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成果與項目的背景及主要用途： 蚯蚓又稱地龍，是以土壤中的動植物碎屑為食，經常在地下鉆洞，把土壤翻 得疏松，使水分和肥料易于進入土壤而提高土壤的肥力，有利于植物的生長；據 測定，蚯蚓的蛋白質含量約占干重的 53.5%-65.1%，脂肪含量約為 4.4%-17.38%， 碳水化合物約為 11%-17.4%，灰分 7.8%-23%。蚯蚓體內還含有豐富的維生素 D （約占鮮體重的 0.04%-0.073%），以及鈣和磷（約占鮮體重的 0.24%-0.188%） 等礦物質元素，所以蚯蚓可以作為家禽的飼料，是雞鴨喜好的“肉類”食物；蚯蚓 體內含有地龍素，地龍解毒素，黃嘌呤，抗組織胺和維生素 B 等多種藥用成分， 可作為很好的藥用材料；此外，蚯蚓還在淡水釣魚中適應面廣，各種水域，魚類， 212天津大學科技成果選編 氣候都較適宜的釣餌。目前養殖蚯蚓，一般以牛糞，豬糞等動物糞便及稻草，沼 氣和生活垃圾等為飼料，但這些資源或者數量少或者難以收集。 近年來，隨著食用菌需求量的不斷增加，以農作物秸稈和棉籽殼為培養基料 栽培生產食用菌技術發展迅速，并逐步形成規模化和產業化。而栽培各種食用菌 類后剩下的底料-菌糠，數量也大增。據測定，收菌后的菌糠，粗纖維降解 50%， 木質素降解 20%，而粗蛋白含量由原來的 2%提高到 6%-7%，脂肪含量增加 1-5 倍，而且易于粉碎，氣味芳香，適口性好。此外，菌糠中還含有豐富的氨基酸， 多糖及鐵鈣鋅鎂等微量元素，以及一些代謝產物如微涼酚性物，少量生物堿，黃 酮，還含有肌酸多肽植物甾醇及三萜皂苷等化學物質。丟棄不僅浪費資源，而且 會造成環境污染。因此，菌糠是農業生產中很好的肥料原料，應充分加以利用。 技術原理與工藝流程簡介： 1 對菌糠的前處理：將食用菌的廢棄培養基菌糠粉碎，噴水攪拌，使其充分 濕潤，且均勻，裝入發酵罐內。 2 加入 40-50℃水使菌糠的含水量在 50%-60%，優選 55%，再用 80-85℃的 熱空氣滅菌 16-20 小時，優選 18 小時，降溫至 30-40℃。 3 加入至少含有 1*108 個菌/克的菌粉，所述菌粉加入質量為菌糠干重的 1.0%-2.5%，所述菌粉為乳酸菌、芽孢桿菌和粉狀畢赤酵母菌株至少一種。通入 30-40℃的空氣，通空氣量為 0.2-0.3L/min*kg 菌糠干重，通空氣 24-36 小時，然 后密閉發酵 10-15 天，得到發酵產物，將所述發酵產物移除發酵罐，晾曬 1-2 天。 4 用草木灰和石灰粉調節 pH 為 6.0-7.0，既制成一種菌糠混合發酵制備的蚯 蚓餌料。 5 采取室內養殖蚯蚓，將制備的蚯蚓餌料均勻鋪在 100*30*30cm 的木盆里， 厚度 10cm，鋪好后，撒上適量的水，餌料的濕度保持在 50%-70%之間。將蚯蚓 均勻撒上，每平方米投放蚯蚓 500g，溫度保持在 15-25℃。蚯蚓投放一天，觀察 無異常反應，19 天可擴群一倍。 應用前景分析及效益預測： 213天津大學科技成果選編 本項目克服了現有蚯蚓養殖培養料資源缺乏和菌糠污染環境的不足，采用菌 糠混合發酵制備蚯蚓餌料為菌糠的綜合利用及生產高附加值產品（蚯蚓）提供了 一條有效解決途徑。 技術水平及專利與獲獎情況： 已獲得相關授權專利 應用領域：蚯蚓養殖企業，食用菌生產企業

研發階段/n本發明的目的在于提供一種己酸菌ＧＫ１３菌株ＣＣＴＣＣＮＯ．Ｍ２０１０１７５。該菌株具有高產己酸及較好的生長穩定性特征，經強化功能菌后可用于制備高濃度復合己酸菌液，與應用于人工窖泥的培養，在實際生產中達到縮短新建窖池老熟周期與退化窖池功能復壯的效果，提高了出酒率和優品率，解決退化老窖池復壯及縮短新建窖池老熟時間等問題。

