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臍橙新品種華臍橙2號（紅肉臍橙）
可以量產/n成果簡介：紅肉臍橙（CaraCara Navel Orange）由美國引進，原名CaraCara。該品種為華盛頓臍橙的芽變，上世紀80年代中在委內瑞拉發現，90年代從美國佛羅里達引入華中農業大學。樹冠圓頭形，樹勢中等，樹冠緊湊，果實圓球形，平均單果重200克左右，果面光滑，深橙色，果皮薄，囊瓣11-12瓣。果實成熟后果皮深橙色，果肉在10月即呈現淺紅色，12月中旬成熟后呈均紅色，色素類型為類胡蘿卜素，存在于汁胞壁中，榨出的汁多為橙色。紅肉臍橙肉質致密脆嫩，多汁，風味甜酸爽口，果實果肉呈均
華中農業大學
2021-01-12
優質啤酒大麥新品種華大麥7號
可以量產/n華大麥7號選自復合雜交組合(川農大2號×皮棱波）×（美里黃金×5199），用系譜法育成，該品種為二棱皮大麥，苗期葉片淺綠色，半匍匐，分蘗力強，成穗率較高，成株蠟粉少，株型緊湊，劍葉中等大小，長芒，齒芒，穗紡錘形。光合效率中等，對酸性較敏感。株高92厘米，全生育期180.2天，比對照鄂大麥9號早3.4天。畝穗數39.6萬/畝，穗長8厘米左右，小穗密度中，主穗小穗數32個左右，穗平實粒數23.1粒，千粒重46.8克。由湖北省種子站取樣送驗，中國食品發酵工業研究院檢測，其發芽率三天為90%，發
華中農業大學
2021-01-12
優質啤酒大麥新品種華大麥6號
研發階段/n華大麥6號選自復合雜交組合(華大麥2號×皮棱波）×（美里黃金×5199），用系譜法育成。該品種為二棱皮大麥，苗期葉片淺綠色，半匍匐，分蘗力強，成穗率較高，成株蠟粉少，株型緊湊，劍葉中等大小，長芒，齒芒，穗紡錘形，光合效率中等，對酸性較敏感。株高87.6厘米，全生育期192天，比對照鄂大麥9號早熟1天，穗層整齊度和熟相較好。畝穗數42.76萬/畝，穗長8厘米左右，小穗密度中，穗平小穗數32個左右，穗平實粒數25.37粒，由湖北省種子站取樣送驗，中國食品發酵工業研究院檢測，華2328千粒重為
華中農業大學
2021-01-12
高產優質中筋小麥新品種華麥2668
可以量產/n華麥2668選自復交組合（川農麥1號×華矮01）×（川農6280×加引220），用系譜法育成。該品種屬春性矮桿品種，幼苗半匍匐，劍葉中等大小，上挺，葉色淡綠，株型較緊湊，抗倒伏能力強，穗紡錘型，長芒，白殼，白粒，硬質，光合效率中等，對酸性不敏感。分蘗力強，株高89厘米左右，與對照相當，全生育期與對照品種鄭麥9023相當。穗層整齊度和熟相好。畝穗數25.94萬，穗粒數38.17粒，千粒重48.61克。兩年品質分析結果為容重784g/L，角質率12%，粗蛋白和濕面筋含量分別為14.43%和3
華中農業大學
2021-01-12
優質啤酒大麥新品種華大麥5號
研發階段/n華大麥5號選自復合雜交組合（浙農大3號×川農大2號）×(川農大1號×W168），用系譜法育成。該品種為二棱皮大麥，苗期葉片淺綠色，半匍匐，分蘗力強，成穗率較高，成株蠟粉少，株型緊湊，劍葉中等大小，長芒，齒芒，穗紡錘形，光合效率中等，對酸性較敏感，株高90厘米左右。全生育期190.0天，與對照相當，穗層整齊度和熟相一般。畝穗數42.2萬/畝，穗長8厘米左右，小穗密度中，穗平小穗數32個左右，穗平實粒數27.8粒。由湖北省種子站取樣送驗，中國食品發酵工業研究院檢測，華大麥5號千粒重為49克，
華中農業大學
2021-01-12
高產優質中筋小麥新品種華麥2566
研發階段/n華2566選自復交組合（鄂恩1號×華9528）×（加引175×川農6280），用系譜法育成。華2566屬春性半矮桿品種，幼苗半匍匐，分蘗力中等，株高90厘米左右，劍葉中等大小，上挺，葉色淡綠，株型較緊湊，抗倒伏能力強，穗長方形，長芒，白殼，紅粒，半角質，小穗數20個左右，穗粒數41粒左右，千粒重41克，株高90cm，莖稈蠟粉輕，葉片較長、略披，穗層較整齊,抗倒性、抗寒性一般，生育期198天，與對照鄭麥9023相當，后期熟相較好。抗性鑒定結果：中感赤霉、高感條銹、中感白粉和紋枯；田間抗病性
