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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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制酸漿豆腐用菌粉加工生產(chǎn)技術(shù)
一、成果簡介 酸漿是制作豆腐后瀝出的汁水，俗稱漿水;溫度適宜的情況下，由自身的乳酸菌作用而變酸，行業(yè)稱為酸漿。 利用其含的乳酸來制作豆腐，是部分地域人的至愛，規(guī)避了化學(xué)物品的污染，口感也很好，即減少了豆腐本身的寒涼性，又增加了有益菌的用途，提升了豆腐的營養(yǎng)價(jià)值。該生產(chǎn)技術(shù)屬于益生菌細(xì)胞固定化的延伸技術(shù)領(lǐng) 域的一種制酸漿豆腐用菌粉的生產(chǎn)方法,菌種篩選后,進(jìn)行優(yōu)化培養(yǎng)液的制備,濃縮菌液的
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成
一、技術(shù)簡介 食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成，是我校多年研究成果的積累和綜合，從菌種選育、設(shè)施建設(shè)、栽培和采收等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全程標(biāo)準(zhǔn)化控制，圍繞著節(jié)能減排，以拉動(dòng)北京遠(yuǎn)郊地區(qū)，特別是溝域山區(qū)的低碳化經(jīng)濟(jì)發(fā)展，開展了大量的研究工作。重點(diǎn)研究了低碳化食用菌品種的選育，成功獲得了適宜低溫生長的菌種，包括元蘑、雙孢蘑菇和金針菇等。針對食用菌培養(yǎng)料的制備過程中能源消耗過大，采用了雙孢蘑菇培養(yǎng)料微生物工程處理技術(shù)，減少了高溫滅菌等環(huán)節(jié)大量的能源消耗。對于不同的食用菌
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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微生物菌制劑處理糞便、凈化養(yǎng)殖水
微生物菌制劑處理禽畜糞便，使禽畜糞便無臭味，進(jìn)一步把大分子有機(jī)物發(fā)酵降解為小分子有機(jī)物，使植物更容易吸收利用。在高溫發(fā)酵階段溫度可達(dá)60～70℃，經(jīng)過發(fā)酵處理的雞糞變?yōu)闊o病毒、無蟲卵、無害蟲的衛(wèi)生肥料。變臭糞為綠色食品生產(chǎn)的上等肥料，既改善環(huán)境又增加了有機(jī)肥資源。特別適合養(yǎng)雞戶多的縣，或者大的養(yǎng)雞廠，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益。微生物菌制劑凈化養(yǎng)殖水，也可以凈化景觀用水，比如旅游地的湖泊、水庫、河流受到污染，或者城市公園的水富營養(yǎng)化等都可以用本菌制劑治理，達(dá)到污水變清、保護(hù)水資源的
南開大學(xué)
2021-04-14
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乳酸菌發(fā)酵型藍(lán)莓果汁的制備技術(shù)
可以量產(chǎn)/n針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，該發(fā)明的目的是提高一種乳酸菌發(fā)酵型藍(lán)莓果汁的制備方法，在乳酸菌發(fā)酵的基礎(chǔ)上，以藍(lán)莓為發(fā)酵水果，開發(fā)一種色、香、味良好，營養(yǎng)豐富，生產(chǎn)工藝簡單，口感圓潤、風(fēng)味優(yōu)良的乳酸菌發(fā)酵藍(lán)莓果汁飲料。為實(shí)現(xiàn)上述目的，該發(fā)明提供的乳酸菌發(fā)酵型藍(lán)莓果汁飲料的制作方法，先將藍(lán)莓處理成藍(lán)莓果汁，調(diào)整到合適的糖度并殺菌；再將活化好的乳酸菌接種入藍(lán)莓果汁，發(fā)酵殺菌后包裝，即為乳酸菌發(fā)酵型藍(lán)莓果汁飲料。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
熒光假單胞菌Y13及制備技術(shù)
可以量產(chǎn)/n該成果提供了一株能促進(jìn)土壤磷轉(zhuǎn)化、增加土壤可溶性磷含量的熒光假單胞菌以及它在溶解土壤有機(jī)磷、增加土壤可溶性磷含量中的高效運(yùn)用。該菌劑可通過大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵制備，應(yīng)用后可促進(jìn)土壤溶磷解磷、改善農(nóng)作物磷素營養(yǎng)，有效提高土壤磷的生物利用率，促進(jìn)作物生長，降低磷肥使用，減少種植成本。磷是植物生長不可缺少的元素。但土壤中大部分的磷以難溶性的形式存在，導(dǎo)致我國74%的耕地土壤缺磷，土壤中95%以上的磷不能被生物直接吸收利用。即便施入磷肥，作物的磷利用率也只有5%～25%。利用該技術(shù)可有效
