過樣品系統(tǒng)。 無需預(yù)熱，開機(jī)基線即可平衡。 內(nèi)置JP-blupad層析工作站，自動(dòng)繪制層析圖譜。可一鍵另存JPG圖譜，方便圖譜的保存打印。與GE層析柱接口兼容，可在AKTA等設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)分離。 三、技術(shù)參數(shù)： 檢測(cè)波長:： 260nm、280nm(標(biāo)配） 波長選擇： 步進(jìn)電機(jī)程序控制。 光源： LED冷光源，壽命>50000小時(shí)。 調(diào)零： 雙光束一鍵調(diào)零。 靈敏度： 2、1、0.5、0.2、0.1、0.05 ABS 噪聲： <0.0001A 漂移： ≤0.002A/S 光程： 3mm 樣品池容積： 30ul~120ul 吸光度顯示： 122*44藍(lán)膜高清LCD液晶顯示 功率消耗： ≤25W 電源電壓： 220V±10% 50Hz

常見的納米酶大多數(shù)是金屬化合物納米顆粒，其催化活性主要是來自在納米顆粒表面的金屬離子。在自然界中，生物酶的特征表明活性位點(diǎn)和支持、穩(wěn)定活性位點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對(duì)于高催化效率同樣重要。通過調(diào)整活性位點(diǎn)的成分和環(huán)境可以實(shí)現(xiàn)高的活性和選擇性。水凝膠是一類具有良好生物相容性的三維親水網(wǎng)絡(luò)材料，其結(jié)構(gòu)可以有效地保護(hù)酶分子活性中心，同時(shí)提供更好的底物遷移微環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)有效的催化作用，載酶水凝膠材料已成為生物學(xué)研究中的熱點(diǎn)。納米凝膠為水凝膠的納米粒子，具有類似于宏觀水凝膠材料的親水網(wǎng)絡(luò)及類似流體的傳輸特性，其納米的尺寸可以作為進(jìn)一步體內(nèi)生物應(yīng)用的理想載體。在受限的納米空間中實(shí)現(xiàn)修飾或組裝以獲得雜化納米凝膠仍然存在挑戰(zhàn)。應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，同濟(jì)大學(xué)化學(xué)科學(xué)與工程學(xué)院王啟剛團(tuán)隊(duì)從仿生的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)了一種酶催化的原子轉(zhuǎn)移自由基聚合（ATRPase）和金屬配位交聯(lián)方法成功制備出納米人工多酶凝膠體系。該體系具有模擬超氧化物歧化酶（SOD-like）和過氧化物酶（POD-like）特性，可以實(shí)現(xiàn)腫瘤微環(huán)境級(jí)聯(lián)催化的響應(yīng)成像。日前，相關(guān)研究成果以“Multienzyme‐Mimic Nanogels Synthesized by Biocatalytic ATRP and Metal Coordination for Bioresponsive Fluorescence Imaging”為題，發(fā)表在國際著名學(xué)術(shù)期刊 Angewandte Chemie International Edition （《德國應(yīng)用化學(xué)》） 上。同濟(jì)大學(xué)化學(xué)科學(xué)與工程學(xué)院為該文的唯一通訊作者單位，碩士生齊美園為第一作者，王霞副教授和王啟剛教授為共同通訊作者。 圖1.（a）人工多酶凝膠體系的ATRPase及配位交聯(lián)制備流程（b）模擬SOD和POD級(jí)聯(lián)酶催化的腫瘤微環(huán)境響應(yīng)的熒光成像機(jī)制。研究人員首先在納米粒子表面修飾酶催化的原子轉(zhuǎn)移自由基聚合的引發(fā)劑(-Br)，以具有良好生物相容性的生物酶為催化劑，修飾有雙鍵的賴氨酸（N-acryloyl-L-lysine）為聚合單體，在納米粒子周圍聚合制備得到聚賴氨酸高分子刷，最后通過亞鐵配位交聯(lián)，從而構(gòu)建出具有多酶活性的人工多酶凝膠體系（如圖1所示）。凝膠體系中高分散的Fe離子一方面作為凝膠網(wǎng)絡(luò)的交聯(lián)劑，同時(shí)作為模擬酶的活性中心。通過模擬SOD和POD酶，先將腫瘤部位高水平的O 2 ?? 催化轉(zhuǎn)化為H 2 O 2 ，進(jìn)一步基于腫瘤部位提升的H 2 O 2 通過級(jí)聯(lián)酶催化反應(yīng)實(shí)現(xiàn)腫瘤微環(huán)境響應(yīng)的安全、高效的腫瘤成像。該人工多酶凝膠體系類似自然的過氧化物酶催化機(jī)制不產(chǎn)生羥基自由基，具有低毒性和高生物安全性。同時(shí)，ATRPase方法和金屬配位交聯(lián)技術(shù)可進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)多種納米材料體系的制備，用于藥物輸送和其他生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用。該研究成果得到了國家自然科學(xué)基金、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等經(jīng)費(fèi)支持以及中國科學(xué)院強(qiáng)磁場科學(xué)中心的技術(shù)支持。王啟剛教授團(tuán)隊(duì)多年來一直致力于高分子凝膠固定酶技術(shù)及其生物診療應(yīng)用，近5年累計(jì)以通訊作者在 Adv.Mater. ,  Nat. Commun. ,  Angew. Chem. Inter. Ed. 等期刊發(fā)表SCI論文50多篇。文獻(xiàn)鏈接：https://www.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/anie.202002331  PDF：anie_202002331.pdf課題組網(wǎng)站：https://qgwang.tongji.edu.cn/

