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王紹金教授團隊在低水分食品致病菌射頻與熏蒸聯(lián)合處理技術取得新進展
近日，機電學院王紹金教授團隊在學校G2期刊《InternationalJournalofFoodMicrobiology》上發(fā)表題為“Combinedeffectsofintermittentradiofrequencyheatingwithcinnamonoilvaporonmicrobialcontrolandqualitychangesofalfalfaseeds”的論文。博士研究生徐淵美為論文第一作者，王紹金教授為論文通訊作者。
西北農林科技大學
2022-07-11
情緒健康食品組合
膳食是除遺傳外第一大影響健康因素，膳食與營養(yǎng)狀況是反映一個國家或地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口健康素質的重要指標，是國家昌盛、民族富強、人民幸福的重要標志。我國面臨營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過剩的雙重負擔，營養(yǎng)相關慢性病仍然呈現(xiàn)上升趨勢，嚴重威脅人民群眾生命健康。全球肉類及精制碳水的消費超膳食邊界理論值3倍，高脂肪、高能量、低膳食纖維的飲食結構導致我國慢性病人數(shù)量迅速上升（超3.5億），我國居民亞健康總數(shù)已經(jīng)占到總人口的70%以上，肥胖癥、高血壓和糖尿病患病率分別高達8%、20%和10%，慢病導致的死亡人數(shù)已占總死亡人數(shù)的86.6%。死亡案例中飲食誘因我國占比達27%。
我國是全球第二大營養(yǎng)與健康食品消費市場，2016年10月25日，國務院正式發(fā)布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》。2017年1月國家發(fā)改委與工信部發(fā)布的《關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》， 2017年6月30日，國務院辦公廳印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，一系列綱領性文件將“健康中國”上升為國家戰(zhàn)略。
隨著人民生活水平的提高，廣大消費者對食品的需求既要美味，又要健康、還要滿足精神心理感受。本實驗室以美味好吃+營養(yǎng)健康+積極心理促進為原則，從食品的色、香、味、形、韻、功能成分、文化創(chuàng)意等方面開發(fā)情緒健康食品。
北京大學現(xiàn)代農業(yè)研究院
2024-12-13
水分測定儀
產(chǎn)品詳細介紹 儀器簡介：該儀器采用庫侖法和卡爾-菲休法相結合，運用先進的微處理器技術，可對性質不同的的固體，液體中的水分進行自動測定。具有分析速度快，操作簡單，重復性好，精度高，自診故障等特點，是石油、化工、電力、醫(yī)藥、農藥、涂料等行業(yè)及院校科研單位實驗分析人員得力助手。儀器為數(shù)字電路，部分元器件為摩托羅拉和日本三菱公司生產(chǎn)，使儀器的使用壽命長大大增加。主要技術指標：顯 示 方 式：六位LED電 解 電 流：0~400mA自動控制測 量 范 圍：5ug~100mgH2O 0.001%~100%靈 敏 閥：0.1ugH2O準 確 度：5ug~1mgH2O不大于±5ug 1mgH2O以上不大于0.5%（不含進樣誤差）使 用 溫 度： 0～70℃ 使 用 濕 度：≤80%電 源：交流220V±5%,50Hz 消 耗 功 率：小于85VA終 點 指 示：終點指示燈亮，蜂鳴器響，計數(shù)停止，即測定過程結束。