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本發明公開了一種基于可見/近紅外光譜的棗果內部缺陷檢測方法及裝置，本發明的檢測方法包括如下步驟：R1樣品制備與光譜信息采集；R2棗果內部缺陷判別模型的建立，將判別棗果內部缺陷準確率最高的模型作為最佳判別模型；R3用最佳判別模型進行待測棗果內部缺陷判別；R4待測棗果內部缺陷重現。實驗證明，本發明所提供的基于可見/近紅外光譜的棗果內部缺陷檢測方法，棗果內部缺陷判別準確率可達96.77％。本發明通過采集棗果的可見/近紅外光譜信息，建立了棗果內部缺陷判別模型，用于棗果內部缺陷的檢測，具有快速、無損的特點。

本發明涉及一種果蔬生物保鮮劑。該果蔬生物保鮮劑為濃度106-108CFU/mL的海水酵母菌懸液。使用時，將需要保鮮的果實用所述保鮮劑浸泡1-3min，晾干。如藍莓貯藏40d，浸泡的果實腐爛率為18%，未處理的果實腐爛率為56%，果實腐爛率減少38%。本發明使用的海水酵母菌是從海水中分離純化取得，用于生物保鮮劑的最大優點是能在較干燥的果蔬表面生存，能迅速利用營養進行繁殖，不產生抗菌素，不會威脅人們的健康，這些優點使得酵母菌成為目前生物防治研究的熱點；本發明生物保鮮劑可明顯抑制果實病害的發生，延長果實貨架期，適用于多種果蔬材料；本發明生物保鮮劑的使用方法簡單，不需其它輔助材料，成本極低，可廣泛使用。

本實用新型提供了一種鮮切果蔬立式連續等離子殺菌裝置，設計有等離子體發射器、等離子體發生器、傳送帶、PLC控制系統，所述等離子體發射器設有功率調節按鈕、時間調節按鈕、急停按鈕、電源按鈕，實現連續化殺菌；所述等離子體發生器設有陽極板、陰極板、溫度傳感器及防等離子體泄露裝置；所述傳送帶為小孔型絕緣材料構成，上方均勻分布著數個絕緣材質的刮板；所述PLC控制系統設計為觸摸屏，包括傳送帶啟停、傳送帶速度的設定、等離子體發生器溫度的監測、總電源的閉合。該裝置通過傳送帶、數個陣列式發射電極實現連續化等離子體殺菌，殺菌效率高，工人勞動強度低，節省空間，殺菌后的果蔬產品保持鮮切果蔬原有的色、香、味及營養成分。

本發明實施例提供一種面向果蔬冷鏈物流呼吸速率的監測裝置及方法，屬于冷鏈物流領域。該方法確定了果蔬冷鏈物流環境中呼吸速率隨時間、溫度變化的測定方法和步驟，可以記錄果蔬冷鏈物流過程中的時間、溫度、濕度、O2、CO2、乙烯和呼吸速率信息，記錄方式為存儲、有線發送和無線發送。本發明能夠有效實現對果蔬冷鏈物流呼吸速率監測與記錄，對研究果蔬冷鏈物流過程中的品質變化和有效控制呼吸作用以及各種生命活動提供了研究基礎，為果蔬冷鏈物流全過程提供數據的透明性和追溯性，便于及時發現并解決冷鏈物流中存在的問題。

本項目專為開發調味休閑類食品而設計，可實現水產品、禽類、果蔬類的非 發酵腌制食品的快速生產，技術成熟，工藝簡潔，操作簡單、低能耗，低成本且品質優越。可實現目前市面上主流的非發酵類休閑食品的新型生產和加工，如外婆家醉魚、江西酒糟魚、糟鵝、醬鴨或其他浸漬調味的豬皮、鳳爪、土豆片、嫩竹筍等產品，品質可全面的提升和超越。本項目中的產品口味除常規的糟香、醬香、泡椒、香辣、五香外，也可根據客戶要求進行單獨設計和調配。項目可以按技術改造、生產線設計與建設、新工廠交鑰匙工程等多種形式實施，交付期短。