酶解林蛙油及軟膠囊的制作方法,它涉及林蛙油的酶水解及軟膠囊的制作工藝.本發(fā)明將打勻后的林蛙油和水按(1:35)～(1:45)的重量比例制成水混懸液,在水混懸液中加入木瓜蛋白酶,在加入木瓜蛋白酶的林蛙油酶水解液中再加入胃蛋白酶.將酶解,冷凍干燥后的經(jīng)超微粉碎的林蛙油和加入了大豆磷脂的玉米油按1:1的重量比例,經(jīng)膠體磨研勻,再經(jīng)軟膠囊機(jī)壓制成膠囊即得.本發(fā)明采用酶解蛋白質(zhì)的方法,提高了蛋白質(zhì)的吸收率,保持和改進(jìn)了林蛙油的營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)結(jié)構(gòu),改善了其溶解性.使林蛙油軟膠囊的制備工藝更加合理,外觀更加美觀.酶解法與其它水解法相比較,屬溫和水解,只作用于蛋白質(zhì),使其水解成氨基酸或多肽,對(duì)林蛙油的其它成分沒有影響.

阿特拉津是常用除草劑，也是內(nèi)分泌干擾劑，降解阿特拉津的酶為阿特拉津氯水解酶，全世界報(bào)道其基因僅兩家單位，美國一家，中國南開大學(xué)一家。轉(zhuǎn)阿特拉津氯水解酶基因有三點(diǎn)主要應(yīng)用價(jià)值：轉(zhuǎn)基因作物在阿特拉津噴施的田地中能正常生長、提高制種純度（如雜交水稻）、修復(fù)阿特拉津環(huán)境污染。

其他成果/n一種酶法制備有機(jī)菜籽多肽的方法，包括：菜籽蛋白的制備；將菜籽蛋白與蒸餾水按一定料液比混勻，并進(jìn)行超聲輔助濕熱處理，得到濕熱菜籽蛋白漿液；向濕熱菜籽蛋白漿液中加入三聚磷酸鈉進(jìn)行超聲輔助磷酸化處理，得到磷酸化菜籽蛋白漿液；調(diào)節(jié)磷酸化菜籽蛋白漿液的pH和溫度，并加入堿性蛋白酶進(jìn)行超聲輔助酶解，得到一次酶解液；調(diào)節(jié)一次酶解液的pH和溫度，并加入復(fù)合風(fēng)味蛋白酶進(jìn)行超聲輔助酶解，得到二次酶解液；對(duì)二次酶解液進(jìn)行微波滅酶處理，得到滅酶酶解液，將滅酶酶解液離心得到菜籽多肽清液，再進(jìn)行冷凍干燥處理，即得成品的有機(jī)菜籽多肽。該酶法制備有機(jī)菜籽多肽的方法，工藝安全、制備便捷。

該技術(shù)是利用鵝源草酸青霉果膠酶生產(chǎn)磁性固定化鵝源草酸青霉果膠酶， 技術(shù)適用于食品、醫(yī)藥、畜禽飼料生產(chǎn)企業(yè)。 技術(shù)利用混合共沉淀法制備果膠酶納米級(jí)磁性高分子微球載體，利用超聲 波技術(shù)彌補(bǔ)共沉淀法中粒徑不均勻的不足，有效控制粒徑的大小，提高了微粒青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －42－ 作為載體的靶向性；采用真空冷凍干燥技術(shù)處理固定化鵝源草酸青霉果膠酶， 減少了采用鼓風(fēng)加熱干燥常規(guī)法造成載體中羥基、羧基官能團(tuán)的活性損失，使 制備的載體中有效官能團(tuán)回收率更高。另外，以磁性 Fe3O4 為磁核，殼聚糖-阿 拉伯膠為磁殼制備磁性雙酶(果膠酶+纖維素酶)復(fù)合微球，使磁性雙載體雙酶固 定化產(chǎn)品的連續(xù)重復(fù)利用效果更好，具有良好的熱穩(wěn)定性。研發(fā)的磁性高分子 微球粒徑為 10～80.45nm，具有良好的磁響應(yīng)性，能夠?qū)崿F(xiàn)均勻酶解、重復(fù)利用。