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含有殼聚糖納米粒的可食用膜的產品開發及產業化
殼聚糖作為一種帶有正電荷的，可生物降解的天然高分子材料，在食品及醫 藥領域都得到了廣泛的應用。殼聚糖與聚陰離子之間可通過分子間及分子內相互 交聯自發形成納米粒，這種溫和納米粒的形成特性也促進了其在包埋活性物質領 域的應用。 制備了殼聚糖空白納米粒及包封有活性物質的納米粒，并將制備的納米粒添 加到天然高分子材料中制備得到活性納米復合膜。一方面，納米粒小尺寸的特殊 性不會對膜的外觀（如透明度、色澤等）產生較大的影響，納米粒的加入能夠增 強膜的機械性能，改善膜的透濕、透氧性。另一方面，可以將一些活性物質（如 維生素，多酚類，黃銅類及精油類等）包埋入納米粒中，制備具有抗菌、抗氧化 等特性的活性膜。 創新要點 （1）加入殼聚糖納米粒的可食用膜，其抗拉強度等機械性能得到顯著提高； 同時，基于殼聚糖本身的抗菌能力，含有空白殼聚糖納米粒的膜本身具有一定的 抗菌能力； （2）與殼聚糖能夠形成納米粒的聚陰離子可選范圍廣泛，制備的納米粒之 間存在的差異性也帶來了最終形成膜的性質的可調性； （3）在膜中添加活性物質，可以避免了活性物質與食品體系自身物質之間的不良反應
江南大學
2021-04-11
酯基季銨鹽柔軟劑生產技術
酯基季銨鹽屬陽離子表面活性劑，主要涉及牛羊油脂肪酸、植物基的棕櫚油 脂肪酸或油酸酯基季銨鹽，它是作為織物柔軟劑的理想選擇，它具有雙烷基季銨 鹽的柔軟性、抗靜電性，引入酯基后使產品的生物降解性、相容性、分散性、可 再潤滑性得到極大的改善，而且織物不泛黃，更適于配成濃縮產品。作為雙烷基 季銨鹽的替代品，酯基季銨鹽同樣用于毛紡、棉紡、麻紡、合成纖維、造紙等行 業。 本項目工藝路線簡單可行，原料易得．而且以獨特的催化與生產技術，使得 本項目在設備投資、生產成本方面具有明顯的優勢。因此，本項目無論從環保方 面、市場方面、還是經濟效益方面，均具有廣闊的發展前景和積極的推廣價值。 關鍵技術 1、高活性催化劑技術； 2、低成本制造工藝與工程化設備的集成技術； 3、色度 Gard 值不大于 3。 獲得成果 1、發表論文 3 篇； 2、申請專利 3 項，授權 2 項; 3、產業化：已完成 10 升/批的放大試驗
江南大學
2021-04-13
固定化微生物水處理技術
固定化微生物技術是將特選的微生物固定在特定的微生物載體上，使其高度密集并保持生物活性，在適宜條件下能夠快速、大量增殖并發揮其特定功能的生物技術。這種技術應用于廢水處理，有利于提高生物反應器內特定的微生物濃度，避免其隨水流流失以及脫落的問題，從而有利于微生物抵抗不利環境的影響，同時利于反應后的固液分離，縮短處理所需的時間。
華北電力大學
2022-06-10
生物數字化探究實驗室
? ? 數字化探究實驗室由傳感器、數據采集器、計算機及配套軟件和相應的實驗儀器設備構成，集數據測量、采集、處理的智能化系統。對比傳統實驗室，數字化實驗室采用傳感器作為采集實驗數據的工具，精確度優于傳統實驗室；具有實驗數據自動采集的功能，保證了實驗結果的精確度，同時可以輕松解決許多傳統實驗室無法解決的涉及到連續快速變化的量的各種實驗；具有強大的數據處理功能，可以幫助學生輕松的對實驗結果進行分析處理，讓學生通過探究實驗對科學規律進行再發現，使實驗教學得到大大的簡化，真正體現了新課程改革的核心理念。
廣東廣視通科教設備有限公司
2021-08-23
殼聚糖改性與應用（一）（產品）
\成果簡介：殼聚糖改性高穩定性絡合碘試劑——將功能性殼聚糖的改性產物 與碘絡合，制得新型抗菌高分子抗菌劑。產物為溶液狀。在制備過程中對產 物進行了進一步功能化改性，產物可在極短的時間內迅速冷凍干燥成粉末狀 固體（較一般的碘維酮溶液冷凍干燥時間縮短 12h 以上），或與其它敷料一 起混合后冷凍干燥定型。在浙
北京理工大學
2021-04-14
殼聚糖改性與應用（四）（產品）
