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茶皂素精制提純的中試研究
本技術著力于改進一種性能優良的非離子型天然表面活性劑----茶皂素的提取工藝。 茶皂素具有較強的發泡、乳化、分散、濕潤作用，且幾乎不受水質硬度的影響；此外， 它還具有抗滲、消炎、鎮痛、抗癌等生理活性。而我國目前只能生產粗茶皂素，這種茶 皂素中皂 含量較低，且雜質較多，因此使用限制很大。 本成果將前期首創的溶劑抽提法精致粗茶皂素工藝改進，并擴大至工業生產規模（年 產量 1000kg），通過對茶皂素的不完全抽提和抽提條件的控制，保證精致茶皂素有高的 純度和淺的色澤，該工藝過程合理，條件控制容易，抽提溶劑無毒且可以回收利用，不 產生環境污染，適合工業生產，該工藝屬國內首創。所得精致茶皂素泡沫豐富、持久、 去污力強，是一種優良的天然表面活性劑，適合多種日化用品配方使用。
同濟大學
2021-04-13
黃姜皂素清潔生產技術
可以量產/n該成果公開一種黃姜皂素的提取方法，屬于黃姜皂素提取技術，包括如下步驟：(1)將新鮮黃姜室內堆積，自然發酵3～5天，過篩、去根須、清洗、粉碎，得黃姜液，或將干黃姜制為黃姜粉；(2)將黃姜液或黃姜粉置于水解罐內，加入硫酸及磷酸并加熱至沸騰水解30～40min，得水解液；(3)將水解液通過板框過濾機過濾，過濾所得濾渣通過洗酸、干燥即得皂素水解物；(4)將皂素水解物依次進行萃取、分離、結晶、過濾、干燥，即得黃姜皂素。本發明通過濃度分別為98％和85％的硫酸和磷酸對黃姜進行水解，一方面提高了水解速
華中農業大學
2021-01-12
茶葉新品種綠針茶、絨球茶
可以量產/n對綠針茶和絨球茶加工過程主要品質成分的動態變化作了系統的深入研究，探明了名優茶加工過程茶多酚、氨基酸，可溶性糖、香氣成分以及葉綠素組成的變化規律，為制定先進合理的名優茶加工工藝和技術參數提供了理論依據。確定了綠針茶和絨球茶加工工藝流程和主要工藝指標。綠針茶的工藝為：鮮葉→攤放→殺青→揉捻→初干→做形→干燥→增香。絨球茶的工藝為：鮮葉→殺青→揉捻→初干→搓團做形→干燥。所制綠針茶和絨球茶品質有特色。綠針茶特征為：條索緊細圓直，芽葉分開成針狀，色澤翠綠，香氣花香高，持久，滋味濃純爽口，湯色綠
華中農業大學
2021-01-12
天然皂素高效制備與應用技術
皂莢莢果、油茶果殼和無患子果皮中含有豐富的五環三萜類皂甙等天然活性成分（皂素），這些皂甙類成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，具有較強的洗滌去污能力，較好的耐酸堿、耐鹽能力，還能與多種表面活性劑復配產生協同效應。近年來隨著石油資源短缺和能源危機日益突出，合成表面活性劑及洗滌劑的生產成本越來越高。此外，大量合成洗滌劑的使用，對環境造成了嚴重的污染。因此，表面活性劑和洗滌劑必將朝著綠色、環保、可再生方向發展。 天然皂素制備與應用已列入國家“十二五”科技支撐計劃，目前已開發出物理分離技術、水提技術、醇提技術及提取與同步純化技術等，相關技術通過了教育部科技成果鑒定，申請發明專利7項，授權發明專利2項，出版專著1部。
北京林業大學
2021-02-01
天然皂素高效制備與應用技術
