為適應優質黃羽肉雞屠宰上市的發展需求，項目根據育種目標選擇胸腿肌發達、屠宰率高的優質地方品種雞進行世代選育，選擇符合要求體型和生產性能標準的個體，隨后轉入3-5代自群繁殖，培育性狀基本穩定專門化品系；同時，結合肉雞全基因組分子遺傳標記輔助選擇育種技術，篩選出影響生長和產肉性狀的關鍵功能基因和分子遺傳標記，提高選育遺傳進展和準確度，培育有自主知識產權的配套系，最后經采用兩系或三系配套組合雜交獲得商品代屠宰型黃羽肉雞，在保持原有肉質風味的前提下，肉雞屠宰性能和屠體外觀顯著提高，解決黃羽肉雞產業化存在的屠宰加工性能差關鍵技術瓶頸問題，提升黃羽肉雞產業化水平，助力農民增收和鄉村振興。

本成果擁有以下優勢：優質黃羽肉雞由活雞銷售向屠宰加工生鮮上市轉型升級過程中，存在屠宰性能差的關鍵技術問題，表現為屠宰率和全凈膛率低，導致肉雞屠宰加工成本高、經濟效益低。尤其隨著國家對生鮮上市的全面推廣，屠體性狀、屠體外觀性狀變得更為重要，為適應新形勢和市場需求，采用本技術選育屠宰型優質黃羽雞配套系，遺傳性狀穩定，胴體重、屠宰率等屠體性狀各世代均有提高，為優質黃羽雞規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸和冷鮮上市全產業鏈發展奠定基礎。