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源自開菲爾粒的益生菌發(fā)酵酸乳（和酸豆乳）及微生態(tài)制劑的生產(chǎn)技術
一、成果簡介 開菲爾（kefir）起源于俄羅斯北高加索地區(qū)，當?shù)氐纳皆烂褡鍖⑴Ｈ榛蛏窖蛉樽⑷胙蚱た诖?jīng)自然發(fā)酵生 產(chǎn)酸乳酒，其殘留物再補加牛乳或山羊乳繼續(xù)發(fā)酵，經(jīng)長期發(fā)酵后在皮口袋中形成不規(guī)則顆粒狀物體，即為開菲爾粒。開菲爾被認為是高加索地區(qū)人們長壽的重要原因之一，因此它作為一種新型的發(fā)酵保健飲料逐漸在美 國、日本、奧地利、巴西、以色列以及東歐各國普及。本研究室從開菲爾粒中篩選出一株
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
一種針對粗粒組或大尺度單元體試樣的毛細水上升試驗儀
本發(fā)明公開了一種針對粗粒組或大尺度單元體試樣的毛細水上升試驗儀，包括基槽，補水罐，過濾箱，抽真空裝置，試樣筒和試樣筒固定組件；試樣筒通過試樣筒固定組件固定在基槽內(nèi)，基槽的一端通過進水管連接補水罐，基槽的另一端通過出水管連接過濾箱，抽真空裝置設置在試樣筒的頂部；本發(fā)明基于單元體試樣截面尺寸與粗顆粒公稱上限粒徑相容機制，研制了一種毛細水上升試驗儀，適用于
東南大學
2021-04-14
北京大學物理學院極端光學研究團隊在非厄密拓撲光學研究取得重要進展
北京大學物理學院、納光電子前沿科學中心、人工微結構和介觀物理國家重點實驗室“極端光學團隊”胡小永教授和龔旗煌院士等在非厄密拓撲光子學研究中取得重要進展：發(fā)展出一種研究新型增益-損耗疇壁拓撲光學體系的有效哈密頓量新方法，揭示了由增益-損耗疇壁誘導的拓撲態(tài)的產(chǎn)生機制。
北京大學
2022-08-26