研發階段/n本發明涉及一種低苦味胡柚果蜜茶飲料的制造方法，以胡柚全果為原料，先將胡柚外表皮進行清洗和脫苦處理，再將果皮和果肉分離，果皮切絲后進一步進行脫苦處理，果肉經去囊衣、打漿后與果皮按比例混合，再添加甜味劑，酸味劑，胡蘿卜泥，脫苦劑，穩定劑等。然后經濃縮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等工藝過程，生產出合格的產品。本發明沒有采取去除胡柚中的苦味物質的方法，而是采用合理的工藝條件和配方設計，特別是兩次脫苦工藝，有效降低了苦味的濃度，使產品具有良好的口感并較好的保留了胡柚中的營養物質和和生物活性物質。

一、成果簡介 我國的果蔬生產多較分散，銷售的果蔬要保持新鮮，由采收到市場銷售，所經時間很短，所以市場上的果蔬沒有充分的時間進行分析。我們必須采用符合我國產銷特點的檢測方法，在果蔬進入 市場之前進行農藥殘留的快速測定，因此開發果蔬采后農藥殘留及微生物快速檢測技術對于保障我國人民的食品安全具有十分重要的意義。本成果建立果蔬采后農藥殘留及微生物快速檢測技術體 系，已為科研院所、檢測機構、政