項目成果/簡介:皂莢莢果、油茶果殼和無患子果皮中含有豐富的五環三萜類皂甙等天然活性成分（皂素），這些皂甙類成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，具有較強的洗滌去污能力，較好的耐酸堿、耐鹽能力，還能與多種表面活性劑復配產生協同效應。近年來隨著石油資源短缺和能源危機日益突出，合成表面活性劑及洗滌劑的生產成本越來越高。此外，大量合成洗滌劑的使用，對環境造成了嚴重的污染。因此，表面活性劑和洗滌劑必將朝著綠色、環保、可再生方向發展。 天然皂素制備與應用已列入國家“十二五”科技支撐計劃，目前已開發出物理分離技術、水提技術、醇提技術及提取與同步純化技術等，相關技術通過了教育部科技成果鑒定，申請發明專利7項，授權發明專利2項，出版專著1部。
北京林業大學
2021-04-11
石榴養生茶
棗莊嶧城數十萬余畝的冠世榴園，被譽為“中國古榴之鄉”，已載入天下吉尼斯大全。本地群眾向來有以榴葉煎茶以待高朋之美俗。據《圖經本草》紀錄：“榴葉者，主治咽喉燥渴、止下痢漏精、止血之功效。”石榴茶因此石榴嫩葉為質料，運用當代制茶工藝加工制作而成，含有十八種氨苦酸，含C、E、B2、P等多種維生素。榴葉茶具有解毒、掩護肝臟、防備血栓、壞血病及種種出血性疾病的作用，還具有降低血脂、血糖、軟化血管、加強心肌活氣，預防癌癥和動脈粥樣硬化，延緩生命朽邁之特別成果。榴芽茶是一種以石榴新苗為重要質料研制而成的茶劑，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血，對糖尿病人有一定的保健作用。 本項目合作的目的是利用廠家的現有資源和江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室的技術，提升產品品質，滿足消費者需求。項目合作單位：江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室、棗莊康源石榴開發有限公司
江蘇師范大學
2021-04-11
復合紩皮茶
敖皮作為小麥加工的副產物， 每年產量達 2000 萬噸以上。研究發現， 數皮中除含有大量
西華大學
2021-04-14
速溶茶粉
采用優質茶葉原料（阿薩姆紅茶、CTC紅碎茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶）等，經萃取-分離-凈化-濃縮—殺菌-干燥-包裝標準工藝生產。茶粉產品包含冷溶性、熱溶性兩大系，有速溶紅茶粉、速溶綠茶粉、速溶烏龍茶粉、速溶花茶粉、速溶普洱茶粉等。適用于工業化飲料產品，糕點糖果等。
河源市吉龍翔生物科技有限公司
2021-11-02
“青農 3 號”茶
茶。灌木，樹姿半開張，小葉種，葉片長橢圓形，生長勢較旺盛，發芽 期較早，春茶一芽兩葉水浸出物含量42.33%，氨基酸含量3.19%，咖啡堿含量1.83%，茶 多酚含量26.5%，適制綠茶或紅綠茶兼制品種。嫩栗香、鮮醇。高抗茶炭疽病、云紋葉 枯病，中抗小綠葉蟬。抗寒性較強，抗旱性較強。第1生長周期畝產160千克，比對照瑞 雪增產10%；第2生長周期畝產240千克，比對照瑞雪增產20%。
青島農業大學
2021-04-11
黃茶悶黃機
本實用新型公開了一種黃茶悶黃機，包括帶箱門的密閉箱體，密閉箱體內設有空腔，所述空腔內設有用于放置茶葉的多層托架，以及用于沿所述多層托架的軸向朝所述多層托架釋放濕熱氣流的汽循環組件。在進行黃茶悶黃工藝時，將經由殺青、揉捻等工序之后的茶坯放置于多個茶盤上，然后將多個茶盤分別放置于本實用新型的各層托架上，關閉箱門，向汽循環組件中通入低氧或無氧的濕熱氣流，濕熱氣流將通過汽循環組件釋放至密閉箱體的空腔內，促使茶坯在濕熱氣流作用下，濕熱氣流與茶坯發生均勻的熱交換，從而使得茶坯進行非酶性的自動氧化，形成黃色。本實用新型使得黃茶悶黃工藝操作方便，并且使得茶葉悶黃均勻，提高黃茶品質。
浙江大學
2021-04-13