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一種人參凍干工藝的優化技術
人參作為傳統中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，具有“補中益氣，養血安神，強壯體魄”的功效，長期以來在中醫藥中占據著重要地位，尤其在提升體力、增強免疫力等方面有顯著作用。
隨著現代技術的發展，凍干技術的應用為人參加工帶來了革命性變化。通過低溫和真空環境下的升華原理，凍干技術能夠去除新鮮人參中的水分，最大限度保留其活性成分、營養物質和藥效。這不僅延長了產品的保質期，還改善了產品的便捷性，便于儲存和運輸，適應了現代消費者的需求。
本項目專注于人參凍干技術的研發，旨在提高人參產品的質量與市場競爭力。凍干后的產品不僅保留了原有的藥效和營養成分，還具有更長的保質期，能夠廣泛應用于人參粉、營養補充品、保健食品等多個領域。同時，項目優化了凍干工藝，提升了有效成分的提取率，確保最終產品在營養和藥效上的最大保留。
通過技術創新與產業化應用，本項目將推動人參產業的現代化發展，提升人參附加值，滿足國內外市場對高品質人參產品日益增長的需求，為行業帶來更多發展機遇。
1. 目標市場與市場規模：
本項目主要面向國內外高端健康食品、保健品和營養補充品市場，重點關注中老年人、亞健康人群及健身愛好者。隨著生活水平提高，年輕消費者也逐漸關注天然、綠色健康產品，凍干人參成為理想選擇。全球人參市場年增長率約為5%-7%，凍干人參的潛力尤為巨大，特別是在高端健康領域。
2. 市場競爭預測：
目前，國內外已有企業涉足人參凍干技術，但大多數仍處于初步階段，技術尚不成熟，且現有產品集中于中低端市場，凍干工藝不夠精細，導致有效成分損失較大。競爭者包括傳統人參生產商和新興健康品牌。隨著消費者對品質要求提升，市場將向高品質、高效能產品傾斜。本項目的凍干技術創新和產品高端化，使其具備強大競爭力，有望迅速占領高端市場份額。
3. 本項目核心競爭優勢：
本項目的核心競爭優勢在于凍干技術創新。相比傳統工藝，項目技術能更好保留人參中的有效成分，提高營養價值和藥效。產品形態多樣（如粉末、顆粒、薄片等），滿足不同消費者需求，提供便捷使用體驗。項目在原材料采購、生產環節和質量控制上的優勢，確保產品的高品質和穩定性。隨著市場對高品質健康產品需求增長，本項目具備較強的技術壁壘和市場競爭力。
延邊大學
2025-05-19
干海帶
榮成市精宜海洋科技股份有限公司
2021-08-30
《綱要》出臺首年，各地教育準備這么干
2025年1月，中共中央、國務院印發了《教育強國建設規劃綱要（2024——2035年）》（以下簡稱《綱要》），為教育強國建設畫出一張“藍圖”。中青報·中青網記者梳理了31個省份的政府工作報告，發現“教育科技人才一體化”“高質量教育體系”“產教融合”等成為報告中的高頻詞。
《中國青年報》
2025-02-21
干椒 6號
干鮮兩用辣椒,果實羊角形，果長 10-13 厘米,鮮椒單果重 20-25 克，干椒單果重 2.8-3.1 克，干椒果皮內外紅色均勻，色價值 10-12,抗病性好。定植至鮮紅果采收 100-150 天，至干椒采收 180-210 天。平均畝產干椒 430 公斤左右。
青島農業大學
2021-01-12
干椒 3 號
干用辣椒，成熟果深紅色，果實羊角形,好果率高，果長 10-12 厘米，干椒單果重 2.9-3.2 克，干椒果實內皮紅色度好，色價值 12-13,抗病性好。定植至干椒采收 180-220 天。平均畝產干椒 400 公斤左右。
青島農業大學
2021-01-12
干椒 2 號