腸道菌群致病的“腸腦軸心”理論已經在肥胖、糖尿病、腫瘤等疾病中得到了越來越多的證實。我們的研究初步證實，腸道菌群在病原微生物感染、酒精成癮等過程中，菌群種類、豐度會發生顯著性變化，細菌自身以及代謝物可能在疾病的發生過程中具有關鍵性作用

本品是一種超濃縮、高活性、多菌種、多功能復合微生物制劑。它是有生命的活體肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活動來完成。公司采用國際尖端科技，使復合微生物有益菌在土壤及作物根表、根際以及體內定植、繁殖。在生產應用中具有以下顯著特點：1.減少化肥用量高達30%--60%微生物經再增植后含有大量的固氮菌，可以大大提高土壤中的中微量元素含量，減少氮磷鉀和其它中微量元素的施用量；同時含有多種高效活性有益微生物菌，增加土壤有機質，加速有機質降解轉化為作物能吸收的營養物質，大大提高土壤肥力，減少化肥用量。 2.增產效果明顯配方科學、營養全面，有機無機微生物三元相互促進，以肥養菌、以菌促肥，強根壯根、有效解決根系衰弱造成的養分吸收障礙，有效解決土壤養分不均衡問題，由于菌劑的代謝過程中釋放出大量的無機有機酸性物質，促進土壤中微量元素硅、鈣、鐵、鎂、鉬等的釋放及螯合，從而使作物增產高達20%—60%。改善作物和農產品的品質，使農民增收。

分析酵母菌發酵時溫度、二氧化碳濃度的變化

該項目通過起壟、覆膜、播種、除草等一體化技術手段，減少水分蒸發、消除鹽分 表聚、提高土壤溫度，從而解決了濱海重鹽堿地花生栽培出苗難、發育遲緩、產量低的 問題，實現濱海重鹽堿地花生高產、優質、高效。該項技術技術成熟，已經獲得國家發 明專利。目前在黃河三角洲地區推廣應用3萬余畝。該項技術全程機械化作業。黃河三 角洲地區適宜播種期為 5月上旬，每畝1.1～1.2萬穴，每穴兩粒，起壟、播種、鋪滴灌 帶、滅草、覆膜一次完成；生長過程中注意病蟲草害防治，無需精細化管理；如遇干旱 可以實現水肥一體化灌施；9月中下旬當花生葉色變黃時采用機械化收獲。

本發明公開了一種大棚營養塊人參栽培方法, 該方法是以營養塊為基質，同時利用大棚人工創造一個人參生長適宜的溫度和濕度，人參育苗與栽培一步完成，屬于設施參業范疇，是一種生態平衡參業新模式。包括大棚基底土及覆蓋土處理、作畦、營養塊擺放、點籽、溫濕度控制和移栽步驟。大棚營養塊人參栽培模式可延長人參生長期，縮短人參栽培期，有利于人參規范化栽培與新品種選育，降低人參非生理性病害，消除早春的緩陽凍和氣溫大幅度波動對人參生長的不利影響，適宜在非林地上大規模推廣，節約大量林地資源，有效解決林地及農田地栽參不能重茬和連作的瓶頸問題。大棚營養塊栽培人參三年半即可作貨，較園參提前二年，對人參種植產業升級具有重大意義。吉林省是中國的北藥基地，人參留存面積約3500萬平方米。本項目在參區推廣后，僅吉林省撫松縣每年可推廣300萬平日光溫室人參栽培面積，節約林地500萬平，帶動5000戶以上參農，年均增收總額超過1億元。該新型人參栽培模式能顯著提高參農經濟效益，從而提高參農的種植積極性，吸引更多資本進入人參產業，從而推進人參產業快速發展。

該成果 2011 年獲國家科技進步二等獎。該技術使水稻生產能以最適宜的作業次數、在最適宜的生育時期，作最適宜的投入數量，達到高產、優質、高效、安全、生態的綜合目標，具有普遍的指導作用與廣泛的適應性。建成的水稻精確栽培技術在千畝連片上應用后畝產平均700公斤，重演率達 80%以上；大面積應用后較常規栽培每畝增產 10%-15%，增效 15%-20%。

已有樣品/n該項目公開了一種栽培毛木耳的培養料配方及制備方法，它由苧麻麻骨、棉籽殼、麩皮、石膏按一定比例混合制成。其步驟：A、裝袋滅菌，將培養料組分按比例混勻，添加水量，攪拌，進行分裝、封口，冷卻至室溫；B、接種培養，在接種室超凈工作臺上用制備好的栽培毛木耳的培養料進行接種培養，將接種好的菌袋放入培養室培養架上，進行暗培養，培養期間保持溫度，每天通風，處理染菌的菌棒，噴灑滅蟲劑及消毒液；C、出耳管理，整個出耳期要加強保濕，通風，出耳期間采取懸掛式培養管理模式。配方合理，操作方便。減少了環境污染，降低