一種阿拉伯膠空心納米球的制備方法

其它領域

本發(fā)明公開了一種阿拉伯膠空心納米球的制備方法，首先利用生物酶法制備淀粉短直鏈，并向其中加入阿拉伯膠包裹形成淀粉納米顆粒，再用α?淀粉酶將淀粉酶解得到阿拉伯膠空心納米球。本發(fā)明設備要求低，工藝簡單，操作簡便，反應溫和，反應時間短，效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)；產(chǎn)品性能良好，制備的阿拉伯膠空心球粒徑在60?85nm，核殼直徑比可以通過調(diào)整阿拉伯膠和短直鏈淀粉的比例達到殼厚度可控的效果。制備成本低，能源消耗少，沒有有害廢棄物產(chǎn)生，符合“綠色生產(chǎn)，環(huán)保節(jié)能”的現(xiàn)代化生產(chǎn)要求。

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