一代雜交種。植株高約 110 厘米左右，株幅 95 厘米左右，門椒著生節位 10～12 節。果實粗羊角形，果長 12～15 厘米，果肩徑 2.5～2.8 厘米，果皮光滑、嫩果綠色，干椒紫紅，果實內皮紅色，干椒色價值 13～17，微辣。 果實自然晾干速度較快，干椒果實外形、紅色度和亮度俱佳，色素含量高，抗病性好，適于辣椒色素萃取加工。產量表現：在 2013 年全省干制辣椒品種區域試驗中，平均畝產干椒 376.0公斤，比
青島農業大學
2021-01-12
干型和半干型蜂蜜酒生產新工藝
可以量產/n成果簡介：本工藝釀制的蜂蜜酒的感觀品評結果：干型蜂蜜酒：淺黃色，蜜香及發酵酒突出，落口柔和，甘爽，酸適中，具有蜂蜜酒（干型）典型風格。半干型蜂蜜酒：淺黃色，清亮透明，蜜香郁雅，酸甜爽口，酒體協調，回味長，具有蜂蜜酒典型風格。應用前景：隨著蜂蜜酒研發工作的深入開展，蜂蜜酒的發酵工藝更加優化，發酵速度加快，沉淀問題解決，蜂蜜酒必將成為繼啤酒、葡萄酒、黃酒之后的第四大健康、美味、低度的酒類飲品，人們對蜂蜜酒的認識和需求也將逐步增加，因而蜂蜜酒的生產工藝必將得到廣泛的應用和發展。
華中農業大學
2021-01-12
朱信忠
工學博士，博士生導師（計算機科學與技術、數學），CCF杰出會員，享受國務院政府特殊津貼，浙江省二級教授，浙江師范大學杰出教授、“雙龍學者”特聘教授，人工智能技術與應用研究所所長，浙江師范大學人工智能研究院副院長，浙江省高校高水平重點資助創新團隊“人工智能與智能制造交叉融合創新團隊”負責人及團隊帶頭人，中國高等教育學會科技服務專家指導委員會委員，在寧波慈星股份有限公司、北京極智嘉科技股份有限公司、杭州百子尖科技股份有限公司等擔任研究院院長、首席科學家或資深算法研究員，是工信部2021年度人工智能產業創新任務“智能機器人”揭榜掛帥項目負責人，是國家有突出貢獻中青年專家，國家百千萬人才工程入選者，也是浙江省“萬人計劃”杰出人才，浙江省“151人才工程”重點資助人選，首批浙江省高校創新領軍人才（省“5246人才工程”）、省中青年學科帶頭人、省青年科學家培養計劃入選者、寧波市領軍和拔尖人才第一層次、“甬江引才工程”科技創新人才及浙江省智能制造專家委員會成員，主要從事人工智能、機器學習、深度學習、計算機視覺、ROS/SLAM/MAPF、5G云化AMR自主移動機器人、“云-邊-端”架構協同、邊緣計算技術及智能人機交互與協作等方面的算法和應用研究，包括機器學習與特征分析方法研究、多視幾何、低質量數據學習的相關理論和方法研究（主要聚焦多核學習及多視圖聚類，如，多視圖學習、缺失多視圖缺失核學習、特征選擇、顯著性檢測等方面的研究）以及充分利用結構化特征和長周期特性的2D/3D 激光雷達SLAM和Vision-X SLAM混合導航技術研究（尤其大場景、高動態環境下的激光/視覺SLAM算法設計與優化，從邊緣到云的高性能深度學習推理，大規模異構機器人的集群調度及多智能體路徑規劃）。作為第一完成人獲國家科技進步二等獎及浙江省科學技術一等獎、教育部科技進步（推廣類）二等獎、中國產學研合作創新獎等5項國家級、省部級科技成果獎勵。目前聚焦人工智能與智能制造交叉融合創新研究，在智能制造、機器人技術、5G+工業互聯網、物聯網、“云-邊-端”一體化管理、邊緣計算及人工智能產業化應用上，做了大量的技術研發、應用及產業化工作，在智能裝備5G云化、AGV/AMR+協作機器人+視覺引導系統+掃碼系統+精密夾爪等移動機器人搭配機械臂的復合機器人、工業機器人集成、非標自動化智能產線改造、計算機視覺、工業動態場景機器人建圖定位導航、AI+工業/制造業、服務機器人及C2M個性化大規模柔性定制等技術開發、成果轉化及產業創新做出積極工作，尤其在覆蓋倉儲物流和柔性制造場景的移動機器人、復合機器人、工業視覺