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廚房除煙凈味技術(shù)

一、項目分類 關(guān)鍵核心技術(shù)突破 二、成果簡介 隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對居住環(huán)境的要求愈來愈高，國家先后出臺相關(guān)政策治理油煙，油煙凈化技術(shù)逐步引起環(huán)保部門的重視，有關(guān)的凈化技術(shù)也相繼出現(xiàn)。人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。 目前市場上的油煙脫除催化劑活性不足。油煙脫除過程油煙裂解反應(yīng)溫度較低，化學(xué)反應(yīng)速率與溫度成正比，綜合導(dǎo)致油煙在催化劑上裂解的反應(yīng)速率較低。同時在廚具應(yīng)用場景下油煙通常與催化劑接觸時間短，無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)油煙分子裂解；廚煙中含有大量C、H、O三種元素為主的有機組分，含碳組分在催化劑活性點位發(fā)生裂解時，產(chǎn)生的活性含碳自由基中間產(chǎn)物會在催化劑活性點位進一步發(fā)生聚合副反應(yīng)，導(dǎo)致生成積碳覆蓋催化劑活性點位，最終導(dǎo)致催化劑失活；催化劑孔隙、形狀和位置等因素對煙氣的流動有明顯影響，導(dǎo)致部分油煙分子未接觸催化劑已離開油煙脫除模塊，加上缺乏對反應(yīng)流場專門優(yōu)化，導(dǎo)致煙氣流動過程中由于各種因素讓廚煙逃逸；現(xiàn)有油煙凈化產(chǎn)品無法根據(jù)油煙的濃度、流量、溫度等調(diào)控油煙凈化模塊的工作狀態(tài)，通常為了保證凈化油煙的效果，現(xiàn)有凈煙裝置按照最大功率使用，嚴重導(dǎo)致油煙凈化能耗高，也使得油煙凈化成本高。同時，現(xiàn)有油煙凈化產(chǎn)品的凈化活性低，裝置工作溫度高，也導(dǎo)致了產(chǎn)品能耗高。

華中科技大學(xué) 2022-07-27

久良·曜智能護眼讀寫燈

產(chǎn)品詳細介紹 公司官網(wǎng)：http://www.jiuliangtech.com

浙江久良教育科技股份有限公司 2021-08-23

藥食同源類健康飲品

【類    別】保健飲品。 【項目簡介】本項目是以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，“喝護健康”為主題的全天然系列植物飲料。產(chǎn)品既能調(diào)理健康，又能佐膳營養(yǎng)，具有安全、健康、味美特色。首推的6款全天然植物飲品有：膳能、膳美、膳潤、膳和、膳清、膳益。產(chǎn)品研發(fā)背景是選擇藥食兩用食材為配方，不添加任何色素、香精、增稠劑、防腐等食品添加劑，通過特殊工藝，使產(chǎn)品原料健康、口感爽滑、味美色宜。 【功能主治】膳能可用于霧霾污染導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)損傷人群，或長期壓力過

南京中醫(yī)藥大學(xué) 2021-01-12

赭樸九味潤燥顆粒

赭樸九味潤燥顆粒具養(yǎng)血、行淤、潤下之功，治療老年頑固性便 秘療效確切，方中代赭石、當(dāng)歸生血養(yǎng)血、潤燥滑腸，熟地、玄明粉 養(yǎng)血滋陰、清熱瀉火 4 味君藥;生地養(yǎng)陰生津、麻仁潤腸通便、大黃 瀉下，3 味臣藥輔助代赭石、當(dāng)歸、熟地、玄明粉潤燥滑腸，軟堅通 便;桃仁、紅花活血養(yǎng)血，助代赭石、當(dāng)歸生血養(yǎng)血為佐藥;升麻升 陽助脾，引諸藥入脾、肺二經(jīng)，正合―脾主運化‖和―肺燥則清肅之氣 不能下行于大腸‖之論;甘草調(diào)和諸藥。方中大黃并非是主藥，長期 使用對胃腸麥氏、歐氏神經(jīng)叢和胃腸激素

