一、成果簡介

有機(jī)牛奶在生產(chǎn)過程中通過循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，物質(zhì)和能量在整個生產(chǎn)體系內(nèi)循環(huán)利用，減少對外界資源的消耗和對外界環(huán)境的污染。我國有機(jī)牛奶生產(chǎn)尚處于萌芽階段，需要產(chǎn)業(yè)技術(shù)支持和創(chuàng)新發(fā)展，其擁有的循環(huán)經(jīng)濟(jì)特質(zhì)，極具發(fā)展前景和的生命力。在李勝利教授指導(dǎo)下建立了中國首家通過了從飼料基地到有機(jī)牛奶加工的全程有機(jī)認(rèn)證；改變了傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖理念和牛奶生產(chǎn)與加工模式，建立了“種養(yǎng)加銷與糞污沼氣化”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)實體，為中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和解決“三農(nóng)”問題提供解決方