使用標準：1、GB/T7600-1987《運行中變壓器油水分含量測定法(庫侖法)》 2、GB6283-1982《化工產(chǎn)品中水分含量的測定卡爾費休法（通用方法）》 3、SH/T0246《輕質石油產(chǎn)品中水含量測定法（電量法）》 4、GB/T11133-1989《液體石油產(chǎn)品中水含量測定方法（卡爾費休法）》 5、GB/T7380-1995《表面活性劑含水量的測定（卡爾費休法）》 6、GB10670-1989《工業(yè)用氟代甲烷類中微量水分的測定卡爾費休法》 7、GB10670-1989《工業(yè)用氟代甲烷類中微量水分的測定》 8、GB/T606-2003《化學試劑水分測定通用方法卡爾費休法》 9、GB/T8350-2001《變性燃料乙醇》 10、GB/T3776.1-1983《農藥乳化劑水分測定法》 11、GB/T6023-1999《工業(yè)用丁二烯中微量水分的測定卡爾費休庫侖法》
山東博山同業(yè)分析儀器廠
2021-08-23
高性能低膨脹鋁基復合材料及構件
衛(wèi)星在軌運行和返回過程中需經(jīng)歷極端高低溫環(huán)境，構件尺寸的穩(wěn)定是保證衛(wèi)星在軌高精度、返回高安全、任務高可靠的關鍵。針對衛(wèi)星搭載的某寬帶微波載荷與衛(wèi)星本體材料之間熱膨脹系數(shù)不匹配極易導致的載荷在軌及返回過程中載荷接收精度不穩(wěn)定、信息傳輸不連續(xù)等問題。我校陳駿教授團隊以原創(chuàng)的負熱膨脹技術研發(fā)了具有輕質、熱膨脹系數(shù)低、力學性能優(yōu)異、尺寸穩(wěn)定性好的高性能低膨脹鋁基復合材料，并研制了系列關鍵連接內置件、環(huán)件等高性能低膨脹構件，首次將負熱膨脹技術應用到我國的衛(wèi)星上，填補了高性能低膨脹金屬構件在工程應用領域的空白。該技術使得某寬帶微波載荷與衛(wèi)星本體之間熱膨脹匹配性增強、界面應力大幅度減小，保證了衛(wèi)星在軌與返回過程中信號高精度傳輸與接收，助力衛(wèi)星成功返回。
圖1 實踐十九號衛(wèi)星成功返回（圖片來源國家航天局）
圖2 高性能低膨脹鋁基復合材料及構件應用于全球首顆可重復使用返回式技術試驗衛(wèi)星（圖片來源央視新聞頻道）
北京科技大學
2025-05-21
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油水分離用海綿
本課題組開發(fā)出一種用于油水分離的高吸油海綿的制備方法，以聚氨酯海綿為基地材料，在疏水改性劑中浸泡后，加熱活化即可，具有成本低廉，工藝簡單易行，無需復雜設備和氣氛保護，可進行大規(guī)模生產(chǎn)等特點，有望在水體油類污染物清除、石油開采、工業(yè)油類污染物分離等方面得到廣泛應用。改性海綿的超薄疏水改性層保持了聚氨酯海綿固有的高孔隙率及高彈性，同時獲得了高效吸油的特點。本方法制得的吸油海綿具備只吸油不吸水，可快速對水上和水下的多種油類及有機溶劑進行選擇性吸收，吸油量達自重的數(shù)十倍至數(shù)百倍等優(yōu)點，可通過簡單擠壓的方式回
南京工業(yè)大學
2021-01-12
微量水分測定儀
產(chǎn)品詳細介紹 WS—6型微量水分測定儀采用卡爾—菲休庫侖滴定法，可對不同液體.固體進行水分測定，是一種最可靠的方法。該儀器采用微型計算機控制，其分析速度快、精度高、測定結果直接數(shù)字顯示，自動打印測試結果．并且具有儀器故障自診、信息顯示等功能，可存儲200個數(shù)據(jù)。以達到更好的操作與使用，是一款高效率、全自動的分析儀器，可廣泛應用于石油、化工、電力、醫(yī)藥、農藥、聚氨酯、涂料等行業(yè)及科研院校等單位。主要技術參數(shù)顯示方式：LCD大屏幕液晶顯示測量范圍: 5ug~100mgH2O電解控制：自動電解電流控制 滴定速度：1毫克/分（最大）分 辨 率: 0.1微克 準 確 度: 小于10微克水，10微克水-1毫克水不大于3微克水，大于1毫克水不大于0.3%（不含進樣誤差）含量計算: 百分率。