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475mm×355mm×70mm。透明有機玻璃封埋，20種生物標本。

項目針對國內外脂溶性功能因子微膠囊化產品儲藏穩定性差、生物利用率低、 配料安全性問題等諸多品質不足，提出以構建乳化和成膜特性俱佳的食品大分子乳化體系為基礎，進行包載脂溶性功能因子的高生物利用率、高穩態化、可控型納米顆粒及固態粉末產品的綠色制備。產品結構多樣，填補了國內市場空白，縮小了我國食品配料產業與發達國家的差距。取得了一系列創新性成果。 針對脂溶性營養素微膠囊化產品載量低、生物利用率差等問題，利用天然蛋白質的分子柔順性和復雜大分子結構，采用增溶、乳化-溶劑揮發高效制備技術，提高營養素載量，同時收縮載體分子體積、減小粒徑，制備獲得高載量、安全、無油型包載營養素的蛋白質納米顆粒。該產品粒徑范圍在 60-100nm，β-胡蘿卜素載量較普通含油型載體提高了 100 倍，具有抗胃蛋白酶消化和完全的小腸吸收特性，β-胡蘿卜素生物利用率是未包埋時的 25 倍，抗氧化活性提高了 2-8 倍。針對蛋白質易在等電點 pH、高鹽、高溫等極端環境下因變性而失穩，采用Maillard 糖基化反應對其進行接枝，通過控制反應進程及糖基供體，獲得等電點不沉淀、乳化穩定性提高 5-7 倍，變性溫度提高 10℃以上的高穩定蛋白。以 其為載體制備的抗環境因子干擾型納米顆粒在pH2.0-10.0 范圍內粒徑均穩定在 100nm 以下，4 °C 下儲藏 6 個月，營養素保留率達 92%以上。 針對液態乳化產品在儲藏過程中的不穩定性，利用淀粉的結構可塑性，在確低黏度且兼具乳化和成膜雙重特性的辛烯基琥珀酸（OSA）酯化淀粉的改性機制的基礎上，提出同步改性-乳化-干燥技術，構建了脂溶性營養素的粉末化制品。通過分析 OSA 淀粉分子分散密度和取代度與功能因子儲藏穩定性及生物有效性之間的相關性，獲得了生物利用率提高 10 倍以上的乳化粉末產品。復水后乳液 保持納米級粒徑，室溫下儲藏半年保留率達 95%以上。 針對不易使用熱處理手段的熱敏性風味油脂，提出納米乳液包埋-多孔淀粉 吸附的兩步非熱固化技術。創新性的采用“熱液處理”原淀粉結合生物酶法打孔，制備得到吸油率為 135%的高吸附型多孔淀粉。強揮發性薄荷油納米乳液多孔淀粉吸附產品，在室溫敞口放置 40 天，保留率可達 98%以上，且產物在 160-200℃ 高溫條件下具有緩釋特性。

成果與項目的背景及主要用途： 防偽，是企業在目前社會誠信缺失、假冒偽劣商品擾亂企業正常經營和損害 企業、消費者利益的情況下，為保護企業市場、保護廣大消費者合法權益而采取 的一種防范性技術措施。 企業在充分利用防偽技術來打擊假冒偽劣、整頓和規范市場的同時，更是品 牌企業對外提升企業及其產品形象、展示企業對消費者、對社會負責任的一種必 須手段。 同時，企業應以防偽為契機，將有效的防偽措施作為企業的一種戰略投資， 并有計劃地制定并逐步實現防偽工作目標，并將防偽貫穿于產品生產、市場營銷、 企業管理的全過程，將防偽作為企業維權、打假、增效、塑造品牌的重要手段。天津大學科技成果選編 技術原理與工藝流程簡介： 將高科技應用于防偽是國際上普遍采用的方法之一，基于頻率轉換技術的特 殊光學防偽措施就極具代表性，比如：紫外油墨防偽、激光防偽等。特殊光學防 偽是利用發光器（如：激光器、特定波長光源等）激發涂覆在紙面上的特殊材料， 發出特定波長的光，再利用接收系統對此光進行接收，從接收信號的有、無或編 碼順序來識別真假。可以看出，特殊光學防偽涉及到幾個重要的元器件，即特定 波長半導體激光光源、窄帶光學濾波器、光電探測器和專用處理芯片及配套的機 具結構。在防偽鑒別系統的研制過程中，對這幾種器件提出了很高的要求，即體 積小、強度高、溫度特性好、對特定波長接收敏感、自動漂移補償等，以保證防 偽機具的穩定性和可靠性。 我們采用的原理是頻率變換光油墨，然后用某個特定波長的激光激發，最后 用 PD 探測，以此組成防偽識別儀器。所謂光學頻率轉換理論是采用光譜發射器 件以特定的波長激發被測物的表面產生另一個特定波長的光學信號，這個信號經 過光濾波器件、專用光電接收器件后由專用信號處理電路進行識別，并使整個系 統始終處于自動補償狀態。光子混合集成器件就是使新型光譜發射器件、專用光 電接收器件、光濾波器件在一起有效地組合，可采用混合集成或光電集成來制成 這種光子集成芯片調試、封裝，再加上專用弱光信號處理及補償芯片等元件實現 優化組合和匹配，構成微型化系統模塊。其原理圖如下 頻率變換原理：當熒光物質被激光照射時，其電子就會吸收光子被激發而躍 遷至激發態，當他向低能態躍遷時，就產生熒光。 從此發光過程來看，由于發光主要是電子躍遷引起的，并且經研究表明此種 頻率變換效應需要有晶體的機制才能發生，所以，簡單的改變油墨涂料顏色等不 會對它的頻率變換有所影響。 應用前景分析及效益預測：防偽度高，識別性強，具有客觀的市場前景。 應用領域： 包裝防偽行業 合作方式及條件：根據具體情況面議