瑕疵檢測/分揀/模型優化、工業質檢端云一體解決方案、針織鞋服、電商零售、時尚快消、醫藥、物流、3PL、3C電子、汽車、光伏鋰電新能源、綜合制造等行業數智化改造及機器人揀選、分揀、存取、智能搬運、智能叉車、上下料、螺絲鎖付、自動裝配、包裝碼垛、拋光打磨、注塑成型、涂膠點膠、檢測、焊錫焊接等機器人集成應用領域可為眾多尋求數字化轉型升級的勞動力密集型企業或傳統制造業提供一攬子“機器換人/數智工廠/未來工廠/燈塔工廠”的極具性價比的創新性解決方案，提升價值鏈韌性，賦能新型智造（團隊已參與多座“燈塔工廠”項目實施）。先后主持完成或技術負責完成浙江省科技廳面向全國公開招標重大項目、廳市會商擇優委托重大項目、省重點研發計劃等競爭性重大科技攻關項目8項（其中主持完成3項公開招標等重大專項，另外還在研承擔1項浙江省自然科學基金重點項目：“復雜條件下多模態數據學習的基礎理論與方法研究，30萬元”），國家自然科學基金項目7項（已主持完成2項，在研承擔面上項目1項：“可擴展的樣本自適應多核聚類，56萬元”），工信部人工智能產業創新任務揭榜掛帥項目、工信部智能制造試點示范、國家科技型中小企業技術創新基金等項目10余項，完成橫向科研與社會服務項目100余項，到校項目經費3000余萬元。申請和授權發明專利60余項（其中，PCT專利20余項，授權國際專利10余項），制造業信息化、行業應用計算機系統、企業智能化管理系統、智能制造、機器學習、數據挖掘、商業智能、計算機視覺、機器人操作系統及設備管理、控制系統、調度系統、運維監控系統、三維數字化協同設計、數字孿生、虛擬制造、BI數據分析駕駛艙等方向的計算機軟件著作權和其他類型專利百余項，發表IEEE Trans及CCF A類論文40余篇，其中以通訊作者/第一作者在IEEE T-PAMI、IEEE T-KDE、IEEE T-IP、IEEE T-NNLS、IEEE T-MM、Neurocomputing、ESWA等國際頂級學術期刊及IJCAI、AAAI、CVPR等人工智能領域國際頂級學術會議上發表論文30余篇（包括3篇TPAMI及5篇ESI高被引論文、1篇ESI熱點論文），曾多次擔任AAAI、IJCAI等多個頂級國際會議(技術)程序委員會委員。
朱信忠
2023-03-15
雞蛋干加工技術
成果描述：雞蛋干系列產品作為一種營養成分豐富的食品不僅可以補充人體所必需的多種營養素，而且還會為一些特殊人群如旅客、軍人、病人及生活節奏較快的上班族提供方便。雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。市場前景分析：雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。與同類成果相比的優勢分析：以新鮮優質的雞蛋為原料，采用膜過濾蛋清脫鹽技術，通過調和、熟化、成型、鹵制、干燥等工序，生產出表面光滑、口感細膩柔韌，具有獨特風味且營養豐富的雞蛋干產品。國內領先。
四川大學
2021-04-11
污泥薄層干化設備
目前我國的污泥處置方式主要由衛生填埋、堆肥、直接土地利用和焚燒。 而污泥含水率是制約污泥處置的關鍵,污泥含水率從95%降至60%是填埋與堆肥的 起點，從95%降至50%是焚燒的起點。傳統的機械式脫水法能將污泥的含水率降 至75%左右，要進一步降低含水率就要靠污泥干化技術來完成，干化環節的新技 術研發是實現污泥處理系統節能降耗的著力點。本成果開發的污泥干化設備用于城市污水污泥的干化處理，克服了現有污泥 干化設備換熱效率低，熱量損失大，粉塵量高等缺點。該設備可實現自動化持 續作業，把含水率為85%-70%的污泥干化為含水率為40%-60%的含水率水平。
重慶大學
2021-04-11