PPM自動計算（6條公式）自檢功能：全中文信息提示、故障自診功 率：85VA使用標準：1、GB/T7600-1987《運行中變壓器油水分含量測定法(庫侖法)》 2、GB6283-1982《化工產(chǎn)品中水分含量的測定卡爾費休法（通用方法）》 3、SH/T0246《輕質石油產(chǎn)品中水含量測定法（電量法）》 4、GB/T11133-1989《液體石油產(chǎn)品中水含量測定方法（卡爾費休法）》 5、GB/T7380-1995《表面活性劑含水量的測定（卡爾費休法）》 6、GB10670-1989《工業(yè)用氟代甲烷類中微量水分的測定卡爾費休法》 7、GB10670-1989《工業(yè)用氟代甲烷類中微量水分的測定》 8、GB/T606-2003《化學試劑水分測定通用方法卡爾費休法》 9、GB/T8350-2001《變性燃料乙醇》 10、GB/T3776.1-1983《農藥乳化劑水分測定法》 11、GB/T6023-1999《工業(yè)用丁二烯中微量水分的測定卡爾費休庫侖法》
山東博山同業(yè)分析儀器廠
2021-08-23
快速水分測定儀
天津市德安特傳感技術有限公司
2022-08-05
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谷物水分檢測儀項目
成果簡介：谷物水分檢測儀是利用先進的光學技術手段， 檢測出谷物內部水分含量的測量設備，主要通過測量與水分相 關的物性參數(shù)變化,比如，電特性變化來獲得糧食含水量的度 量；谷物含水量情況決定糧食貯藏的安全性, 也制約糧食加工 工藝與流通過程，實時動態(tài)在線檢測糧食含水量是糧食烘干過 程自動化和連續(xù)化的保證。 檢測儀主要檢測對象主要包含所有谷物、燃油作物、干豆、 黃豆、扁豆、種
合肥工業(yè)大學
2021-04-14
健康食品
健康食用油，運動飲品，休閑食品，面食系列，米系列，意大利面系列
蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司
2021-02-01
食品功效組分提取與功能食品創(chuàng)制
針對果蔬、谷物等食品與海產(chǎn)品中植物化學素（天然食用色素、黃酮等）提取效率低、穩(wěn)定性差、分離純化難、制備量少等共性技術難題，綜合運用高壓低溫提取、多維色譜分離技術系統(tǒng)開展以天然食用色素花色苷、黃酮等為代表的植物化學素的高效提取與精準制備研究，實現(xiàn)了低溫條件下食品中植物化學素全組分連續(xù)化提取，解決了因溫度過高導致的植物化學素失穩(wěn)失活等技術問題，達到低溫條件下植物化學素提取保留完整性達90%以上的高效連續(xù)提取效果，獲得的天然食用色素與黃酮單體純度達95%以上。目前該技術國際領先。項目完成人進一步與國內植物化學素龍頭企業(yè)合作，聯(lián)合研發(fā)了國內唯一的集成高壓差低溫提取、分離、濃縮一體化的成套裝備—高效高壓差低溫連續(xù)式提取分離濃縮技術（HHLSE）及成套裝備，革命性地將天然植物提取生產(chǎn)方式由批次式變?yōu)檫B續(xù)式，實現(xiàn)了對物料成分低溫狀態(tài)下的原生態(tài)保留，填補了天然動植物全過程低溫提取技術及設備的空白。項目完成人團隊在植物化學素分離純化及其調控糖脂代謝、緩解氧化應激、保護肝臟損傷等領域累計申請發(fā)明專利40余件，其中授權發(fā)明專利14件，2項PCT專利申請中。目前項目完成人研究團隊在涉及植物化學素分離純化領域到活性應用已經(jīng)形成了國內外全覆蓋專利群，通過全球專利布局，有效保護了該核心自主知識產(chǎn)權。
浙江大學
2021-05-10