本平臺基于SAAS云模式，以大數據與人工智能技術為支撐，解決了多中心醫學健康研究、藥物試驗、慢病管理、隨訪管理等各類臨床數據采集與分析問題，集成了輕量級項目管理、多終端靈活病例采集、支持隊列與隨機對照的臨床試驗設計、數據采集、數據質控、生物樣本庫、數據統計分析以及臨床資料數據存儲管理等功能，有效提高臨床科研、流行病調查、臨床試驗和健康隨訪的流程化數據全生命周期的管理效率，保障了臨床數據真實性和有效性。平臺提供了項目管理、臨床業務管理（隨訪管理、隊列數據采集、隨機試驗、流程規劃、慢病管理）、盲法設定、郵件提醒（微信掃描）、CRF表庫管理、受試者管理（電子病歷管理與知情同意書）、數據分析、數據高級檢索、生物樣本庫管理、數據集管理與共享、知識庫管理、平臺門戶（新聞公告）、公開注冊、微信集成與智能通知、用戶管理、機構倫理審核與管理、日志管理、字典管理、菜單管理、角色管理、數據留痕等服務，幫助快速配置和積累各臨床科室CRF表和數據采集（教育培訓）流程規劃，形成臨床大數據采集、管理與分析平臺，提供全生命周期的臨床數據服務，服務于醫院隨訪管理、隊列研究、臨床評價、醫學健康調查、慢病管理、健康管理等各類臨床業務，積累臨床大數據資源，促進醫學科學發展。

?  成果簡介：以車代磨是新興的一種高效、低成本、低污染的加工方法。它主要依賴于刀具材料和設計技術的進步。由于車削深度和進給速度可大大高于磨削，刀具成本低于砂輪成本，致使加工效率提高兩倍以上，車間的工具耗費大幅度降低。本項目主要提供的是設計和制造刀具系統，以及工業試驗數據。適用于大型高硬度淬火件和大余量工件的高效加工，包括刀具設計、制造和加工工藝。?  項目來源：自行開發?  技術領域：先進制造?&

呼叫中心是采用計算機電話集成技術（Computer Telephone Integration，即CTI技術）的新一代客戶服務系統，它將計算機的信息處理功能、數字程控交換機的電話接入和智能分配、自動語音處理技術、Internet技術、網絡通信技術、商業智能技術與業務系統緊密結合在一起，將公司的通訊系統、計算機處理系統、人工業務代表、信息等資源整合成統一、高效的服務工作平臺。 在對NGN體系進行了深入研究之后，我們在原有呼叫中心的基礎上，結合了NGN技術，研制出了新一代的基于NGN的呼叫中心系統。該系統采用了NGN中的核心思想——軟交換的體系結構，把呼叫控制功能從傳輸層（媒體網關）中分離出來，而且采用了SIP信令協議，它支持復雜的呼叫控制，能實現更加豐富的業務。

以車代磨是新興的一種高效、低成本、低污染的加工方法。它主要依賴于刀具材料和設計技術的進步。由于車削深度和進給速度可大大高于磨削，刀具成本低于砂輪成本，致使加工效率提高兩倍以上，車間的工具耗費大幅度降低。本項目主要提供的是設計和制造刀具系統，以及工業試驗數據。適用于大型高硬度淬火件和大余量工件的高效加工，包括刀具設計、制造和加工工藝。

新一代免疫治療是以抗 VEGF-抗 PD1 雙特異性抗體為 主要研發項目，該雙抗結合了 VEGF 抗體抑制腫瘤血管生長和 PD1 抗體激活T細胞功能的雙重優勢，最大限度的發揮了抗體的抗腫瘤效果，并能夠適應更多癌種。 

本成果已經完成樣車驗證，開始進行中試。