成果簡介：殼聚糖改性新型抗菌型高分子表面活性劑——通過對殼聚糖進行 改性得到水溶性衍生物后，通過親油性的長鏈小分子進行接枝，制得了同時 具有兩親性、抗菌性、兩性聚電解質性、絮凝性的多功能性殼聚糖衍生物， 結合殼聚糖本身所具有的良好的生物相容性和生物可降解性，該產物可望具 有良好的應用前景。 項目來源：自行開發 技術領域：新材料 應用范圍：在洗滌劑、抗菌劑、廢水處理劑等領域獲得廣泛的應用。 所在階段：小規模
北京理工大學
2021-04-14
殼聚糖改性與應用（三）（產品）
成果簡介：殼聚糖改性生物醫用高吸水性樹脂——以天然高分子材料殼聚糖 及其衍生物為原料，對其進行化學改性制得了具有良好的生物可降解性和生 物相容性的新型殼聚糖基高吸水性樹脂。與同類產品相比，我們制備的產品吸水倍率高（>1000g/g），耐鹽性好（在 0.9%的生理鹽水中溶脹度>180g/g）， 吸水速率快（10min以內可達飽和吸水率的 80%以上），保水性能好（60℃下放置 2h，
北京理工大學
2021-04-14
殼聚糖改性與應用（二）（產品）
成果簡介：殼聚糖改性新型快速止血材料——以水溶性的殼聚糖衍生物為原 料，通過接枝改性方法制得了新型的能夠對大出血進行快速有效止血的材 料。本材料在第三軍醫大學創傷、燒傷、復合傷國家重點實驗室進行了大量 的性能研究。止血性能研究表明，該材料對動脈噴射狀出血具有優異的止血性能(部分實驗數據參見表 1 和表 2)，使用該材料后創面恢復情況良好，不 會產生任何刺激作用，具有良好的生物相容性，
北京理工大學
2021-04-14
β葡聚糖酶的領航者
β-葡聚糖是自然界中多糖的重要組成部分，其溶于水后分子量和黏度較大，不利于工業生產。而β-葡聚糖酶能夠有效催化β葡聚糖水解，其活性較高，反應速率較快，是一種重要的工業用酶，在酒類、飼料、益生元、生物燃料等行業中具有廣泛的應用價值和重大的發展空間。
一、項目進展
創意計劃階段
二、負責人及成員
姓名
學院/所學專業
入學/畢業時間
秦宇航
化學化工學院化學
2019-2023
衛海天
化學化工學院化學工程與工藝
2019-2023
于卓
管理學院注冊會計師
2019-2023
王一凡
化學化工學院化學生物學
2020-2024
顧笑盈
管理學院注冊會計師
2019-2023
張佳怡
管理學院財務管理
2020-2024
余曉悅
管理學院會計
2020-2024
程振軒
經濟學院國際經濟與貿易
2020-2024
羅亦成
化學化工學院化學工程與工藝
2020-2024
三、指導教師
姓名
學院/所學專業
職務/職稱
研究方向
邵文堯
化學化工學院
高級實驗師
精釀啤酒、膜分離、發酵工程、泡沫分離、實驗教學及實驗室管理研究
盧英華
化學化工學院
教授
從事微生物育種、基因工程、微生物培養、生物發酵、以及生物物質分離純化等方面的研究工作
四、項目簡介
本公司的主要產品為：利用泡沫分離法有效分離和提取的β-葡聚糖酶。β-葡聚糖是自然界中多糖的重要組成部分，其溶于水后分子量和黏度較大，不利于工業生產。而β-葡聚糖酶能夠有效催化β葡聚糖水解，其活性較高，反應速率較快，是一種重要的工業用酶，在酒類、飼料、益生元、生物燃料等行業中具有廣泛的應用價值和重大的發展空間。近年來通過定點突變等蛋白質工程改造手段對β-葡聚糖酶進行改造已經取得一定成效，部分酶在工業上取得了良好的應用效果。我們公司致力于用簡單、溫和、高效的泡沫分離技術采收β-葡聚糖酶，產物純度高，回收率大，符合市場需求，具有獨特的市場優勢。
廈門大學
2022-07-27
羧甲基海藻糖季銨鹽吸濕保濕劑產品開發
可以量產/n海藻糖季銨鹽為白色結晶或粉末，易溶于水或醇，在相對濕度為81%、43%、硅膠中、空氣中的吸濕保濕活性要比透明質酸高10-30%。海藻糖季銨鹽具有很好的水溶性與脂溶性，可以在化妝品領域作為高端吸濕保濕劑進行應用。本項目由海藻糖與環氧丙基三甲基氯化銨在異丙醇中反應制備海藻糖季銨鹽，所使用的海藻糖與環氧丙基三甲基氮化銨都為化妝品級，所得產物經過處理后得到固體海藻糖季銨鹽，經過氣質聯用分析，沒有中間過程中參與反應的異丙醇等殘留。通過檢測，所制備的海藻糖季銨鹽新化合物中鉛、鎘、汞、砷等重金屬離子的
中國科學院大學
2021-01-12