華中農業大學
2021-01-12
稀有柚類新品種HB柚（紅肉柚）
研發階段/nHB柚（1990年從美國佛羅里達州引入）為文旦（一種中國柚的地方品種）于葡萄柚天然有性后代的優良實生變異。品種樹勢開張、矮化，果皮金黃色，果肉粉紅色，汁多，風味濃醇，耐貯，耐冷性及抗病蟲能力強，在自花授粉條件下無籽，成熟期在11月底12月初，可留樹貯藏至翌年三月份。經農業部食品質量檢測中心檢測，平均單果重為948.63g，果實可溶性固形物可達14.39％，檸檬酸含量為0.88％，Vc含量為851.0g/kg。2001年3月通過湖北省農作物品種審定委員會審（認）定為示范推廣品種。專家鑒定認
華中農業大學
2021-01-12
一種鮮切果蔬保鮮劑的制備方法和應用
本發明涉及一種鮮切果蔬保鮮劑的制備方法及其應用，屬于果蔬保鮮貯藏技術領域。所述制備方法包括以下步驟：(1)將殼聚糖加入緩沖液中，得到的混合溶液中殼聚糖濃度為5-15g/L；(2)在上述混合溶液中分別加入沒食子酸和酶制劑，沒食子酸濃度為15-50g/L，酶制劑濃度為2-10U/mL；于室溫下攪拌4-8小時，得到殼聚糖沒食子酸衍生物，冷凍干燥后得到本發明所述的鮮切果蔬保鮮劑。所述鮮切果蔬保鮮劑安全、有
青島農業大學
2021-01-12
典型特色果蔬貯運及加工關鍵技術開發與應用
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、技術分析
典型特色果蔬如蘋果、桃、櫻桃、番茄等具有良好的營養價值和經濟效益，深受大眾的青睞。但是，上述水果鮮果的生產存在較強的季節性以及水果本身的易腐性，因而水果鮮果的貯運與加工問題日益突出。
本項目系統研究并闡明了熱處理、1-MCP（1-甲基環丙烯）、拮抗酵母及結合處理對蘋果、桃、櫻桃、番茄等采后貯藏品質和病害的影響機理，確定了最佳采后處理方式，開發了新型保鮮劑和納米包裝材料，優化了應用技術體系。明確了植物酚酸類物質對高花色苷含量的漿果果汁色澤穩定的機理，創建了抗氧化冷破碎結合保溫液化果蔬新工藝，開發了多種復合果蔬汁新產品。探明了植物酚酸對花色苷具有增色和穩定效應，抗氧化冷破碎結合保溫液化果蔬新工藝有效地抑制了原料破碎過程中褐變酶活性，激活了內源降解酶活性，提高了出汁率與可溶性固形物含量和胡蘿卜素、黃酮、花色苷等生理活性物質有效溶出及γ-氨基丁酸富集，提高了香氣和熱敏性營養素保存率，使果蔬汁在復合過程中其色澤、風味和營養穩定并相容。項目成果獲中國食品食品工業協會科技創新特等獎、江蘇省科技進步三等獎，對果蔬貯運及加工技術的開發提供了嶄新的思路，對研究果蔬貯藏保鮮技術具有重要意義。
南京農業大學
2022-07-25
江西雙季超級稻新品種選育與示范推廣
項目針對江西等雙季稻區水稻生產存在的“早熟與高產、優質與高產、高產與穩產”難協調的技術瓶頸，提出了“性狀機能協調型”雙季稻育種思路，創制出骨干親本9個，選育出淦鑫688等6個超級稻在內的21個雙季稻新品種，集成了雙季超級稻高產高效制種和節本增效栽培技術規程4套。項目主體成果達到國際領先水平，實現了雙季超級稻高產、優質、早熟的有機結合，確立了江西在全國雙季超級稻的領先地位。獲植物新品種權7項，發明專利1項。發表論文150篇，其中SCI論文13篇，出版專著6部，培養研究生91名。
據全國農技推廣中心統計，項目品種和技術在江西、湖南、湖北、廣西、廣東等省累計推廣7178.7萬畝，新增稻谷43.44億公斤，新增社會經濟效益97.76億元。為我國水稻生產十二連豐、提質增效、農民增收發揮了重大作用。
江西農業大學
2021-05-05