產品詳細介紹  1.用戶需求分析 互聯網的廣泛普及給教育事業帶來了突飛猛進的發展機會，越來越多的學校和教育機構都建立了自己的網站，利用網絡在教育機構、教育機構內部以及教育者之間的信息傳遞。現在根據當前時代的發展，和數字化校園的建設，為了學校校園網站打造成一個全新的門戶網站的形象，集成學校教育教學的綜合性的平臺。 視頻內容的體現已經成為一個成功的教育類網站必不可少的重要元素，主要體現在課堂直播、課程回放、校園風采等模塊中。直播、點播元素的加入，提高了網站的易讀性，增加網站的趣味性。 由于網絡的限制互聯網用戶無法收看高碼流(4-8Mb)的現場直播，但內部教學又需要提供信息的視音頻信號用于課程學習當中。而《校園網高清/互聯網標清同步直播錄播系統》的應用就可以輕松解決這個矛盾。 《校園網高清/互聯網標清同步直播錄播系統》通過高性能的高清編碼服務器，通過一路高清直播源，同步輸出高清/標清兩路直播信號。高清信號用于學校內部網絡播放，標清信號用于互聯網用戶訪問，從而解決了校園內、外網無法同步收看視頻的問題。 2.高清/標清同步直播錄播系統結構示意圖  3.部署說明 2.1 視頻播放服務器 機房放置一臺視音頻播放服務器，該服務器24小時不間斷運行，供內、外網隨時觀看視頻資料。H.264編碼采集工作站可將實時采集的H264數據流轉碼形成文件，并自動上傳到視音頻播放服務器提供給學生進行點播觀看。 系統管理員通過WEB方式進行服務器的管理，實現直播、點播，文件上傳、刪除、下載、信息分類等功能。 2.2 H.264高清直播組播服務器 外觀圖   背板圖 該服務器放置于直播現場，將現場攝像機的視頻信號與麥克風的信號壓縮成H.264視頻流進行網絡組播直播；可以采用組播協議在內網實現1000多終端大并發量的承載。同時編碼一路標清信號推送到流媒體服務器，滿足互聯網收看。 網絡視頻直播服務器是一款集中了當今最高效率的數字視頻壓縮技術、最先進的生產工藝及集成度最高的嵌入式服務器，高品質H.264視頻壓縮，純硬件壓縮，同時支持雙通道壓縮傳輸，并能夠保證視音頻同步。 網絡視頻直播服務器集成嵌入式系統、純硬件編碼和網絡優化的技術架構，最終實現穩定的廣播級質量的遠程音視頻傳輸，實現了高端需求的完美解決。 系統具有卓越的動態圖像保真度和清晰度，歸功于自主研發的優化算法與專業廣播級視頻編解碼芯片模塊相結合的純硬件解決方案，編解碼延時小、音視頻同步性好，即便是畫面劇烈變動的模擬視頻、音頻信號，也能得到穩定的高品質還原。 主要特點： ?  采用嵌入式系統，穩定性高，可保證7*24小時連續工作 ?  獨特的嵌入式操作系統還可以保證設備免受病毒的侵入 ?  純硬件編碼的廣播級數字圖像壓縮芯片模塊 ?  純硬件H.264低碼率實時壓縮 ?  支持多種IP網絡協議及直播模式Unicast/Multicas/RTMP ?  支持固定碼率和可變碼率（CBR/VBR） ?  支持以太網絡接口 ?  實時性好，編解碼總延時小于200ms ?  通過以太網端口進行基于Web的遠程管理和本地管理 ?  支持單播、組播傳輸、RTMP協議 ?  可選雙向音頻編解碼 ?  根據網絡狀況自適應碼率保證圖像質量 ?  易于安裝、使用簡便 2.3 H.264實時采集編碼工作站     該工作站可放置在能接入校園網的任意位置，建議放置在機房或直播現場。該工作站將H264視音頻流實時的保存成高碼率的視音頻文件，在現場直播完成后自動轉碼，并將高清、標清兩個版本視頻文件上傳到服務器形成點播文件，供錯過收看直播的學生多次回放收看。 2.4收看客戶端 內、外網的任何1臺計算機都可以進行收看使用，通過web訪問錄播系統。 內網用戶使用訪問通過web訪問錄播系統【高清版本】收看正在進行的高清直播或者收看已經上傳的高清點播文件。 互聯網用戶用訪問通過web訪問錄播系統【標清版本】收看正在進行的標清直播或者收看上傳轉碼后的標清點播文件。   4.功能描述 現場實況網絡直播 通過采集設備進行網絡實況直播，只需要將編碼服務器打開，直播自動開始，操作簡單，啟動速度快。校園網用戶與互聯網用戶均可以通過訪問網站的頁面進行收看。 直播自動生成點播 直播的內容通過服務器，自動生成高清、標清點播。 視音頻文件上傳生成點播 工作站將H264視音頻流實時的保存成高碼率的視音頻文件，通過應用系統的網頁上傳視音頻文件，并生成點播文件，收看者通過訪問網站進行收看。 視音頻課程管理 該系統包括視音頻課程頁面展示、視音頻課程節目管理、視音頻課程下載管理、視音頻課程展示模版管理、音視頻課程頻道欄目管理、 音視頻課程點播排行管理、音視頻課程推薦管理、網上調查管理、站內搜索管理、視音頻內容編輯轉碼管理等模塊。 視音頻推薦、點播排行管理 用戶通過系統用后臺設置，可對上傳的視音頻進行重點推薦；同時系統會根據節目被點擊收看的多少次數，自動生成點播節目排行。 綜合統計管理 平臺自動對網站的視音頻數量、點播狀況、網頁瀏覽情況進行統計，用戶可隨時查詢到相關的相關統計記錄。   最終用戶訪問權限管理 系統訪問用戶具有不同的收看權限，針對不用用戶組所收看的內容加以控制、分級。   5.方案特點 l      一臺設備可以同時編碼兩路直播流，節省設備成本； l      一個服務器可連接多個采集設備，進行多個會場的直播； l      支持任意地點發起直播； l      直播采用組播方式，節省網絡帶寬； l      統一管理、維護。多服務器可實現一個介面內統一管理、維護，達到簡單易用，易操作，提高設備管理工作上的效益； l      超強直播功能，接收效果清晰流暢，直播延時小，在局域網內延時在0.2秒鐘以內。單臺錄播服務器最大可以支持500個用戶點播（并發）； l      分布式——輕松部署、便于靈活擴展、安裝實施，減少用戶投資，節約成本。系統采用基于IP網絡的分布式產品架構，實現信號采集和信號處理的分離，系統部署及擴展更加靈活，以后需要增加直播、錄制會議現場的視頻，只需要增加相應的直播服務器，減少了服務器的再投入； l      整個系統界面友好(WEB管理界面)，使用簡單，普通用戶就可以輕松上手，無需專業人員操作； l      支持斷點續傳發布視音頻文件；   6.技術特點優勢 l      直播服務器平臺采用專用硬件平臺，嵌入式操作系統，抗病毒黑客攻擊，穩定可靠； l      系統采用基于IP網絡的分布式產品架構，系統部署及擴展更加靈活。以后需要增加錄制遠端分會場的視頻信息，只需要增加相應的直播服務器，減少了服務器投入工作； l      支持多級用戶權限管理，包括系統管理員、操作員、普通用戶等多個不同級別； l      支持文件級權限分配機制，可為每個文件設定有權觀看的用戶范圍； l      支持高達15M的視頻質量； l      直播設備為純硬件H.264低碼率實時壓縮； l      實時性高，直播延時小于200ms； l      支持單播、組播網絡傳輸； l      支持多碼流節目帶寬自適應，對帶寬的要求低，在窄帶及寬帶網絡環境中均能很好的適應； l      強大的擴充能力，可同時支持任意多路視音頻的直播；   7.系統配置建議 6.1標準配置 設備名稱 功能 數量 WEB和視音頻播放服務器 網頁及視音頻播放服務器 1 H264高清直播服務器 現場攝像機的視頻信號與麥克風的信號壓縮成H.264視頻流 1 H264采集編碼工作站 將視頻流實時的保存成視頻文件，直播完成后自動上傳到服務器形成高清、標清點播文件 1 6.2其他設備 設備名稱 功能 數量 攝像機 建議索尼高清數碼攝像機 閃存式 1 麥克風 建議使用無線麥克 1 8．實例展示 應用學校：北京市中關村三小 應用拓撲圖 現場設備   設備接口   后臺管理界面   直播頁面   點播頁面

