|
搜索
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
具有牛肉質(zhì)感的天然無防腐劑的健康型酸辣豬肉制品技術(shù)
中試階段/n該成果公開了一種具有牛肉質(zhì)感的酸辣豬肉制品的制備方法，該方法包括腌制、冰凍及干燥、鹵制、滅菌等步驟，其中鹵制所用的鹵水中含有抗壞血酸、葡萄糖酸、食醋、乳酸、檸檬酸、蘋果酸及調(diào)味料。采用本發(fā)明提供的方法得到的酸辣豬肉制品，由于在鹵制前進(jìn)行了冰凍和干燥處理，使鹵制后的豬肉具有類似牛肉鹵制品的質(zhì)構(gòu)，其硬度、彈性、咀嚼性、粘聚性、膠粘性得到大幅提高，制得的成品具有宜人的酸辣口味，而且本品在高溫滅菌時質(zhì)構(gòu)特性不會下降，通過高溫滅菌和復(fù)合酸的作用，無需添加防腐劑就能在常溫下儲存24個月。本發(fā)明具有成
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
高凝膠穩(wěn)定型聚合乳清蛋白增稠劑在乳制品中的應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化
乳清蛋白來源于干酪生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品乳清，以其為原料，經(jīng)水化、熱改性等工藝制備聚合乳清蛋白，應(yīng)用主要為脂肪替代物、酸奶增稠劑以及微膠囊壁材。
自主研發(fā)規(guī)模聚合反應(yīng)器，設(shè)備操作簡單、自動循環(huán)、省時省力。
聚合乳清蛋白作為乳源性增稠劑制備中國式希臘酸奶，提高酸奶質(zhì)地、黏度，使結(jié)構(gòu)更加致密。生產(chǎn)工藝操作簡單，提高產(chǎn)率，增加蛋白質(zhì)的含量，降低其他生產(chǎn)用增稠劑的用量，降低成本，減少傳統(tǒng)工藝中酸性乳清排放造成的環(huán)境污染。
1500L聚合乳清蛋白反應(yīng)裝置
高凝膠聚合乳清蛋白清潔標(biāo)簽發(fā)酵乳生產(chǎn)
高凝膠穩(wěn)定型聚合乳清蛋白清潔標(biāo)簽酸乳
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-05-10
.jpg){kind=logo}
一種低合金高強(qiáng)鋼制品的節(jié)約型免回火強(qiáng)韌化工藝方法
本發(fā)明公開一種低合金高強(qiáng)鋼制品的節(jié)約型免回火強(qiáng)韌化工藝方法，包含鋼材冶煉及成型、高溫加熱和保溫和冷卻及等溫處理工藝三個步驟，本工藝方法適用于C-Mn系低合金高強(qiáng)鋼。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供了一種工藝簡單、適宜大規(guī)模生產(chǎn)且具有良好強(qiáng)韌性配合的低合金高強(qiáng)鋼制品的制備工藝，其特點(diǎn)在于從高溫下的控制冷卻和中斷冷卻并在冷卻終止溫度下進(jìn)行保溫的強(qiáng)韌化制造工藝。相對于傳統(tǒng)的淬火回火工藝，該工藝簡化了淬火獲得馬氏體和馬氏體+貝氏體復(fù)相組織，然后再進(jìn)行回火處理的工藝，相對Q-P-T工藝而言，本工藝具有更適宜于規(guī)模化生產(chǎn)的可操作性，簡化了由P工藝立即升溫到T工藝的過程，使生產(chǎn)更容易操作。
四川大學(xué)
2016-10-21
海門市春華電子科技有限公司（海門市春華塑料制品廠）
海門市春華塑料制品廠是生產(chǎn)與九年制義務(wù)教育教材相配套的小學(xué)數(shù)學(xué)、自然、美術(shù)學(xué)具的專業(yè)性企業(yè)。工廠現(xiàn)占地10000平方米，擁有廠房8000平方米，生產(chǎn)各類學(xué)具的設(shè)備達(dá)20世紀(jì)90年代先進(jìn)水平，綜合開發(fā)能力較強(qiáng)。現(xiàn)有職工200多人，其中工程技術(shù)人員28人，有教育、教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師以及科研人員8人。 學(xué)具的生產(chǎn)、銷售與服務(wù)已通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，數(shù)學(xué)、自然、美術(shù)學(xué)具已通過專家鑒定。
海門市春華電子科技有限公司（海門市春華塑料制品廠）
2021-01-15
.jpg){kind=logo}
基于納秒-皮秒-飛秒激光技術(shù)的金屬制品 3D 打印方法及系統(tǒng)
本發(fā)明公開了一種基于納秒-皮秒-飛秒激光技術(shù)的金屬制品 3D 打印方法，該方法采用集成光纖激 光器提供納秒激光對金屬原材料進(jìn)行燒結(jié)熔化及固化，同時，使用皮秒或飛秒激光對精加工區(qū)域進(jìn)行 精加工。實(shí)時監(jiān)測系統(tǒng)可采用多種宏觀和微觀檢測手段，具體選用哪些檢測手段取決于待制作產(chǎn)品所 需精度。本發(fā)明可實(shí)現(xiàn)更精確的尺寸控制，提高了打印效率，省去了傳統(tǒng) 3D 打印后所需的清
武漢大學(xué)
2021-04-14
耐爾得受邀參與“2022年中國混凝土與水泥制品協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃”
耐爾得受邀參與“2022年中國混凝土與水泥制品協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃”
北京耐爾得智能科技有限公司
2023-03-13