蘭州大學(xué) 2021-04-14

城市嬰兒輔食選擇評分模型

西安交通大學(xué) 2021-04-11

系列可食酸茶產(chǎn)品開發(fā)

研發(fā)階段/n目前我國茶產(chǎn)業(yè)存在夏秋茶樹鮮葉利用率低、中低檔茶滯銷等突出問題，急需開創(chuàng)夏秋茶樹鮮葉和中低檔茶的開發(fā)利用和增值增效的新途徑。本技術(shù)成果以夏秋茶樹鮮葉為原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)研制出系列可食酸茶產(chǎn)品。以我們篩選獲得的獨特微生物菌種，能在茶樹鮮葉中快速發(fā)酵。發(fā)酵而成的酸茶，具有天然的發(fā)酵香，在含有茶葉功能活性成分的同時，富含有機酸、維生素和對人體有益的微生物。以發(fā)酵好的酸茶為原料，開發(fā)出甜味、辣味等系列不同風(fēng)味的酸茶產(chǎn)品，可作為佐餐食品、休閑食品。技術(shù)水平：本成果開創(chuàng)了夏秋茶樹鮮葉利用的新途徑

華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-01-12

遞一時間(原味)

臨沂格瑞食品有限公司 2021-08-30

多味薄皮整核桃的制作方法

一、成果簡介 本屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域的一種多味薄皮整核桃的制作方法。核桃為世界四大干果之一，具有較高的營養(yǎng)價值和保健功能，深受廣大消費者喜愛。該方法以薄皮核桃為主要原料，通過煮制脫澀、浸料、護色、瀝干、 烘烤制成成品。采用該方法加工的核桃制品能有效脫除澀味、風(fēng)味好、取食方便、具有剝殼取仁樂趣、同時還具有很好的感官品質(zhì)。二、推廣意義

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-14

一種淡水魚誘食劑

本發(fā)明的目的是提供一種淡水魚誘食劑，它能促進淡水魚攝食高植物蛋白的配合飼料,降低飼料成本， 維持淡水魚養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，本發(fā)明具有如下優(yōu)點:⑴在淡水魚飼料中作為飼料添加劑使用,添加量僅為 0.1-0.2% （重量百分數(shù)，下同）；（2）能明顯促進淡水魚攝食，促進生長;同時減少殘餌，有利于保護環(huán)境； （3）可以大幅度減少飼料中魚粉的用量；（4）本發(fā)明所用的原料來源穩(wěn)定、價格低廉，生產(chǎn)工藝簡單。 適合水產(chǎn)飼料加工企眼飼料添加劑卻企業(yè)，投入資金100萬元。

西南大學(xué) 2021-04-13

鳡魚苗種培育及馴食新技術(shù)

可以量產(chǎn)/n成果簡介：通過鳡魚魚苗培育及馴食技術(shù)研究，突破了鳡魚繁殖堅、養(yǎng)殖難的技術(shù)瓶頸，于2008年獲得湖北省科技進步三等獎。（1）對鳡魚人工繁殖及苗種培育等關(guān)鍵技術(shù)。包括鳡親魚選擇、催產(chǎn)時節(jié)、催產(chǎn)劑種類、注射方式、授精方式和孵化方法等關(guān)鍵技術(shù)措施及魚苗放養(yǎng)時間和密度、苗池的日常管理等。經(jīng)過5年連續(xù)推廣，魚苗成活率高達85％，探索出了一套獨有的魚苗催產(chǎn)培育技術(shù)。（2）池塘及網(wǎng)箱培育鳡魚種及成魚技術(shù)。建立了一整套池塘和網(wǎng)箱培育鳡魚種的方法和成魚的養(yǎng)殖技術(shù)。（3）通過對鳡苗種攝食習(xí)性的研究發(fā)明了馴食配

華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-01-12