產品詳細介紹        產品特性 ?可同時采集1路通用高清信號，4路標清視頻信號，2路模擬雙聲道音頻信號。 ?通用高清輸入視頻信號可達1080p/60 Hz。 ?通用高清信號可采集DVI、VGA、HDMI、分量信號。 ?可采集HDMI中的LPCM音頻信號。 ?微軟AVStream標準驅動，可支持大部分Windows上的多媒體視頻軟件或流媒體軟件。 ?超小尺寸：98mmx98mmx25mm(L/W/H)。      高級特性 ?VGA輸入支持自動輸入視頻格式偵測，自動視頻有效區域偵測，自動VGA采集相位調節。 ?VGA信號提供安全模式，支持采集最大行采樣數小于等于4095內的VGA信號。 ?支持手工設定有效畫面區域功能，可用于畫面的剪裁和對特殊輸入信號時序的支持。 ?支持多階畫面縮放功能，具有三種針對畫面寬高比的縮放模式。 ?支持垂直濾波和運動自適應去隔行功能。 ?硬件色彩轉換，可輸出RGB24，RGB32，YUYV，UYVY，I420色彩格式。 ?高清輸入支持色彩調節功能，可調節畫面的對比度、亮度、色彩飽和度、色調、Gamma；并可單獨調節R，G，B三色的亮度、對比度。 ?畫面水平、垂直反轉功能。 ?固件可升級。 產品規格 主機接口：USB3.0，*300-350MB/s傳輸帶寬 輸入接口：1個DVI-I接口(可轉接HDMI，VGA，YPbPr) 1個DB9接口（轉接4路CVBS+2路立體聲音頻） DVI視頻輸入：1路1080P/60HZ高清DVI信號 HDMI視頻輸入：1路1080P/60HZ高清HDMI信號 VGA視頻輸入：1路VGA信號 YPbPr視頻輸入：1路YPbPr信號 CVBS視頻輸入：4路標清視頻信號 HDMI音頻輸入：1路LPCM音頻信號 模擬音頻輸入：2路模擬音頻信號   DVI輸入格式：符合DVI 1.0標準，單連接（480i、576i、480p，576p，720p，1080i，1080p） HDMI輸入格式：符合HDMI 1.3標準，支持36bit DeepColor YPbPr輸入格式：480i、576i、480p，576p，720p，1080i，1080p VGA輸入格式：640×400-2048×1536，像素率低于170MHz即可 VGA信號提供安全模式，可以采集非常規分辨率 CVBS輸入標準：PAL/NTSC HD輸出格式：40×30-2048×1536，幀率：1-100 fps SD輸出格式：176×144-768×576，幀率：1-30 fps 模擬音頻采樣率及信噪比：Up to 48KHz，85db，24-bit 視頻采樣率：CVBS:27MHz RGB/分量：170MHz HDMI/DVI：225MHz 視頻采樣精度：10bit 色彩空間：YUYV、UYVY、I420、RGB 24 Bits、RGB 32 Bits   色彩空間轉換：硬件色彩轉換 去隔行：垂直濾波去隔行；運動自適應去隔行 畫面縮放：硬件5-Tap縮放 畫面反轉：水平；垂直 畫面剪裁：有 圖像調節：亮度／對比度／色調調節；飽和度調節／黑白，彩色控制；伽瑪值調節(Gamma)； 單獨調節R/G/B三色的亮度、對比度； 操作系統支持：支持以下操作系統的x86和x64版本： Windows XP Professional Windows Server2003 WindowsVista Windows Server 2008 Windows 7 Windows Server 2008 R2 兼容軟件：Windows Media Encoder；Adobe Flash Media Live Encoder；Real Producer Plus； VideoLAN for Windows； 板載內存：128MB DDR2，工作頻率為160 Mhz，位寬32bit 升級;固件可升級 幾何尺寸:98mmx 98mmx25mm(L/W/H) 功耗:<= 3.5W