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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一種海洋全程硝化菌富集培養(yǎng)裝置
本實(shí)用新型公開了一種海洋全程硝化菌富集培養(yǎng)裝置。培養(yǎng)基供應(yīng)桶通過反應(yīng)器進(jìn)水管連接圓柱形罐體的內(nèi)腔；圓柱形罐體的內(nèi)腔還通過反應(yīng)器出水管連接廢液桶；反應(yīng)器進(jìn)水管和反應(yīng)器出水管均夾持于不同的蠕動(dòng)泵中；液位傳感器設(shè)置于圓柱形罐體內(nèi)腔中，且高于反應(yīng)器出水管末端高度；圓柱形罐體外壁上套有中空的控溫夾套，控溫夾套上設(shè)有控溫夾套進(jìn)水口和控溫夾套出水口，控溫夾套出水口、恒溫水浴鍋和控溫夾套進(jìn)水口通過管路連接形成循環(huán)回路。本實(shí)用新型填補(bǔ)了海洋全程硝化菌富集裝置與方法上的空白，可用于選擇性富集全程硝化菌。
浙江大學(xué)
2021-04-13
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一種微萃取組件和超重力場微萃取裝置
微萃取組件，由上盤和下盤組成，所述上盤中心部位設(shè)置有微流體通道，底面為平面，所述下盤中心部位設(shè)置有進(jìn)料凹槽，從進(jìn)料凹槽至下盤頂面邊緣分布有微形槽，組合方式為：上盤設(shè)置的微流體通道中心線與下盤頂面設(shè)置的進(jìn)料凹槽中心線重合，上盤的底面與下盤的頂面之間具有0.05～0.25mm的間隙；一種超重力場微萃取裝置，包括上述微萃取組件、進(jìn)料混合器、聯(lián)接體、接料槽、防護(hù)罩、軸套、減速器、電機(jī)和支撐系統(tǒng)，微萃取組件中的下盤通過軸套與減速器的動(dòng)力輸出軸連接并位于接料槽內(nèi)，萃取組件中的上盤與聯(lián)接體連接，連接時(shí)應(yīng)使上盤設(shè)置的微流體通道的中心線與聯(lián)接體設(shè)置的插孔的中心線重合。
四川大學(xué)
2017-12-28
吉星微錄儀微課制作利器無線、有線二合一
廣州市吉星信息科技有限公司
2021-08-23
馬秋剛教授團(tuán)隊(duì)在調(diào)控腸道粘膜免疫和共生菌群抵抗沙門氏菌感染取得重要進(jìn)展
本研究進(jìn)一步系統(tǒng)性探索了屎腸球菌對蛋雞腸道黏膜免疫屏障功能以及炎癥損傷的改善作用，并通過分析腸道微生物組成與菌群演替規(guī)律，揭示了屎腸球菌通過調(diào)控腸道黏膜免疫和腸道共生菌群從而緩解腸炎沙門氏菌感染誘發(fā)的蛋雞腸道炎癥的效果與機(jī)制。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2022-06-01
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15分鐘新冠病毒感染快檢產(chǎn)品
南京大學(xué)健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)國家研究院與南京大學(xué)校友企業(yè)江蘇美克醫(yī)學(xué)技術(shù)有限公司聯(lián)合研發(fā)出的15分鐘快速檢測新型冠狀病毒感染的IgM/IgG抗體檢測試劑盒(免疫層析法)，已在江蘇省各地市疾病預(yù)防控制中心投入使用。這款試劑盒經(jīng)過南京市第二醫(yī)院等單位的大樣本試用檢測，發(fā)現(xiàn)能夠快速、簡便、準(zhǔn)確的篩查新型冠狀病毒感染患者，完全符合市場的迫切需求。 南京大學(xué)將首批免費(fèi)向淮安市捐贈1萬人份的新型冠狀病毒（2019-nCoV）lgM/lgG抗體檢測試劑盒投入人群監(jiān)測。研發(fā)產(chǎn)品 由南京大學(xué)與美克醫(yī)學(xué)聯(lián)合研制成功的新型冠狀病毒（2019-nCoV）lgM/lgG抗體檢測試劑盒應(yīng)用了免疫層析法。lgM/lgG抗體是從感染到發(fā)病中出現(xiàn)的人體抗體，是近期感染的標(biāo)志。在感染過程中l(wèi)gM是人體免疫系統(tǒng)中首先出現(xiàn)的抗體，然后lgG抗體出現(xiàn)，伴隨著lgM抗體衰減。檢測急性感染期新型冠狀病毒（2019-nCoV）特異性lgM/lgG抗體具有敏感性高、診斷及時(shí)、能判定疑似者是否感染等優(yōu)點(diǎn)。因此，檢測新型冠狀病毒(2019-nCov)lgM抗體具有重要的臨床意義，對有效控制大規(guī)模傳播具有重要的意義。 新型冠狀病毒（2019-nCoV）lgM/lgG抗體檢測試劑盒目前已投入人群監(jiān)測中，在首批試用后，快速、簡便、有效、精準(zhǔn)的病毒檢測效果得到北京疾病預(yù)防控制中心、江蘇省疾病預(yù)防控制中心和華中科技大學(xué)協(xié)和武漢紅十字會醫(yī)院等多省市疾控中心、省傳染病醫(yī)院、多家教學(xué)醫(yī)院20多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)的肯定，并積極響應(yīng)加入新型冠狀病毒（2019-nCoV）lgM/lgG抗體檢測產(chǎn)品的驗(yàn)證工作中。
南京大學(xué)
2021-04-10