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刺五加果酵素果凍的研制
刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨特的風味物質，具有益氣健脾、補腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養血液等作用，符合消費者對保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進行發酵，經過功能性評價后篩選出最優酵素配方，并與果凍產品因素結合，成功開發出一款兼具營養保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過優化發酵工藝、活性成分穩態化及風味調控技術，使產品在安神助眠、抗氧化等方面表現突出，具備良好的市場應用前景。
沈陽農業大學
2025-05-19
【新華社】秀我中國｜墩墩的Vlog：在高博會里感受科技之光
第63屆高等教育博覽會于5月23-25日在吉林長春舉辦。展會上有哪些科技教育產品呢？跟隨記者的鏡頭，一起體驗這些科技之光吧！
新華社
2025-05-25
【吉林日報】相約高博會 | 新農科2.0建設與創新人才培養論壇在長春舉辦
5月24日下午，作為建設教育強國·高等教育改革發展論壇的重要活動之一，新農科2.0建設與創新人才培養論壇在長春舉辦。
吉林日報
2025-05-24
【吉林廣播電視臺】建設教育強國·高等教育改革發展論壇在長春舉辦
【吉林廣播電視臺】建設教育強國·高等教育改革發展論壇在長春舉辦
吉林廣播電視臺
2025-05-25
【吉林廣播電視臺】建設教育強國?高等教育改革發展論壇系列平行論壇在長春舉辦
建設教育強國?高等教育改革發展論壇系列平行論壇在長春舉辦
吉林廣播電視臺
2025-05-26
【吉林廣播電視臺】建設教育強國?高等教育改革發展論壇系列平行論壇在長春舉辦
【吉林廣播電視臺】建設教育強國?高等教育改革發展論壇系列平行論壇在長春舉辦
吉林廣播電視臺
2025-05-25
李天來院士團隊許濤課題組在Science子刊發布植物器官脫落分子機制最新研究成果
李天來院士團隊許濤課題組在Science子刊發布植物器官脫落分子機制最新研究成果
沈陽農業大學
2025-05-21
建設教育強國·高等教育改革發展論壇在長春舉行 書記校長共探教育強國建設新路徑
2025年5月23日，建設教育強國·高等教育改革發展論壇在吉林長春開幕。論壇主題為“融合·創新·引領：服務高等教育強國建設”。中國高等教育學會會長林蕙青出席會議。
中國高等教育學會
2025-05-23
第63屆高等教育博覽會 建設教育強國·高等教育改革發展論壇在長春隆重開幕
5月23日，第63屆高等教育博覽會、建設教育強國·高等教育改革發展論壇在長春隆重開幕。
中國高等教育學會
2025-05-24
中國高等教育培訓中心在第63屆高等教育博覽會上舉辦東北分中心、華中分中心成立儀式
5月23日，在第63屆高等教育博覽會隆重舉辦之際，中國高等教育培訓中心在長春東北亞國際博覽中心培訓中心展區舉行東北分中心、華中分中心成立儀式。
中國高等教育學會
2025-05-27