餐飲業每天要產生大量的餐廚垃圾，除一部分用于飼料外，其他很大部分被丟棄處理。此外，在市場上，水果和蔬菜在包裝、運輸和銷售的過程中也產生了大量的果蔬垃圾，不但造成了浪費，同時也對環境造成污染。 北京化工大學開發了餐廚和果蔬垃圾高效厭氧消化生產沼氣技術。生產沼氣可用于發電、供熱，或經提純后制取車用燃料，也可加壓罐裝成沼氣罐后，替代液化石油氣氣罐，作為家庭用燃氣。因其價格低廉、制取簡便、原材料易得，且為可循環利用資源，成為代替價格日益飛漲的石油和天然氣的能源之一。技術指標：1、干物質消化率大于50%；2、產氣率大于300m3／噸（干料）；3、反應器容積產氣率大于1.0 m3／（m3·天）；4、沼氣提純后，甲烷含量大于95％，達到車用天然氣的水平；5、沼渣達到有機肥料的相關標準，可作為生物有機肥料使用。 應用范圍：1、城市生活垃圾處理廠；2、小區生活垃圾集中處理站；3、果蔬收集、集散地和加工場等。市場分析：北京市政府及部分地方政府已明文規定：“餐廚垃圾必須經過安全有效的處理，不能直接加工成畜禽飼料”。此外，果蔬收集、集散地和加工場也會產生大量的果蔬廢棄物等。厭氧沼氣技術可把這些有機垃圾轉化成沼氣、電力、車用燃料等，不但可以解決環境問題，還可以產生大量清潔能源和實現廢棄物的高值利用。因其，本技術具有廣闊的市場應用前景。效益分析：建設日產1萬立方米的發酵系統，總投資大約在800萬元左右，每年獲經濟效益500～600萬元，同時社會效益顯著。